많은 사람들이 말채 나무에 대해 들었지만 모두가 그걸로 무엇을 요리해야하는지 알지 못합니다. 사실, 그러한 지식과 기술은 당신의 메뉴를 더욱 다양하게 만들뿐만 아니라 또 다른 매우 유용한 자연의 선물을 요리하는데 효과적으로 사용할 수있는 기회를 제공합니다.
코넬리안이란 무엇입니까?
그러한 식물과 그 열매를 한번도 겪어 본 적이없는 사람은 말채 나무가 어떻게 생겼는지, 맛이 무엇인지, 어디서 발견 할 수 있는지, 그리고 어떻게 자연의 기적을 시도하는지에 관심이 있습니다.
- 코넬륨 (cornelium)은 높이가 7m에 달하는 관목입니다.
- 따뜻한 기후로 크림, 코카서스, 몰도바, 중앙 아시아 및 기타 지역에서 가장 널리 퍼진 식물.
- 호기성은 조기 개화에 기인합니다. 첫 번째 꽃은 3 월 중순에 나타나고 관목은 8 월 말에서 9 월 초순에 꽃이 풀립니다.
- 과일 홍옥색 - 열매가 적색 또는 부르고뉴 색상, 장방형, 활발하고 맛이 약간 타트.
- 각 베리 안에는 큰 뼈가 있으며, 과일의 목적에 따라 조리법의 권장 사항에 따라 추출되거나 추출됩니다.
인체의 미립자에 유용한 것은 무엇입니까?
도그 나무를 몸에 사용하면 규모 가 인상적이며 요리시 열매를 무조건적으로 사용하도록 장려합니다. 기적 열매의 기본 특성에 대한 열거 된 불완전한 목록조차도 그들의 특별한 가치를 반영합니다.
- 비타민 C, P 및 베타 카로틴의 함량이 높기 때문에 옥수수는 각기병에 도움이되며 항 경 취 효과가 있습니다.
- 장과의 탄닌은 수렴 효과가있어 대변 강화에 기여합니다.
- 골반의 사용은 당뇨병 환자에게 나타나며 이는 혈액 내의 당분 함량을 낮추고 췌장의 기능과 효소 활성을 향상 시키며 전체 소화 시스템에 유익한 효과를 가져옵니다.
- 과일에 함유 된 물질은 이뇨 작용과 췌장 효과가 있으며 간과 신장의 질병을 돕습니다.
- 정기적으로 말채 나무를 사용하면 동맥 및 뇌압을 낮추고 뇌 기능을 개선하며 신경계를 강화할 수 있습니다.
- 홍역의 신기한 속성은 관절, 통풍 또는 신체를 강화하고 일반적으로 보호 특성을 증가시키는 질병에 사용됩니다.
고넬료를 저장하는 방법?
층층 나무로 만든 것에 따라, 그것이 음식을 위해 사용되거나 겨울 동안 저장되는 방법은 제품이 저장되는 방법에 달려있을 것입니다.
- 신선한 장과는 느슨하게 덮인 용기 또는 구멍이있는 포장재에 보관하여 냉장고, 야채 및 과일 칸에 넣을 수 있습니다. 저장 기간은 12 일을 넘지 않아야합니다.
- 과일은 공기 중에 건조되어 열매의 직사광선을 피하거나 열어 둔 오븐에서 온도를 50-60도 유지할 수 있습니다.
- 가치있는 제품을 보존하는 가장 이상적인 방법은 다음 수확 때까지 보관할 수있는 포장 된 열매를 냉동하는 것입니다.
- 층층 나무에서 열 처리 및 기밀 봉합 된 프리폼은 1 년 이상 실내 조건에서도 완벽하게 보존됩니다.
코넬 - 조리법 조리법
고넬료를 모으거나 구입 한 경우, 무엇을 요리해야할지 더 자세히 알 수 있습니다. 간단한 요리법은 가족에게 유용한 요리를 부려주고, 기술 실행의 비밀을 알면 자신의 취향이 완벽 해지고 과정이 단순해질 것입니다.
- 철갑 상어의 캐쥬얼 요리는 종종 원래 제품의 적절한 사전 준비가 필요합니다. 파이 채우기에서 장과를 사용하거나 소스의 구성 요소로 사용하면 뼈의 살은 사전에 분리됩니다. 이렇게하기 위해 잘 익은 과일은 유리의 포크 나 바닥으로 찌그러 뜨 렸고 뼈는 손으로 선택되거나 체중을 부드럽게 할 때까지 소량의 물에 넣습니다.
- 콩코드, 키셀 또는 차를 준비하려면 열매를 원래의 형태로 또는 더 나은 결과를 위해 사용할 수 있습니다. 조금만 작업하고 깨끗한 살을 입어 뼈를 제거하십시오.
