우리 기사에서 당신은 배터에서 콜리 플라워를 요리하는 법을 배우게 될 것입니다. 화서는 육즙이 많으며 식욕을 돋우는 붉어 지는 외각이 있습니다. 반죽의 도움으로 조리법을 바꿀 때마다 준비된 요리와 다른 맛을 느낄 수 있습니다.
콜리 플라워 용 소스 만드는 법?
콜리 플라워의 시동기로 소금을 넣은 계란, 밀가루를 더 자주 넣는 간단한 것, 맛의 선호도에 따라 다양한 향신료, 조미료, 치즈, 다진 채소 및 기타 갈가리 낀 채소를 더할 수있는 더 복잡한 혼합물이 있습니다. . 배터의 핵심은 계란뿐만 아니라 유제품, 탄산 물, 맥주 및 기타 재료 일 수 있습니다. 우리의 조리법에서 우리는 배터의 몇몇 다양성을 제안하고 그것에서 콜리 플라워를 튀기는 방법을 당신에게 말할 것이다.
콜리 플라워를 타자로 튀기는 방법?
성분 :
- 꽃 양배추 - 350 g;
- 식물 정제 된 기름;
- 딜과 파슬리의 신선한 채소;
타자 :
- 물 125 ml;
- 케 피어 - 125 ml;
- 밀가루;
- 심황 -10 g;
- 아사 포에 티다 - 7g;
- 갓 빻은 검은 후추 - 맛;
- 소금 - 맛.
준비
컬러 콜리 플라워는 차가운 흐르는 물로 씻고 작은 단위 (화서)로 분해합니다. 우리는 케 피어와 시원하고 끓인 물을 섞어서 점차적으로 흘러 내린 밀가루를 쏟아 부으며 팬케이크 반죽과 비슷한 반죽의 견고성을 얻습니다. 그런 다음 소금, 갓 갈고 빻은 검은 후추, 심황, 아사 포 에다를 넣고 잘 섞는다.
콜리 플라워를 배터에 뿌리고 섞으면 야채의 전체 표면을 덮으려고합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 배터에 꽃가루를 뿌리고 한 줄에 놓습니다. 모든면에서 튀어서 주기적으로 뒤집어 준비하고 장미 빛이 될 때까지 돌립니다.
준비된 식사는 다진 신선한 허브를 뿌리고 즐길 수 있습니다.
오븐에서 배터에 콜리 플라워
성분 :
- 꽃 양배추 - 850 g;
- 버터 - 20g;
- 빵 부스러기 - 85 g;
타자 :
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 밀가루 - 30 g;
- 심황 -7 g;
- 마른 붉은 파프리카 - 7g;
- 말린 매운 허브 - 7g;
- 갓 빻은 검은 후추 - 맛;
- 소금 - 맛.
준비
씻은 콜리 플라워는 개별 꽃차례로 나누어지고 반 준비가 될 때까지 물에서 삶아진다. 거품이 될 때까지 달걀 흰자를 소금으로 털고 갈은 파프리카, 심황, 갓 갈고 빻은 검은 후추, 말린 매운 허브, 밀가루와 섞는다.
콜리 플라워 맥 카멜의 꽃가루 뿌리개는 처음에는 빵가루에 묻혀 빵 부스러기에 빵을 입히고 제빵 용 오일 형태로 만듭니다. 20 분 동안 예열 된 195도 오븐에서 접시를 결정하십시오.
콜리 플라워 멀티 바커 배터에서
성분 :
- 꽃 양배추 - 850 g;
- 올리브 오일 - 85g;
타자 :
- 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 - 75-100 g;
- 미네랄 워터 스파클링 - 100 ml;
- 카레 - 10 g;
- 달콤한 후추 조각 - 5g;
- 빨간 후추 - 7g;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 소금 - 맛.
준비
찬물로 씻은 콜리 플라워는 중간 크기의 꽃차례로 나뉘어져 있습니다. 멀티 바커 용량에서 200ml의 물을 붓고, 꽃가루를 용기에 넣고 스팀으로 요리합니다. 장치의 모델에 따라 "스팀 요리"또는 "스팀"모드를 시작하고 5 분의 시간을 선택합니다.
우리는 양배추를 접시에 담아 멀티 박스에서 물을 부어 물로 헹구십시오.
파프리카, 카레, 땅콩을 섞어서 달걀을 가볍게 치고 향신료와 함께 소금을 더한다. 다음 반짝 이는 미네랄 워터에 부어, 다진 실 란 트로를 추가하고 섞는다. 우리는 약간 체로 쳐진 밀가루를 붓고 사워 크림과 비슷한 가루와 밀가루 조각을 포함하지 않는 타자를 시작합니다.
우리는 소세지를 양배추로 옮기고 그것을 섞어서 모든면에서 채소의 화서로 덮으려고합니다. 그리고 우리는 채소 기름을 미리 쏟아 부어 멀티 버킷의 용량으로 접시를 결정합니다. 우리는 기기에서 "베이킹"또는 "프라이팬"모드를 선택하고 주기적으로 모든면에있는 아름다운 입가의 림으로 돌립니다.