Alychovyh 컴포트는 맛있고 믿을 수 없을만큼 유용하지만, 준비 과정에서 지나치게 소란스러워하면 요리법을 시도하는 아이디어에서 겨울 음료를 사려고하는 모든 사람을 종종 낙담시킵니다. 우리는 겨울철 배관공에서 누룩을 수확하는 기술에 익숙해지기를 권장합니다.이 기술은 최소한의 시간과 노력이 요구됩니다.
매실 통조림 묘목
아래에서 설명하는 살균 방법은 다소 효과가없는 것처럼 보일 수 있지만 다른 주부의 경험에 따르면 일반적인 끓는 물은 전체 겨울 동안 전체를 보존하기에 충분하다는 사실을 확인합니다. 이 경우, 항아리에 들어있는 열매는 최소한의 열처리를 거치며, 밀도가 높고 앞으로 디저트를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
씻은 과일을 씻어서 뼈로 가져 와서 3 리터 항아리 바닥에 눕히십시오. 체리 매실을 설탕으로 채우려면 물 1 리터당 35-45 g을 더할 정도로 충분해야합니다. 물을 끓여서 끓는 물에 뚜껑을 살균하십시오. 나머지 끓는 물로 깡통 중 하나의 내용물을 부어 물로 식기를 불에 반납하십시오. 신속하게 용기를 뚜껑으로 감아 열에 넣으십시오. 완전히 냉각 될 때까지 열에있는 캔의 내용물은 오븐이나 수조에서 보관하는 대신 사용할 수 있습니다. 이전 은행을 폐쇄 한 후에 만 다음 은행으로 진행하십시오.
겨울을위한 매화 설탕에 절인 과일은 간단한 조리법이다.
성분 :
- 자두 -420 g;
- 과립 설탕 - 260 g;
- 구연산의 핀치.
준비
겨울철 매실 장아찌를 준비하기 전에 스토브에 물을 넣고 끓는 시작을 기다리십시오. 씻은 매실은 깨끗한 3 리터 항아리 바닥에 놓고 설탕을 붓는다. 방부제로 구연산을 넣으십시오. 조심스럽게 접시에서 꺼낸 용기의 내용물을 끓는 물로 붓고 모든 것을 말아주세요.
설탕이없는 체리 자두의 설탕 절임
씻은 체리 자두를 살짝 자르고 팬 바닥에 놓고 끓는 물을 부어주세요. 딸기를 2-3 분 동안 익히고 깨끗한 병으로 옮깁니다. 과일을 익힌 나머지 물은 반복적으로 끓여서 깡통에 담긴 체리 자두로 채 웁니다. 멸균 된 뚜껑으로 용기를 굴려 보관하기 전에 따뜻한 장소에 보관하십시오.