파스타 좋아하니? 그렇지 않다면, 어쩌면 당신은 그들을 맛있게 요리하는 방법을 모르거나 제대로 파스타를 요리하는 방법을 모른다. 이탈리아 요리사가 파스타를 가장 맛있는 음식으로 생각하는 것은 당연합니다.
파스타를 올바르게 요리하는 방법?
파스타 요리법에 대한 다음 권장 사항은 cockleshells, horns 및 보통 긴 파스타에 유효합니다.
- 성공적인 파스타 요리의 주된 규칙은 파스타 100 그램 당 1 리터 이상의 충분한 양의 물입니다. 물이 적 으면 파스타는 더 오래 익히고 끈적 거리며 완전히 뭉칠 수 있습니다. 그런데 마카로니를 요리하기 위해 어떤 물이 필요한지 아십니까? 수돗물을 사용하는 경우 물은 깨끗해야합니다. 그런 다음 최소한 서 있어야합니다. 마카로니는 끓는에서 반드시 소금물 (물 1 리터당 소금 10g)을 넣어야하며, 요리 중에는 파스타를 소금에 절일 수 없습니다.
- 파스타를 요리 할 때 무슨 불에? 첫째로, 물의 끓는 것을 기다리는 동안, 불이 가장 커질 수 있습니다. 그런 다음 냄비에 파스타를 넣고 두 번째 끓는 물을 기다리면서 화분 아래의 불을 줄여야합니다.
- 긴 마카로니는 요리하기 전에 끊을 필요가 없습니다. 냄비에 넣고 뾰족한 끝을 가볍게 눌러주는 것이 좋습니다. 점차적으로 파스타가 부드럽게 물속에 완전히 빠지게됩니다. 팬을 파스타로 덮지 마십시오.
- 파스타를 몇 분 정도 요리해야합니까? 요리 시간은 파스타의 품질에 따라 다르므로 일반적으로 팩에 표시됩니다. 그러나 요리가 끝나기 2-3 분이 걸리는 방식으로 파스타를 요리하려면 제품을 시험해 볼 가치가 있습니다. 너는 더 거친 파스타를 좋아할지도 모른다.
- 파스타를 씻어 권장하지 않습니다, 그냥 다시 소쿠리에 던져 여러 번 흔들어. 파스타가 씻겨지면 급격한 온도 강하로 완제품의 비타민 함량이 감소합니다.
전자 레인지에서 마카로니를 요리하는 방법?
전자 레인지에서 마카로니를 요리해야 할 필요가있는 경우 올바르게 수행하는 방법을 알아야합니다.
- 깊은 유리 용기를 가져 가십시오. 파스타의 양보다 2 배 더 많이 물을 붓는다. 전자 레인지에 물을 넣고 끓으십시오.
- 끓는 물에 소금과 마카로니를 넣고 1 큰술을 더한다. 파스타가 함께 붙어 있지 않도록 모든 식물성 기름 한 스푼을 다시 오븐에 보내십시오.
- 전자 렌지에서 마카로니를 요리하는 데 몇 분이 걸립니까? 수업에 따라 다릅니다. 뿔은 베르 미첼 리보다 조금 오래 요리합니다. 평균적으로 요리 시간은 10 분이 며, 자신을 선택해야하는 특정 시간입니다. 시간이 지남에 따라 오해를받지 않기 위해, 우리는 모든 힘으로 뿔을 요리하고, 베르 미 첼리는 힘이 좀 더납니다.
- 완성 된 마카로니는 소쿠리에 던져져 씻겨집니다.
파스타 둥지를 정확히 요리하는 방법?
파스타 둥지를 요리하는 방법? 물론, 프라이팬에. 그러나 둥지는 맛있은 요리를 준비 할 수있을 정도로 맛있습니다. 단지 채우기를 준비하는 것만으로도 충분합니다. 따라서 파스타 둥지를 만드는 방법뿐만 아니라 전체 요리법을 고려하는 것이 적절할 것입니다.
성분 :
- 쇠고기 (돼지 고기) - 500 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 파스타 둥지;
- 식물성 기름;
- 물;
- 부용 큐브;
- 케첩;
- 치즈;
- 향신료와 소금 맛.
준비
우리는 양파와 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통해 고기를 전달합니다. 향료와 소금을 넣고 잘 섞는다. 깊은 프라이팬에 윤을 내고 둥지를 그 안에 넣으십시오. 각 둥지의 중앙에 다진 고기를 배치합니다. 다음으로, 프라이팬에 물을 부어 파스타를 덮고 물에 국물 큐브를 녹입니다. 프라이팬을 뚜껑으로 닫고 약한 불로 15-20 분 동안 요리하십시오. 물이 빠지면 바닥에 약간 남겨두고 케첩으로 파스타를 붓고 강판 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에 5 ~ 10 분 정도 놓습니다.
쌀 파스타를 요리하는 방법?
밀가루에 함유 된 단백질에 알레르기가있는 경우, 쌀인 경우에만 마카로니가 있습니다. 요리에 추가 장치가 필요하지 않은 것이 좋습니다. 일반 파스타에 대한 모든 요리 규칙은 쌀에도 유효합니다. 요리 시간은 5 ~ 7 분 정도로 짧습니다.