놀라 울 정도의 진한 색의 앰버 색상이 겨울부터 여름에 당신을 빠져들게합니다. 오렌지 잼 한 스푼을 아침 식사로 먹으면서 일어납니다. 사실 오렌지 잼을 준비하기 위해 여름에는 열대 지방의 감귤에 계절을 맞출 수 있습니다. 따라서 여름 과일을 기다리지 않고 조리법을 연구하고 요리를 시작하십시오.
오렌지 잼을 요리하는 방법?
잼은 오렌지 껍질에서 잼을 포함하여 일반적인 잼과는 달리 두껍고 일관성이 있습니다. 너는 아침 토스트에 쉽게 퍼질 수있는 질량을 얻기 위해 1.5-2 시간 끓여야한다. 레몬을 넣으면 잼이 나고 오렌지의 단맛이 희석됩니다.
성분 :
- 오렌지 - 1 kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 계피 -1 스틱;
- 레몬 2 개 세트
- 물 - 1 리터.
준비
오렌지에서 농작물을 얇게 뺀 다음 8 조각으로 자르고 냄비에 넣고 설탕으로 덮습니다. 주스가 풀릴 때, 2 개의 레몬 주스를 첨가하십시오. 별도의 냄비에 물을 레몬 껍질로 부드러워 질 때까지 끓인 후 오렌지를 따르십시오. 오렌지가 들어있는 레몬 시럽에 시나몬을 넣고 잼이 절반 정도 줄어들 때까지 몇 시간 동안 요리합니다. 그런 다음 열을 제거하고 믹서기로 대량을 갈아서 4-5 핀치의 얇게 썬 오렌지 껍질을 넣으십시오. 나머지 껍질을 말리고 다른 목적으로 나중에 사용할 수 있습니다. 우리는 오렌지 잼에 약 10 분간 끓여서 불에서 꺼냅니다. 질량이 두껍게되지 않으면 진미의 일관성이 두껍고, 15-20 분간 끓여야합니다. 깡통에 담을 수 있거나 냉장고에 보관할 수있는 조리 된 잼은 가족이 매우 빨리 먹을 것입니다.
오렌지 잼에는 계피를 제외하고 생강을 더할 수 있습니다. 이 향신료는 진미에 맛있는 맛을줍니다. 생강을 넣고 요리를 마친 후, 다시 2 분 동안 끓여야하며 불에서 스튜 냄자를 제거 할 수 있습니다. 얼마를 넣을 지 당신의 취향에 달려 있습니다 : 칼의 끝 부분에 약간의 향신료를 먼저 드십시오. 그러면 칼로리의 양을 늘릴 수 있습니다. 생강과 오렌지 잼은 차를 위해 제공 될 수 있으며, 다른 굽기를 준비 할 때 훌륭한 방법으로 사용됩니다.
멀티 박스에서 오렌지 잼 만드는 법?
물론 부엌에 멋진 조수 - 멀티 바커가 있으면 오렌지 잼을 만들 수 있습니다. 이 조리법은 월요일에 가족을 놀라게하기 위해 주말에 시도하는 것이 좋습니다. 아침과 일주일 동안 "오렌지"분위기로 시작하십시오.
성분 :
- 오렌지 - 8 개;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕.
준비
오렌지와 레몬을 조심스럽게 껍질을 벗기십시오. 감자 껍질 벗기는 사람이 있다면 그것을 사용할 수 있습니다. 작은 짚으로 반으로 자르면 (잼에 사용할 것입니다) 나머지는 나중에 사용할 수 있습니다. 오렌지와 레몬은 입방체로 자르고, 풍미와 섞은 다음 찬물을 부어 하루 동안 둡니다. 감귤을 물에서 꺼내 무게가 나가고 무게가 나가는 과일만큼의 설탕을 넣으십시오. 당신이 강하게 감미로운 잼을 좋아하지 않으면, 당신은 조금 더 적은 설탕을 가지고 갈 수있다. 표시된 감귤의 양은 약 700-750 그램을 소비합니다. 오렌지, 레몬, 설탕을 멀티 박스에 놓고 "베이킹"모드를 설정하고 질량이 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 타이머를 30 분으로 설정합니다. 멀티 바크에서 오렌지 잼이 얼마나 준비 될 것입니다. 열매는 잘 익혀야합니다. 그런 다음 블렌더에서 전체 질량을 표시하고 그것을 은행에 퍼뜨릴 수 있습니다. 멀티 바커가 아니라면 빵 제조기에서 오렌지색 걸림 을 만드는 방법을 알아 보는 것이 좋습니다.