겨울철 밤색을 수확하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그리고 각 안주인은 자신에게 가장 받아 들여지고 편리하게 선택합니다. 다음으로, 우리는 소금과 함께 겨울 동안 밤색의 재고품의 미묘함을 공개 할 것이고, 또한 우리는 냉동실 에서 잎을 수확 할 가능성에 대해서 말할 것입니다.
겨울 밤새를 막는 방법 - 소금이없는 잎 보존
성분 :
- 신선한 밤색 - 1 kg;
- 정화 된 물 - 필요에 따라.
준비
소금이없는 밤색을 보전하기 위해 잎은 여러 가지 물에서 매우 조심스럽게 씻어 낸 다음 줄기를 분류하고 찢습니다. 대형 용기에 우리는 정화수를 부어 잘 끓여서 몇 분 동안 끓입니다. 이제 준비된 잎을 5 분 동안 끓는 물에 떨어 뜨린 다음이를 제거하고 사전 준비된 무균 유리 반 리터 용기에 단단히 넣습니다. 우리는 뚜껑을 뚜껑으로 덮고 뜨거운 물을 그릇에 넣고 끓여 준 다음 5 분 동안 멸균합니다.
단지 항아리에 코르크를 뿌리고 방치하고 보관할 수 있습니다.
냉장고 나 지하실에 공작물을 보관하는 것이 가능하면 밤색을 마시지조차 수 없습니다. 잎을 씻고 말리고, 자르고, 멸균 통에 단단히 넣고, 끓인 냉수와 코르크를 부 으시면됩니다. 밤색의 경우 프리폼을 유지하고 부패를 방지하기에 충분합니다.
얼음으로 깡통에 겨울 밤새 준비하는 방법?
성분 :
1/2 리터 병에 대한 계산 :
- 신선한 밤색 - 1 큰 무리;
- 소금은 요오드화되지 않습니다 - 10 g.
준비
밤에 소금으로 통조림을 만들기 위해 잎은 매우 조심스럽게 씻어서 줄기를 제거하고 작은 조각으로 자른다. 탬퍼 처리 된 멸균 된 유리 병을 채우십시오. 감자 tolkushkoy를 위해 이것을하는 것이 편리하지만, 이것을 위해 끓는 물에서 약 5 분 동안 유지되어야합니다. 채워진 단지에서 우리는 요오드화 된 큰 소금이없는 슬라이드없이 꼭대기에서 찻 숱가락을 부어 넣고 내용물을 차가운 삶은 물로 채우십시오. 용기에 뚜껑을 덮고 보관을 위해 어두운 장소에 보관하십시오.
겨울 밤샘을 저장하는 법 - 물과 소금이없는 요리법
성분 :
- 신선한 밤색 - 1 큰 무리;
- 소금은 요오드화되지 않습니다 - 10 g.
준비
밤색은 물없이 저장할 수 있습니다. 이를 위해 준비된 씻은 잎과 말린 잎을 작은 조각으로 자른다. 우리는 요오드가 함유 된 소금을 부어서는 안되며 적절한 유리 또는 에나멜 처리 한 용기에 넣어 두거나 가방에 넣고 단단히 굳은 다음 서늘하고 어두운 곳에 두십시오.
겨울철 밤색을 동결시킬 수 있습니까?
겨울철 밤색을 동결시킬 수 있는지에 대한 질문에 대한 답은 분명 긍정적입니다. 또한 냉동실에 자유 공간이있는 많은 주부는 다른 종류의 잎 통조림에 의지하지 않고도이를 수행합니다. 밤색을 준비하는이 방법의 장점은
그리고이 방법으로 밤색을 구하는 것은 매우 간단합니다. 시트를 철저하게 씻고 수건에 펴 발라서 완전히 말리고 수분이 포함되지 않도록하십시오. 이 후, 당신은 밤색을 즉시 자르고 필요에 따라 배달 될 향낭의 부분을 준비 할 수 있습니다. 수프에 첨가하기 위해 잎을 해동하지 않아도됩니다. 카메라에서 떼어 낸 봉지를 꺼내서 냉동 된 내용물을 접시에 담고 다시 음식을 끓여서 몇 분 정도 끓여야합니다.