말채 나무와 파이
고넬료와 함께 제빵하는 것은 영양 가치와 가치있는 구성을 기쁘게 해줍니다. 얻은 진미의 놀랄만 한 맛은 독창성과 세련미로 놀라워 할 것입니다. 채우기의 열매는 종종 과일로 보충됩니다.이 경우 사과는 유용한 과일의 가벼운 타르트를 조화롭게 강조합니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 3-4 잔;
- 마가린 - 200g;
- 설탕 -1 컵;
- 사워 크림 -1.5 잔;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 가루 설탕 - 2/3 컵;
- 사과 - 4 조각;
- 코넬 벗겨서 - 1 유리;
- 견과류.
준비
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 부드럽게 마가린, 사워 크림을 저어주세요.
- 베이킹 파우더 가루를 부분에 첨가하고 끈적 끈적하지 않은 부드러운 반죽을 섞는다.
- 반죽을 높은면이있는 기름진 형태로 뿌리고, 분쇄 된 견과로 바닥을 뿌리십시오.
- 꼭대기에서 사과와 홍옥을 자르십시오.
- 180도에 파이 40 분을 구우십시오.
- 사워 크림을 가루로 쳐서 크림 케이크를 부어 라.
- 완전한 냉각 및 함침 후, 파이는 테이블로 공급된다.
층층 나무와 차
옥수수 차는 신선한 익은 열매로 만들 수있는 제조법입니다. 음료수는 감기에 걸리거나 고통을 겪은 후에 신체의 에너지 공급이 될 것이며 활기를 되찾아 생명력을 높여줍니다. 이 경우 설탕은 꿀이나 잼으로 바꿔 음료를 더욱 유용하게 만들 수 있습니다.
성분 :
- 코넬리안 -1 글래스;
- 정제수 - 1ℓ;
- 홍차 - 4 티스푼;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕 - 맛.
준비
- 열매는 구덩이를 제거합니다.
- 펄프가 분쇄되고 주스가 압착됩니다.
- 설탕을 넣고 짠다.
- 따로 차를 끓이고, 달인과 쥬스를 섞어서 드십시오.
코넬 소스
요리 사촌에 적용하는 또 다른 방법 - 무가당 요리의 맛을 향상시키고 강조하는 데 도움이되는 모든 종류의 소스의 요리법 . 튀긴 고기에 맛있는 첨가물을 만들기위한 옵션 중 하나가 나중에 소개 될 것입니다. 이상적인 결과를 얻기위한 논쟁의 여지가없는 조건은 예외적으로 익은 열매입니다.
성분 :
- 홍옥수 - 500g;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 고추 - 1 조각;
- 채소 - 1 묶음;
- 홉스 - 썬리 - 찻 숱가락 1 개;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 소금, 설탕, 와인 식초 - 맛.
준비
- 물에 잘 익은 철저한 물을 부어 끓는 데 15 분 동안 덮습니다.
- 연화 딸기는 구덩이를 제거합니다.
- 생성 된 펄프는 채소, 버터, 마늘 및 고추와 블렌더 용기에서 합쳐져 성분의 원하는 분쇄 정도를 관통한다.
- 필요한 경우 냄비에 덩어리를 넣고 원하는 밀도로 가져 와서 맛을 내기 위해 코넬의 달인을 넣습니다.
- 말채 나무에서 고기에 이르기까지 끓여서 멸균 된 항아리에 포장하는 소스.
층 층 나무에서 키셀
도그 우드 키셀의 다른 음료와 마찬가지로 놀랄만큼 맛이 좋고 유 별나게 풍부합니다. 상당한 가치는 또한 정성스런 점심 식사를 완성하거나 정오 간식이나 저녁 식사를위한 메인 요리의 보완 역할을 할 수있는 비슷한 디저트의 영양 특성입니다.
성분 :
- 층층 나무 - 150 g;
- 정제수 - 1ℓ;
- 전분 - 3-4 st. 숟가락;
- 설탕 - 150 g.
준비
- Cousine은 10 분 동안 물에서 삶아진다.
- 베리 체를 체에 문지릅니다.
- 퓨레를 국물과 섞은 후 다시 끓여서 맛을 내기 위해베이스를 달게합니다.
- 전분을 물에 녹이고 가볍게 물기를 팬에 넣고 가볍게합니다.
- 1 분간 끓인 후 젤리를 식힌 다음 원하는 경우 거즈에 걸러냅니다.
겨울에는 말채 나무에서 무엇을 요리 할 수 있습니까?
미래를위한 층 층 나무를 저장할 수있는 기회가 있다면, 겨울에서 그것을 위해 무엇을 요리해야할까요? 더 배우게 될 것입니다. 검증 된 요리법은 달콤한 디저트 및 스낵 식품뿐만 아니라 모든 종류의 음료와 같이 가치있는 준비물을 보충하는 데 도움이됩니다.
- 겨울을위한 말채 나무를 준비하는 가장 쉬운 방법은 그것에서 맛있은 의심없이 유용한 설탕에 절인 과일을 요리하는 것입니다. 음료의 농도와 채도는 성분의 비율에 따라 달라지며 맛을 내기 위해 선택할 수 있습니다.
