나무 딸기는 "맛있는 약"로 간주됩니다. 신선한 딸기에는 베타 - 시토스테롤 (beta-sitosterol)이라는 고유 한 물질이 들어있어 심장 혈관계의 정상화에 기여합니다. 라스베리를 정기적으로 사용하면 고혈압 위기를 예방하고 혈액 내 콜레스테롤을 낮추며 죽상 경화증을 예방할 수 있습니다. 겨울에는 나무 딸기 준비를위한 조리법을 함께 생각해 봅시다.
겨울을위한 설탕을 가진 나무 딸기 조리법
성분 :
- 신선한 나무 딸기 - 1 kg;
- 과립 설탕 - 300 g;
- 삶은 물 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
그래서, 먼저 우리는 나무 딸기를 준비합니다 : 우리는 그들을 씻고, 정렬하고, 냄비에 넣습니다. 다음 설탕을 따르고, 약간 비등한 waterses 또는 주스를 따르십시오. 이제 요리를 약한 불에 태우고 주기적으로 흔들어 85도까지 가열하십시오. 숟가락으로 거품을 제거하고 15 분 동안이 온도에서 방치하십시오. 그 후, 라스베리 잼 을 멸균 항아리에 포장하고 상단까지 바로 채우고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 항아리를 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 그대로 두십시오.
겨울 나무 딸기 조리법
성분 :
- 신선한 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 -1,5 kg.
준비
나무 딸기를 준비하고, 설탕 1 킬로그램을 부은 다음 시원한 곳에 8-10 시간 동안 담아 베리 주스를 만드십시오. 그런 다음 분리 된 액체를 걸러 내고 주스를 스튜 냄비에 부어서 끓여서 약한 불을냅니다. 그 후에, 남은 설탕을 모두 부은 다음 거품을 숟가락에서 꺼내서 다시 끓으십시오. 준비 시럽은 약 70도까지 식히고 조심스럽게 열매를 넣고 종기를 가져다가 약 5-8 분간 끓입니다. 이제 항아리에 잼을 넣고 감아 요. 우리는 지하실이나 다른 시원한 곳에서 치료를 계속합니다.
5 분의 겨울 동안 나무 딸기의 조리법
성분 :
- 라스베리 열매 - 1 kg;
- 설탕.
준비
라스베리를 매우 조심스럽게 분류하고 잔가지에서 닦아서 열매를 에나멜 냄비에 넣습니다. 설탕으로 덮고 다시 열매를 피 웁니다. 구성 요소가 다 소모 될 때까지이 조합을 수행하십시오. 옆에 잠시 동안 모든 것을 놓아 둔 다음 냄비를 천천히 불에 태우고 끓여서 약 5 분 동안 스토브를 꼭 잡습니다. 그 후, 즉시 멸균 된 항아리에 부어 넣고 뚜껑을 달아서 굴립니다.
겨울을위한 나무 딸기 비틀기를위한 조리법
성분 :
- 나무 딸기 - 3 kg;
- 설탕 - 4 kg;
- 구연산 - 1 팩.
준비
우선 우리는 열매를 준비하고 나무 딸기를 깊은 그릇에 넣어 설탕으로 잠들게합니다. 지금 약 3 시간 동안 장과를 남겨두고, 그 후에 나무로되는 숟가락으로 모두를 섞으십시오. 스토브에 그릇을 넣고 잼을 끓여서 구연산을 던져 철저하게 섞습니다. 우리는 15 분 동안 끓여서 불에서 배를 꺼내 완전히 식혔습니다. 그 후 우리는 다시 잼을 불에 보내고 끓여서 열에서 꺼내 식힌다. 우리는 이것을 몇 번 더하고 조심스럽게 항아리에 뜨거운 잼을 붓고 뚜껑을 덮습니다.
겨울을위한 신선한 나무 딸기를위한 조리법
성분 :
- 신선한 나무 딸기 - 1 kg;
- 알갱이 설탕 - 1.2 kg.
준비
나무 딸기는 분류되고, 깊은 그릇으로 옮겨지고 조심스럽게 뚝배기로 문질러 지거나, 믹서기에서 짓 .다. 그 후에 많은 설탕으로 잠들고 믹스를하고 결정이 완전히 녹게하십시오. 그런 다음 냉장고에서 잼이있는 접시를 꺼냅니다. 잠시 후 다시 철저히 섞어서 설탕이 녹 으면 깨끗한 멸균 된 항아리에 음식을 뿌립니다.