Lingonberry는 놀라 울 정도로 맛있고 건강한 베리입니다. 그것에서 당신은 향기로운 잼, 비타민 mors, 자연적인 마멀레이드 또는 공백을위한 다른 선택권을 만들 수있다. 이 기사에서는 겨울에 젖은 빌베리를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이러한 제제는 미적 외관, 모든 유용한 특성 및 독특한 맛을 영구적으로 유지합니다.
겨울을위한 왁스 칠 한 크랜베리를위한 조리법
성분 :
- 린 곤 베리 (lingonberry) - 990g;
- 식수 - 2.5 리터.
준비
- Cowberry는 온난 한 물로 철저히 씻고 파편과 잎에서 분류했다. 그런 다음 열매를 유리 병 바닥에 붓습니다.
- 냄비에 찬 샘물을 부어서 끓여서 실온 정도로 식혀줍니다.
- 우리는 크랜베리를 채우고 양피지로 덮습니다. 또한 거즈로 덮고 어두운 곳에서 공작물을 제거하십시오.
겨울을위한 사과와 wilted cowberry를위한 조리법
성분 :
- 크랜베리는 신선합니다 - 990g;
- 설탕 -155 g;
- 사과 녹색 - 55 g;
- 염 - 5g;
- 여과 된 물 - 990 ml.
준비
- 베리는 잘 섞은 다음 씻었다. 물이 빠지게하십시오.
- 물, 소금 및 설탕에서 시럽을 요리하십시오. 그런 다음 따뜻한 상태로 식 힙니다.
- 우리는 준비된 딸기를 은행에 보급하여 "옷걸이에"채웠습니다.
- 사과 조각으로 꼭대기에 올리고 모든 시럽을 부어 라.
- 우리는 거즈로 병의 목을 닫고 약 3 주 동안 실온에서 방치합니다. 그 후, 우리는 냉장고에 겨울을위한 젖은 크랜베리를 제거합니다.
- 이러한 제제는 비타민 음료, 디저트를 준비하거나 갓 끓인 차에 잼 대신 제공 될 수 있습니다.
설탕없는 겨울용 Lingonberry 왁스
성분 :
- 크랜베리는 신선합니다 - 995g;
- 식수 - 1 l;
- 소금은 괜찮습니다 - 20g;
- 정향 나무 - 1 PC.
준비
- 세탁 및 건조 lingonberries 사전에 살균 은행에서 잠이.
- 국자는 봄철 물을 부어서 끓여 소금, 정향, 소금을 던지며 중간 정도의 열을 가해 2 분간 끓인다.
- 그런 다음 생성 된 염수를 시원한 상태로 냉각시키고 딸기가 든 항아리에 붓습니다. 덮개를 단단히 조이고 10도에서 1 주간 그대로 두십시오.
- 그 후에 우리는 냉장고 나 지하실에서 겨울을위한 보전을 제거합니다.
요리하지 않고 겨울을위한 왁스 칠 한 크렌베리를위한 조리법
성분 :
- 크랜베리는 신선합니다 - 1kg;
- 계피 - 0.5 스틱;
- 식수;
- 염 - 5g;
- 꿀 꽃 - 110 ml;
- 정향 나무 - 2 개.
준비
- 씻어서 가공 한 열매는 수건으로 말려서 멸균 된 병으로 맨 위에 뿌린다.
- 계피, 정향들과 계피를 끓인 물과 함께 첨가하십시오.
- 15 분 후에 조심스럽게 액체를 그릇에 부어 꿀을 넣고 섞습니다.
- 시럽을 수욕에서 가볍게 끓여서 섞으십시오. 다음으로, 약간의 소금을 던져 스토브에서 접시를 꺼냅니다.
- 시원하고 크랜베리에 시럽을 부어주세요. 우리는 플라스틱 커버로 항아리를 닫고 어둡고 차가운 곳에 보관합니다.
- 사용하려면 꿀 크렌베리에 담가 약 1 개월 만에 준비가됩니다.
매운 맛있는 카위 베리, 설탕과 겨울
성분 :
- 크랜베리는 신선합니다 - 1kg;
- 식수 - 1 l;
- 설탕 - 40g;
- 소금 잘 - 10g;
- 정향 나무 - 7 개;
- 계피 스틱;
- 후추 - 6 개.
준비
- 우리는 모든 향신료를 던져 물을 소스 냄비에, 우리는 맛을 saharim 및 공장.
- 우리는 알맞은 불에 요리를 보내고 액체를 끓여서 가져오고 알갱이로 만든 설탕의 모든 결정이 완전히 녹을 때까지 요리합니다. 그 후 우리는 시럽을 접시에서 꺼내서 식히고 몇 시간 동안 주장합니다.
- Cowberry 따기, 완전히 씻어서 항아리에 배치.
- 열매를 차게 한 매운 시럽으로 채우고 capron 모자로 즉시 닫으십시오.
- 우리는 공작물을 시원한 방에 보관하거나 냉장고에서 청소합니다.