일반적으로 전통적인 그리스 샐러드에는 croutons가 포함되어 있지 않습니다. 그러나 이런 식으로 접시의 질감을 다양 화하기로 결정했다면 몇 가지 맛있는 요리법을 준비했습니다.
croutons와 그리스 샐러드
성분 :
- 그루지야 어 lavash;
- 1 레몬의 주스;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 상추 - 1 머리;
- 토마토 - 1 조각;
- 오이 -1 개;
- 치즈 "페타"- 2 큰술. 숟가락;
- 삶은 병아리 콩 - 1/2 st;
- 올리브.
준비
그루지야 어 lavash는 작은 조각으로 찢어지고 올리브 기름으로 조각을 따랐다. 우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 빵을 뿌리고 오븐에서 황금색으로 180도 굽습니다.
우리의 croutons가 구운 동안, 샐러드를 만들자. 토마토와 오이는 마찬가지로 큐브로 자르고 유사하게 자르고 "Fetu". 손으로 샐러드를 만들고 모든 야채 재료를 함께 섞어 병아리 콩 을 넣으십시오 .
채우기 위해, 레몬 주스, 소금, 후추와 다진 마늘과 버터를 섞는다. 우리는 결과 혼합물로 샐러드를 채우고, 혼합하고 "죽은 태아", 올리브 및 토스트 조각 위에 뿌립니다. 준비 직후에 테이블에 크래커와 함께 고전 그리스 샐러드를 제공합니다.
croutons와 함께 그리스 샐러드를 만드는 방법?
"그리스어"는 채소만으로 구성되어 있다는 사실에 익숙합니까? 그런 다음 아래의 조리법에서 유명한 샐러드의 버전을 재현 해보십시오.
성분 :
- 양상추 - 2 머리;
- 살라미 - 12 조각;
- 체리 토마토 - 2/3;
- 아보카도 - 1 개;
- 빨간 샐러드 활 - 1 조각;
- 올리브 - 반세기;
- 오이 -1 pc.;
- "페타";
- 캐슈 - 1/2 st;
- croutons;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 바질 - 한 무리.
준비
살라미 소시지가 조각이되어 익사하지 않을 때까지 튀긴 다음 소시지 조각을 떼어 내고 지방이 남아있을 때 황금 캐슈 때까지 볶습니다.
이제 우리는 채소를 취합니다. 우리는 상추를 무작위로 잘라 내고 오이를 얇은 고리, 토마토와 아보카도 큐브로 자릅니다. 살라미, 견과류, croutons와 모든 재료를 섞는다.
우리는 버터와 발삼 식초로 드레싱을 준비하고 그것에 소금과 후추를 더합니다. 샐러드를 준비하고 부드럽게 손으로 섞는다. "죽은 태아 (Feta)"의 조각을 전체적으로 접시에 담아 먹을 수있는 사람이 원하는만큼의 치즈를 먹을 수있게하거나 완성 된 샐러드 위에 치즈를 떨어 뜨릴 수 있습니다. "페타 (Feta)"외에도 샐러드의 꼭대기에는 올리브 잎과 바질 잎이 장식되어 있습니다. 우리는 준비 직후에 샐러드를 제공하므로 건배가 계속 잘립니다.
croutons 및 닭고기와 그리스 샐러드 조리법
성분 :
- 올리브 오일 - 찻 숱가락 1 개;
- 치킨 필레 2 개 세트
- 소금, 후추 - 맛에;
- 오레가노 - 맛에;
- 말린 마늘 - 취향에;
- 상추 - 1 머리;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 통조림 칠리 고추 - 2 개;
- 올리브;
- 치즈 "페타"- 2 큰술. 숟가락;
- croutons;
- 오이 -1 개;
- 체리 토마토 - 1 소수;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 1 레몬 주스.
준비
치킨 필렛 시즌에는 소금과 후추뿐만 아니라 마늘과 오레가노가 있습니다. 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 닭고기를 프라이로하고 오븐에서 180도 굽습니다. 썰기 전에 육류 주스를 잃지 않도록 육류를 5 분 동안 놓아 두십시오.
치킨은 토마토, 오이 - 얇은 원, 그리고 "Fetu"- 큐브로 자른 토마토를 쉬고있는 동안. 당신의 손으로 샐러드를 샐러드합시다. 불가 리아 어 고추는 빨 대, 얇은 반지와 칠리 고추를 잘라. 현재의 닭은 빨대를 자른다. 우리는 모든 성분을 함께 섞습니다.
버터, 레몬 쥬스, 소금, 후추에서 샐러드 드레싱을 준비하고 혼합 재료로 물을줍니다. 닭고기와 함께 준비 그리스 샐러드와 croutons와 올리브 뿌렸다.