진흙 냄비가 있지만 빨리 익히고 맛있는 것을 모를 경우 아래에 제시된 조리법을 사용하면 의심의 여지없이 결과에 만족할 것입니다. 냄비에 chanaha 또는 만두의 놀라운 맛과 향기가 당신을 무관심하게 남겨 두지 않고 테이블에 자주 손님이 될 것입니다.
오븐에서 냄비에 넣은 chanaha 또는 Georgian 로스트 요리법
성분 :
4 가지 냄비 계산 :
- 양고기, 송아지 고기 또는 돼지 고기 (펄프) - 420 g;
- 양파 - 175g;
- 가지 - 350g;
- 신선한 토마토 - 250 g;
- 감자 tubers - 850 g;
- 불가리아어 달콤한 고추 - 250 g;
- 현 콩 - 120 g;
- 마늘 - 8 개의 치아;
- 고추 - 1/2 포드;
- adzhika - 4 tsp.
- 물 또는 국물;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 돼지 또는 양 지방의 조각.
준비
그루지야 어 뜨거운 chanaha의 준비를 위해, 모든 성분은 상당히 큰 조각으로 잘리고 층에있는 남비에서 쌓아 올린다. 먼저 양고기 또는 돼지 지방의 바닥에 둡니다. 그런 다음 양파 링과 껍질을 벗긴 마늘 정향을 나누어줍니다. 이제 가지와 감자를 큰 입방체와 콩으로 자르십시오. 다음 층은 고기 조각을 펼쳐 놓은 것입니다. 결국, 우리는 불가리아어 고추와 토마토에 고기를 깔끔히 자른다. canacha의 각 레이어는 지상 검은 후추로 짓 눌린 것입니다. 또한 냄비에 씨를 뿌리지 않은 칠리 한 덩어리 인 Adzhika를 넣고 삶은 소금물이나 국물에 부어주세요. 일부 조리법에서는이 경우 붉은 색 마른 와인을 사용하라고 제안합니다.이 옵션을 시도해보십시오.
우리는 뚜껑으로 덮은 화분을 225도 오븐에 가열 된 평균 수준에있는 베이킹 시트에 놓고 1 시간 반 동안 요리를합니다.
준비가되면 신선한 향기로운 향긋한 접시를 채우고 봉사 할 수 있습니다.
냄비에 라비 올 리의 조리법
성분 :
4 가지 냄비 계산 :
- pelmeni - 600 g;
- 양파 - 75g;
- 샴 피뇽 - 220g;
- 단단한 치즈 - 220 g;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 220 g;
- 물 120 ml;
- 소금 - 취향에;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 향신료 - 맛;
- 버터;
- 식물성 기름;
- 빵 부스러기.
준비
우선, 버섯을 깨끗이 헹구고 물기를 빼내어 판을 파쇄하십시오. 양파는 깨끗하게하고 반 고리로 자르고 투명 할 때까지 식물성 기름에 튀긴 다음 버섯을 첨가하십시오. 우리는 프라이팬의 내용물을 불에 태우고 완전히 증발 할 때까지 저어줍니다.
냄비에 버터 기름을 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리고 만두, 버섯 덩어리, 강판 치즈를 강판에 얹어 놓습니다. 마지막으로 마요네즈, 물, 소금 양념, 검은 후추와 향신료를 넣고 냄비의 내용을 채우십시오.
냄비에 뚜껑을 덮고 차가운 오븐에 넣고 전원을 켜고 175 도의 온도 모드로 조절합니다. 우리는 40 분 동안 오븐에 접시를 보관하고 봉사 할 수 있습니다.