- 면책 특권을 강화하거나 단순히 디저트 메뉴를 보완하기 위해 필수적인 달콤한 진미 는 딸기의 잼 또는 잼 일 것입니다 . 또한, 구덩이가없는 옥수수 줄기는 고기 분쇄기를 통해 간단히 비틀어지고 1 : 2의 비율로 설탕과 섞일 수 있습니다. 추위에 이런 단맛을 유지하십시오.
- 원래 조각의 팬들은 절인 dogwood의 맛을 고맙게 생각할 것이며, 집에서 만든 술을 좋아하는 사람들은 열매를 맛있게 채워줄 것입니다.
- 냉동실에 여유 공간이 있으면 고각 수는 필요에 따라 동결되어 사용될 수 있습니다.
겨울철 미숙없이 멸균하지 않고 말쑥하게합니다.
맛있는 수확 된 코넬 고사리는 겨울에 구입 한 음료를 대신 할 가치가 있습니다. 다음 기본 음료법은 실험을위한 기초로 사용되어 다른 딸기 또는 과일의 성분을 추가하여 더 세련되고 원래의 맛을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 홍어 - 2 컵;
- 정제수 - 3 리터;
- 설탕 -1 유리.
준비
- 도그 우드는 멸균 캔에 담겨 30 분 동안 끓인 물에 부어 넣습니다.
- 물이 빠지게하고, 삶아서 설탕을 병에 부어 넣습니다.
- 용기의 내용물을 끓는 물로 붓고 물개를 거꾸로 뒤집고 식힌다.
움푹 패인 옥수수 껍질로 만든 보석 - 제조법
눈에 띄지 않는 맛과 가벼운 ast은 맛, 계피 잼 은 까다로운 어른과 아이들을 기쁘게 해드릴 것입니다. 이 경우 구덩이를 추출해야하지만 결과는 모든 작업을 정당화합니다. 수확의 경우 익은 향기로운 과일 만 적합합니다.
성분 :
- 도그 우드 - 1 kg;
- 정제수 - 300 ml;
- 설탕 - 700 g.
준비
- 열매는 물에 담그고 15 분 동안 요리합니다.
- 큰 덩어리를 통해 연한 과일을 문질러 뼈를 분리하십시오.
- 국물, 설탕, 잼을 섞은 으깬 감자를 넣고 30 분간 저어주고 멸균 된 병에 넣어 밀봉합니다.
절인 개 나무목
놀랍게도 원래의 맛은 올리브와 같은 절인 철저한 맛. 이러한 풍미있는 스낵은 모든 잔치와 샐러드 및 기타 요리의 절묘한 장식에 멋진 장식이 될 것입니다. 열처리 중에 과일의 보전성을 유지하면 이쑤시게 또는 꼬챙이로 사전 피어싱하는 데 도움이됩니다.
성분 :
- 도그 우드 - 1 kg;
- 정제수 - 300 ml;
- 식초 - 100 ml;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 5 티스푼;
- 정향, 월계관, 달콤한 고추 및 타라곤 - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 매리 네이드를 준비하고, 설탕, 소금 및 식초로 물을 끓여 준비된 층층 나무를 놓습니다.
- 15 분 동안 조용한 불에서 열매 맺기.
- 멸균 된 용기 바닥에 향료를 놓고 끓인 열매를 마리 네이드와 함께 채 웁니다.
- 배는 밀봉되어 냉각 될 때까지 감 깁니다.
쏟아지는 홍옥수
집에서 만든 술의 팬들은 말채 나무로 만든 리큐어를 좋아할 것입니다. 음료 준비는 와인을 만드는 것과 유사한 기술을 사용하거나이 조리법의 권장 사항을 사용하여 작업을 크게 단순화합니다. 분쇄 한 장과는 알콜 기초에 주장되고, 그 후에 음료는 맛을 위해 달게된다.
성분 :
- 홍옥수 - 500g;
- 보드카 - 500 ml;
- 설탕 - 500 g.
준비
- 딸기로 딸기를 펴고, 보드카를 따르고, 뚜껑을 단단히 덮고 한 달 동안 나가십시오.
- 완성 된 코넬 팅크 (cornel tincture)를 여과하고 단맛을 제거하고 일주일 동안 숙성시켜 맛을 정상화합니다.
고넬료를 얼리는 방법?
특히 겨울에는 층층나무를 동결시키는 것이 쉽습니다. 이러한 열매를 수확하는 과정은 어떤 일도 필요로하지 않으며 결코 번거롭지 않습니다. 그러나 결과적으로 1 년 이내에 때때로 과일의 적절한 부분을 얻고 모든 종류의 음료, 디저트, 빵집, 소스 및 기타 요리를 만들기 위해 수시로 가능할 것입니다.
- 잘 익은 품질의 과일을 선택하여 철저하고 부숴 진 표본을 제거하십시오.
- 베리 덩어리를 수건이나 티슈로 씻어 말리십시오.
- 장과를 완전히 자루에 넣고 가방이나 특수 용기에 포장 할 수 있습니다.
- 기성품 인 베이킹 필링 또는 다른 요리를 만들기위한 구성 요소를 만들기 위해 사전 뼈를 제거하고 층층 나무를 동결시킬 수 있습니다.