Apple jam - 선반에 맛있는 음식을 채울 수있는 간단한 조리법입니다. 정원 과일이 요리 과정에서 필요한 일관성에 빠르게 도달한다는 사실은 오렌지, 레몬, 매실 및 향신료와 완벽하게 결합하여 원래의 구성을 만들고 모듬하고 디저트로 적합하며 제빵 용으로 사용합니다.
사과 잼을 요리하는 방법?
간단한 사과 잼은 요리하기 쉽고 소박합니다. 사과는 깨끗하게 잘게 썬 다음 소량의 물로 부어서 구연산을 넣고 설탕으로 덮고 40 분간 두껍게 끓여줍니다. 그 후 뜨거운 잼을 깡통에 부어 밀봉합니다.
- 전통적으로 겨울철 사과 잼은 20 분에서 1 시간 정도 소요됩니다. 호박색과 캐러멜 향이 더 강렬한 사람들은 요리 시간을 15 분 더 늘릴 수 있습니다.
- 잼의 경우 모든 사과가 백색 로딩에서 늦은 등급으로 접근합니다. antonovki와 같은 신 과일에서 두꺼운 잼을 얻습니다.
- Apple jam - 피부의 유무에 관계없이 사과의 양조와 관련된 간단한 조리법입니다. 껍질로 조리 한 빨간색 사과 품종은 진미에 풍부한 분홍색을 제공합니다.
- 조리 잼시 설탕의 양은 과일 1kg 당 1kg에서 700g까지 다양합니다.
Apple jam - 고기 분쇄기를 통한 겨울 요리법
겨울철에 사과로 만든 보석은 과일 수확을 재사용하는 좋은 방법입니다. 과정의 번거 로움을 감안할 때 고기 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다. 시간이 오래 걸린이 장치는 지루한 세척을 제거하고 사과를 40 분 동안 시럽에 담궈야하는 균일 한 과일 덩어리에서 껍질과 함께 신속하게 처리합니다.
성분 :
- 껍질을 벗긴 사과 - 2 kg;
- 설탕 750g;
- 물 - 200 ml.
준비
- 사과는 고기 분쇄기를 통해 트위스트.
- 설탕은 물을 부어 7 분 동안 요리하십시오.
- 사과를 시럽에 넣고 40 분 동안 끓으십시오.
- 멸균 항아리와 ukuporite 위에 붓는다.
오렌지 - 조리법으로 사과 잼
오렌지 사과 잼은 인기있는 조합입니다. 사과가 완벽하게 겔화되고 요리에 문제를 일으키지 않더라도 오렌지는 항상 맛을 보지 못하고 껍질은 맛과 색을 부여해 주며 과즙은 과도한 농축을 방지하여 물질을 더 투명하고 부드럽게합니다.
성분 :
- 사과 1,5 킬로그램;
- 오렌지 - 1 조각;
- 물 - 300 ml;
- 설탕 - 850 g.
준비
- 껍질을 벗긴 사과는 입방체로 자르고 물을 부은 다음 뚜껑 아래로 30 분 동안 찐다.
- 주황색으로 껍질을 벗기고 육체를 입방체로 자른다.
- 연화 된 사과에서 액체의 절반을 배출하고, 풍미, 설탕, 오렌지를 첨가하고 20 분 동안 끓인다.
- 겨울철 사과 잼을 멸균 된 항아리에 뿌리고 보관을 위해 감기에 보냅니다.
사과와 호박 잼
집에서 사과로 만든 간단한 잼은 호박으로 삶으면 간편하게 유용 할 수 있습니다. 이 조합은 야채와 과일 모두에 유익합니다. 왜냐하면 비타민이 풍부하지만 호박의 아로마가 없기 때문에 신선하고 달콤한 사과 맛이 포화 상태에 빠지며 잼은 밝은 색상과 밀도를 얻게됩니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 펄프 펄프 - 1 kg;
- 설탕 - 900g;
- 물 - 500 ml;
- 시트르산 -10 g.
준비
- 같은 입방체로 사과와 호박 펄프를 자르고 물로 채우고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓으십시오.
- 설탕, 구연산을 넣고 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 30 분.
