소나무 견과 는 진짜 시베리아 금이라고 칭한다. 이 제목은 맛있는 맛뿐만 아니라 유용한 특성, 비타민, 성분 및 물질의 인상적인 공급으로 북부의 진미입니다. 아마도 시베리아 소나무의 결실의 유일한 단점은 과도한 단단한 껍질 일 것입니다. 그 정화는 약간의 노력을 기울여야하기 때문입니다.
집에서 소나무 견과류를 얼마나 빨리 껍질에서 벗겨 낼 수 있습니까?
시베리아 사람들은 오랫동안 삼나무 견과류를 껍질을 벗기고 세 번에 걸쳐이를 수행했습니다. 그러나 우리는 치아의 건강을 위험에 처하는 것을 권장하지 않으며, 모두가 시베리아의 주민만큼 강하지는 않습니다. 또한, 샐러드 에 대해 일정량의 씨앗을 닦을 필요가 있다면,이 방법은 위생적이지 않은 감각에 적합하지 않습니다. 당연히 당신은 화려한 격리에서이 샐러드를 먹을 계획이 아니라면.
어쨌든 이미 입증 된 트릭을 클렌징하는 삼나무 견과류를 사용하는 것이 이상적입니다.이 트릭을 사용하면 가능한 한 프로세스를 단순화하고 적은 시간과 전력 비용으로 완료 할 수 있습니다.
소나무 견과류를 세척하는 가장 빠른 방법 중 하나는 소위 "쇼크 요법"입니다. 그것을 위해, 우리는 온화한 건조한 (기름없이) 프라이팬에 소나무 열매를 따르거나 3 분 동안 120 정도에 오븐에서 그것을 두십시오. 이 시간 동안 견과류는 데워지고 곧 얼음 조각으로 얼음물에 부어 야합니다. 온도가 하락하면 너트 껍질이 부서지며 롤링 핀으로 조금 꼬집고 원하는 핵 리를 추출하여 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그러나 여기에 귀중한 기호성과 유용한 자질의 손실을 피하기 위해 견과류를 너무 많이 먹지 않는 것이 중요합니다.
여전히 옵션으로, 끓는 물에 30 분 동안 소나무 견과류를 담근 다음 롤링 핀으로 굴 리거나 해머로 쪼개서 커팅 보드에 한 층 씩 펼쳐 놓을 수 있습니다. nucleoli의 무결성을 손상시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 같은 방법으로 냉동 견과류도 세척 할 수 있지만, 껍질이 따뜻하고 약해질 때까지는 빨리 수행해야합니다.
집에서 껍질을 벗긴 삼나무 견과류는 오랫동안 저장되지 않고 매우 빨리 맛의 품질을 잃어 버리는 것을 잊지 않아도됩니다. 따라서, 특히 물에 미리 얼거나 물에 담근 경우 즉시 음식에 사용되어야합니다.