cowberries에서 준비한 것들을 포함하여 "Pyatiminutka"잼의 모든 조리법은 동일한 준비 원리에 기초합니다 : 과일이나 딸기는 설탕 시럽 에서 5 분간 조리 한 후 6 시간 이상 식힌 후 다시 반복합니다 . 이러한 반복 횟수는 사용하는 밀가루 과일의 양에 따라 다를 수 있습니다. 크랜베리의 경우 잼은 2-3 회 복용 후 준비가되지만 열매는 밀도, 맛 및 유익을 유지합니다.
Apple jam "Pyatiminutka"겨울을위한 크랜베리와 함께
크랜베리를 첨가하여 조리 한 Apple jam은 훨씬 밝아 질뿐만 아니라 향이 더 강해졌습니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1.6 kg;
- 사과 - 1.2 kg;
- 설탕 - 2,8 kg;
- 카네이션 봉오리 - 4 조각;
- 계피 스틱 - 1 pc.
준비
랍 슬라이스 사과 크랜베리와 설탕으로 씻어. 몇 시간 동안 열매와 과일로 용기를 남겨 두어 주스를 내린 다음 저온에 두십시오. 주스가 부으면 5 분을 자르고 잠시 후 불에서 접시를 꺼내 12 시간 동안 방치하십시오. 절차를 다시 반복하고, 향신료를 넣고, 마지막 끓인 후에 잘 씻어서 멸균 한 용기에 파리 손을 놓습니다.
사과와 함께 크랜베리에서 잼 "Pyatiminutka"는 사과가 이미 긴 소화로 떠나는 펙틴이 풍부하기 때문에, 펙틴 분말의 추가 없이도 매우 두껍게 변합니다.
cowberry에서 잼 - 조리법 "퍄티 민투 카"겨울용
성분 :
- 크랜베리 - 1.4 kg;
- 설탕 - 920 g.
준비
크랜베리 크랜베리를 에나멜 직물 층으로 씻어 설탕과 함께 붓는다. cowberry를 두 시간 동안 주스를 남겨두고, 그 후에 중간 열에 접시를 두십시오. 액체를 끓인 후 5 분 동안 장과를 요리하십시오. 더위에서 잼을 제거하고 반나 동안 떠나십시오. 그런 다음 작업 물을 다시 끓여 깨끗한 병에 놓으십시오.
당신이 처분 할 수있는 멀티 박스를 가지고 있다면, 그녀의 참여로 전체 요리 절차를 반복 할 수 있습니다. 설탕이 든 열매는 한 시간 동안 누른 다음 "난방"모드에서 30 분 동안 방치합니다. 시럽으로 포화 된 열매는 다시 끓여 져서 멸균 된 병에 퍼집니다.
얼어 붙은 잉꼬 (lingonberries)에서 잼 "퍄티 민투 카 (Pyatiminutka)"를 요리하는 방법?
cowberry에서 진미를 요리하기 위해서는 계절에 따라 냉동 딸기를 기본으로 사용하는 것이 가능합니다. 해동 후 열매가 부서지기 쉽고 시럽을 쉽게 흡수하기 때문에 5 분 정도 소화하면 충분합니다.
성분 :
- 크랜베리 -1,2 kg;
- 설탕 - 640 g.
준비
해열 된 열매, 에나멜 요리에 넣고 설탕을 뿌린다. 그녀는 실내 온도에 도달 할 수 있도록 약 30 분 동안 크랜베리를 그대로두고 주스를 시작하고 요리하는 동안 쪼개지 마십시오. 잼을 불에 태우고 끓여야합니다. 표면에서 거품을 제거하고 다른 5 분 동안 치료를 계속하십시오. 기성품 잼 "Pyatiminutka"는 cowberry에서 멸균 된 용기에 부어 즉시 굴립니다.
원하는 경우 딸기의 기초에 계피, 정향, 아니스, 바닐라 포드 또는 감귤류 껍질 스트립과 같은 향신료를 추가 할 수 있습니다. 또한 크랜베리는 냉동 딸기와 같은 다른 딸기와 혼합 될 수 있습니다 : 예 : 건포도, 블루 베리, 크랜베리.