꿀의 가치는 탁월한 취향 일뿐만 아니라 그것은 오랫동안 비타민과 미네랄의 원천으로서 감기와 다른 많은 질병에 없어서는 안 될 치료법으로 사용되어 왔습니다. 그 유용성은 오랜 시간 동안 그리고 진정한 열정으로 말할 수 있습니다. 그러나이 제품의 모든 특성은 완전히 자연스럽고 오늘날 그러한 제품을 찾는 것이 쉬운 일은 아닙니다. 양봉장에서 꿀을 구입 한 경우에도 품질을 완전히 확신 할 수는 없습니다. 어쨌든 그것은 다양한 대리모로 간단하게 희석되거나 유출 된 설탕 시럽을 먹음으로써 얻어 질 수 있습니다.
그럼 어떻게 사야 할 진짜 꿀을 확인합니까? 우선, 제품의 작은 부분을 구입하여 자연 스러움을 극대화해야합니다.
집에서 꿀의 품질을 확인하는 방법?
처음에는 색상, 일관성 및 냄새에 대해 제품을 평가합니다. 진짜 꿀에는 항상 눈에 잘 띄지 않는 꽃 향기가 있습니다. 약간 시큼한 맛으로 목구멍에서 약간의 땀을냅니다. 천연 산물은 밀도가 높고 숟가락에서 뱀으로 흘러 나와 점차적으로 갈라진 언덕을 형성합니다. 접시 위에 꿀이 든 숟가락을 들고 크랭크를 돌리려고하면 자연산 제품이 실에 감아 서 즉시 흘러 내리지 않습니다. 차에 꿀을 넣으면 퇴적물, 부스러기와 다른 개재물이 없어야합니다.
매우 자주 반증은 분필을 혼합하여 만들어집니다. 약간의 식초 또는 구연산을 꿀 용액에 넣으면 결정할 수 있습니다. 제품이 자연적이지 않은 경우, 혼합물은 강하게 발포합니다.
설탕 시럽이 아닌 자연 꿀이 있는지 확인하려면 소량의 제품을 증류수에 녹여 용액 5ml를 넣고 납 식초 2.5g 또는 나무 알콜 23ml를 넣으십시오. 풍성한 황백색의 침전물은 꿀에 설탕 시럽이 있음을 나타냅니다. 꿀이 자연적이라면 - 침전물이 없을 것입니다.
요오드로 자연 상태로 꿀을 시험하는 방법?
많은 파렴치한 꿀 판매 인은 전분 또는 밀가루를 기준으로 한 위조품을 제공합니다. 이것이 요오드가 도움이 될 것임을 확인하십시오. 물속에있는 꿀 용액에 몇 방울의 요오드를 첨가 할 필요가 있습니다. 긍정적 인 반응으로 액체는 푸르스름한 색으로 변합니다.
또한 황갈색이나 담갈색을 제외한 다른 그늘의 용액을 구입하면 외부의 불순물이 있다는 것을주의해야합니다.
우리의 권고 사항은 원하지 않는 구매를 피하고 부 자연스러운 꿀을 사지 않고 항상 유용하지는 않으며, 때로는 많은 해로운 제품을 사용하지 못하도록하는 데 도움이되기를 바랍니다.