"모피 코트 아래의 고기"- 어떤 테이블의 진정한 장식이 될 요리. 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우고 아름답게 보이고 입안에서 녹습니다. 우리의 권고에 따라 직접 준비하십시오.
모피 코트 밑 고기 요리법
성분 :
- 돼지 펄프 - 1 kg;
- 감자 - 3 개;
- 토마토 - 3 개;
- 전구 - 3 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 치즈 - 250 g;
- 향신료 ;
- 마요네즈.
준비
치즈 코트 아래에서 고기를 준비하기 위해 돼지 고기를 완전히 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 각 슬라이스를 슬라이스하고 향신료로 뿌립니다. 야채는 가공되고 얇게 썬다 : 양파 - 반 파이어, 토마토 - 서클, 마늘 - 접시, 감자와 치즈는 큰 강판에 파쇄된다. 이제 베이킹을위한 형태를 취하고, 기름으로 털어 내고 바닥에 고기를 놓습니다. 양파와 마늘을 맨 위에 뿌리고 강판 감자를 골고루 뿌린다. 그 후, 토마토를 뿌리고 마요네즈로 덮어서 강판 치즈와 다진 채소를 풍부하게 뿌린다. 우리는 모피 코트 아래에있는 고기를 예열 된 오븐에 보내고 55 분 동안 굽습니다. 반찬으로 신선한 야채 샐러드를 제공합니다.
오븐에서 모피 코트 아래 구워진 고기
성분 :
- 잘 익은 토마토 - 4 개;
- 밀가루 -200g;
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 치즈 - 250 g;
- 향신료;
- 마요네즈 - 300 ml;
- 식물성 기름.
준비
돼지 고기는 씻어서 말리고 두꺼운 조각으로 자르고 잘 .다. 큰 그릇에, 가루를 깡통에 붓고 소금과 땅콩을 넣고 섞는다. 우리는 프라이팬을 가지고 기름을 부어 그것을 재가열합니다. 이제 이전에 준비된 빵가루에 넣은 혼합물에 고기를 굴려서 양면에서 반쯤 준비해 두십시오. 그 후, 우리는 그것을 곰팡이에 뿌리고 그것을 옆으로 두었습니다. 시간을 잃지 않고 오븐을 데우고 커다란 강판에 치즈를 문질러줍니다. 마요네즈는 대부분의 치즈와 섞여있어 약간 뿌려야합니다. 토마토를 씻어서 닦고 썬 것. 모든 것이 준비되면 우리는 접시를 모으기 시작합니다 : 토마토를 고기 위에 놓고 마요네즈 소스를 듬뿍 묻혀서 치즈를 뿌립니다. 우리는 뜨거운 오븐에 양식을 보내고 아름다운 치즈 빵 껍질이 나타날 때까지 20 분 동안 구워냅니다.
프라이팬에 감자 코트 밑으로 고기를 요리하는 법?
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 800 g;
- 감자 - 5 개;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 신선한 채소 - 원한다면;
- 식물성 기름;
- 향신료 - 맛.
준비
고기는 수건으로 씻고 말린다. 그런 다음 작은 부분으로 자르고 부엌 망치로 벗겨 비닐 봉지에 넣어 포장하십시오. 맛을 내기 위해 소금에 절인 얇게 썰어 진 조각, 후추와 15 분 동안 담그기 위해 떠납니다. 그 동안 전구를 청소하고 작은 입방체로 파쇄 한 다음 신선한 채소를 헹구고 흔들어 잘게 썬다. 감자를 씻고 씻어 내고 가장 큰 뚜껑을 문질러 분비 한 주스를 짜냅니다. 그것에 닭고기 달걀, 다진 양파, 잘게 잘린 채소를 넣고 소금을 넣어 맛보십시오. 철저히 모든 것을 섞어서