닭고기는 인물과 스포츠맨을 보는 사람들이 높이 평가합니다. 이 제품은 거의 지방이 없으며 단백질이 풍부하지만 한 가지 단점이 있습니다. 종종 닭 가슴살의 요리는 육즙이 아닙니다. 오늘 우리는 당신을 도울 것이고 크림 소스로 버섯으로 닭고기를 요리하는 법을 알려줄 것입니다.
크림 소스에 버섯과 치킨 레시피
성분 :
- 버터 - 40 g;
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 400 g;
- 크림 22 % - 300 ml;
- 향신료 .
준비
샴 피뇽은 씻어서 잘게 자르고 식물성 기름에 5 분 동안 갈색을.니다. 그동안 우리는 닭고기를 가공하고 작은 조각으로 잘라내어 샴 피뇽을 배치합니다. 필렛이 흰색으로 바뀌면 저지방 크림으로 내용물을 채우고 향신료로 맛을 낸 다음 5 분간 끓입니다. 매스가 필요한 밀도를 얻은 후에는 불에서 요리를 제거하고 버섯으로 치킨 필렛을 반찬과 함께 크림 소스에 제공합니다.
돼지 고기와 닭고기 크림 소스 소스
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 버섯 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 식물성 기름.
소스 들어 :
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 크림 - 200 ml;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
양파를 깨끗이 씻고 가늘게 썬 다음 잘게 잘게 썰어서 따뜻한 기름에 저었다. 그 후, 우리는 그것을 사발로 바꾸고, 동일한 기름 튀김에 얇게 썬 닭 필렛을 볶습니다. 우리는 버섯을 가공하고 접시를 갈아서 몇 분 동안 다른 냄비에 넣습니다. 모든 재료가 준비되면 함께 섞어서 밀가루를 뿌리고 크림을 부어 라. 철저하게 섞고 잘게 잘린 채소를 장식하고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 퍼프로 덮으십시오. 서빙하기 전에 원하는 경우 버터를 접시에 담습니다.
크림 소스에 버섯 치킨 스튜
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 식물성 기름;
- 마늘 2 정향;
- 밀가루 -1.5 tbsp. 숟가락;
- 크림 지방 - 0.5 st;
- 닭고기 국물 - 0.5 항목;
- 향신료;
- 말린 허브.
준비
유방을 씻고 작은 입방체로 잘게 썬다. 우리는 "핫"모드에서 멀티 박스를 켜고 팬에 약간의 기름을 부어 정기적으로 저어 15 분 동안 고기를 볶습니다. 다음 양파, 잘게 잘린 반지를 추가하고, 다른 10 분 동안 요리하십시오. 다음으로 버섯을 배치하고 접시로 자르고 향신료로 맛을 낸다. 밀가루로 모든 튀김을 뿌리고 따뜻한 쇠고기 국물에 저지방 크림을 붓고 붓습니다. 우리는 멀티 박스를 커버하고 30 분 동안 "퀸칭"모드로 변환합니다.
닭고기를 크림 소스로 버섯과 함께 구운 것.
성분 :
- 치킨 - 1 kg;
- 밀가루 - 30g;
- 치즈 -150g;
- 버터 - 30 g;
- 신선한 채소;
- 향신료.
소스 들어 :
- 크림 - 0.5 항목;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 1 조각;
- 버섯 - 15 개입;
- 향신료.
준비
그래서, 먼저 소스를 준비합시다 : 밀가루를 버터로 볶고, 뜨거운 닭고기 국물을 넣고,