블랙 라스베리는 우리의 광대함에 레드처럼 인기가 없지만 베리 왕국의 대표자 모두의 유익한 특성 은 동등합니다. 그것에서 당신은 맛있는 준비와 함께 겨울 동안 자신을 제공하고 덜 맛있는 잼을 요리하실 수 있습니다.
겨울 동안 검은 산딸기에서 잼을 만드는 법 - 5 분 조리법
성분 :
- 블랙 라즈베리 - 970 g;
- 과립 설탕 - 970 g.
준비
블랙 라스베리에서 잼을 만들기위한 가장 간단하고 신속한 제조법은 유용한 특성과 비타민의 최대치를 보존 할뿐만 아니라 빌렛의 가장 신선한 맛을 얻는 5 분 간식입니다. 그러나 동시에 진미의 일관성이 희박하기 때문에 다른 질감의 팬이라면 다른 옵션을 선택하는 것이 좋습니다. 잼을위한 블랙 라스베리는 버릇이없는 표본을 없애고 차가운 흐르는 물 아래에서 헹궈 야합니다. 열매가 조금 건조한 후에 설탕과 함께 사발이나 다른 용기 용기에 넣고 몇 시간 동안 그대로 두어 주스를 분비하십시오.
그 후, 작업 판이있는 용기를 판에 올려 놓고 계속 가볍게 흔들어서 끓일 때까지 가열합니다. 처음 끓는 징후가 나타나는 순간부터 5 분 동안 잼을 요리 한 다음 멸균 된 건조한 용기에 즉시 부어 넣고 5 분 동안 조리 된 뚜껑으로 밀봉합니다. 따뜻한 코팅 또는 담요 아래에서 완전히 냉각시킨 후 공작물을 보관 상자의 선반으로 이동하십시오.
멀티 나무에 레몬 - 제법으로 검은 딸기 나무 잼
성분 :
- 블랙 라즈베리 - 970 g;
- 레몬 - 120g;
- 과립 설탕 - 570 g.
준비
이전 레시피의 권장 사항에 따라 검은 산딸기를 준비한 다음에 보내십시오.
이 조리법에 따르면 잼은 두껍고 부유하지만 너무 달콤하지는 않습니다. 멀티 바크 (multivark)의 도움없이 스토브에서 간단히 조리 할 수 있지만, 전체 조리 과정 중에 진미를 휘저어 서 필요한 밀도에 따라 시간을 조정해야합니다.