계절에 따라 신선한 시금치 잎은 진미가 될 수 있지만, 냉동 된 그린은 일년 내내 매우 민주적 인 가격으로 제공됩니다. 물론, 냉동 시금치의 샐러드는 요리하지 않지만 소스, 스프 및 스낵은 문제가되지 않습니다.
민트와 시금치 냉동 된 으깬 된 퓌레
냉동 시금치에서 무엇을 요리 할 수 있는지 알지 못하면 수프 - 으깬 감자에 주의를 기울이십시오. 크림, 밀가루, 버터로 풍미가 풍성한 사람들은 따로두고 그림에 대한 영양가 있고 유용한 요리법에 모든 관심을 집중합니다.
성분 :
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 양파 - 130g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 시금치 - 600 g;
- 국물 - 1.4 리터;
- basmati 쌀 - 3/4;
- 박하 잎 - 1/2 st .;
- 봉사를위한 요구르트.
준비
풍부한 올리브 오일에 양파를 저장하고 언론을 통과 한 마늘 이빨과 합치십시오. 튀김은 시금치의 과도한 습기 잎에서 해동을하고 누른 다음, 모든 국물을 부어. 수프와 뚜껑에 쌀을 넣으십시오. 이 조리법에서 믹서로 휘저어 진 후 필요한 질감을 접시에 줄 수있는 딱딱한 밥알입니다. 15-17 분 후에 수프 민트 잎을 넣고 채찍질을 시작하십시오. 뜨거운 또는 차게 한 요구르트로 서빙하십시오.
냉동 시금치 소스
냉동 시금치에서 가장 인기있는 요리 목록에는 파스타 나 샐러드에 추가 할 수있는이 페스토와 같은 밝은 녹색 소스가 있어야합니다.
성분 :
- 냉동 시금치 - 200 g;
- 소수의 신선한 바 질 잎;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 소나무 견과류 - 1/2 st;
- 올리브 오일 - 30 ml.
준비
해동 된 시금치 잎을 믹서기에 버리고 바질, 견과류, 마늘 이빨과 함께 두꺼운 페이스트로 털어냅니다. 장치의 작동을 멈추지 않고 올리브 오일을 붓고 나서 물을 약 40-50ml 정도 쏟아 붓습니다. 소스가 준비되었습니다!
냉동 시금치 - 제조법의 Phali
성분 :
- 시금치 냉동 - 800 g;
- 호두의 커널 - 1 1/2 항목;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 녹색 파 슬 리의 무리;
- 너트 오일 - 70 ml;
- 와인 식초 - 45 ml;
- 지상 고수풀 - 1 티스푼;
- 호로 파 - 1/2 tsp;
- 석류의 곡물 - 제출.
준비
준비가 시작되기 전에 6-8 시간 동안 호두의 너트 커널은 물로 채 웁니다. 너트를 믹스하여 마늘, 시금치 잎, 파슬리 채소 및 견과 버터를 섞으십시오. 와인 식초에 마지막으로 부어, 향신료를 추가하고 결과 붙여 넣기를 진정. phali 용 냉각 된 혼합물은 볼로 구르고 수류탄으로 뿌려 질 수 있으며, dipa 형식으로 남겨두고 크래커 와 빵에 뿌릴 수 있습니다.