만두를 체리와 함께 요리하는 방법?

체리가 든 맛있고 제대로 준비된 수분이 많은 만두를 거부 할 수있는 사람은 거의 없습니다. 특히 칼로리를 많이 포함하지 않는 매우 가볍고 여름철의 요리이기 때문에 특히 그렇습니다. 당신은 계절에 신선한 딸기뿐만 아니라 냉동 체리와 함께 그들을 요리 할 수 있습니다.

만두 용 반죽 은 베이킹 파우더를 넣고 섞은 후 물과 케 피어를 섞을 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 선호도와 더 많이, 청청하고 바람이 잘 통하거나 더 미묘한 반죽으로 좋아하는 만두에 달려 있습니다. 체리의 열매는 결점이나 웜이없는 상태에서 잘 익은 다음 제대로 씻어서 구덩이를 제거하는 것이 좋습니다.

체리로 vareniki를 제대로 요리하는 방법, 우리는 아래 조리법에 말할 것입니다.

체리와 만두에 대한 조리법

성분 :

밀가루 - 0,7-1 kg;
케 피어 - 0.5 l;
소다 음식, 소화 한 식초 - 1 티스푼;
소금 - 꼬집음.

준비

체로 쳐진 가루는 소금과 소다의 핀치와 섞이고, kefir를 첨가하고 연약하고 신축성있는 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것을 4 ~ 6 부분으로 나누고 (더 편리합니다) 밀가루를 뿌리고 각 소시지에서 최대 3 센티미터 두께로 만들고 각 블록에 밀가루를 담그고 2 센티미터까지 자릅니다. 손은 미래의 vareniki의 기초가 될 케이크를 만듭니다.

그런 반죽에서 버찌를 가진 덤 플링은 물에서 쪄거나 비등 될 수있다. 어쨌든, 그들은 매우 청청 한 구조로 얻어진다. 중요한 것은 열처리 중에 과다 노출시키지 않아서 어두워지지 않고 뻣뻣 해지지 않도록하는 것입니다. 중간 크기의 한 켤레에 vareniki 약 5 분 동안 준비하고, 그들이 올 때까지 물 요리에, 그리고 시끄러운 접시를 얻을. 이것은 모든 vareniki의 준비 성공의 열쇠입니다.

계란을 추가하여 물에 pelmeni 반죽을 준비 할 수도 있지만,이 경우에는 만두가 더욱 밀집됩니다.