- 애플 호박 잼은 덩어리를 멸균 용기에 놓고 보관하기위한 간단한 조리법입니다.
사과 매실주
맛뿐만 아니라 미적 쾌감을 얻고 자하는 사람들은 꼭 사과와 매실로 잼을 만들어야합니다. 더욱이 요리하기가 쉽습니다. 사과와 같은 자두에는 펙틴 저장이 포함되어있어 덩어리가 더 빨리 짙어 지도록 도와줍니다. 매끄러운 색 대신 밝은 색으로 구입하는 매화 종류 "헝가리"를 추가했습니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 자두 - 1,5 kg;
- 설탕 - 2.3 kg;
- 물 - 550 ml;
- 레몬 주스 - 60 ml;
- 레몬 껍질 - 20g.
준비
- 싱크대에서 씨앗을 떼어 내고 껍질을 벗기고 사과를 자릅니다.
- 과일을 물로 채우고 설탕을 뿌리고 작은 불로 45 분 동안 끓으십시오.
- 레몬 주스를 넣고 5 분 동안 고열을가하면서 요리하십시오.
- 멸균 용기에서 식힌 다음 닫으십시오.
겨울철 레몬 잼 (Apple jam with recipe)
레몬 잼 에는 많은 이점이 있습니다. 감귤류의 경우, 아스코르브 산이 풍부하여 계절에 따라 질병을 치료할 수 없으며 장시간 조리하는 동안에도 산화되지 않으므로 미묘한 상쾌한 아로마 맛을 유지하고 투명감과 매력적인 색상을 유지합니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- 레몬 껍질을 벗기고 펄프를 짠다.
- 사과에 설탕을 뿌리고 레몬 주스를 넣고 약한 불로 30 분간 요리하십시오.
- 마지막 5 분 전에 풍미를 쏟아 내고 약동하고 10 시간 동안 지속하십시오.
- 그 후, 멸균 용기에 담으십시오.
사과 - 배 잼
사과와 배의 잼은 이기는 조각이다. 배로부터 진미를 요리 할 때, 그 덩어리는 빽빽하고 무겁고 부드럽지 않고, 사과와 함께 가벼움과 훌륭한 맛을 얻습니다. 또한, 배의 과도한 단맛으로 인해 적은 설탕을 사용할 수있어 재정적으로 더 건강에 편리합니다.
성분 :
- 배 - 600 g;
- 사과 1,5 킬로그램;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 500 ml.
준비
- 같은 조각으로 과일을 자르십시오.
- 설탕은 물을 부어 10 분 동안 요리하십시오.
- 뜨거운 시럽 한 조각을 과일에 넣고 저열로 50 분 동안 끓인다.
계피가있는 애플 잼
계피와 사과에서 보석은 고전적인 진미입니다. Cinnamon은 여름 사과와 조밀 한 가을 품종 모두에 달콤한 맛과 시큼한 맛을 전할 수있어 연중 어느 때라도 빠르고 쉽게 작업 물을 용접 할 수 있습니다. 이러한 향신료로 잼은 두껍고 균일하게 변하기 때문에 종종 충전물로 사용됩니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 설탕 - 800g;
- 계피 스틱 1 개;
- 물 - 500 ml;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- 사과 껍질과 조각으로 잘라.
- 물로 껍질을 덮고 20 분 동안 요리하십시오.
- 결과물 된 균주에 사과, 계피 스틱, 설탕, 향과 레몬 주스를 넣습니다.
- 1 시간 45 분 동안 요리하십시오.
breadmaker - 조리법에있는 사과에서 주옥
빵 제조기의 Apple jam 은 우수한 일관성을 가지며 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이 과정은 여러 단계로 구성되어 있습니다. 사과 조각은 레몬 주스와 설탕 층이 담긴 빵통에 놓여 있으며, 덩어리가 부드러운 가열로 섞인 "잼"기능을 포함합니다. 결과적으로 부드러운 모드에서 양조하고 화상을 입지 않습니다.
성분 :
- 껍질을 벗긴 사과 - 500g;
- 설탕 - 150 g;
- 레몬 주스 - 40 ml.
준비
- 얇게 썬된 사과 빵을 베이킹 양동이에 넣어 레이어, 각 주스와 설탕 맛 내기.
- 흔들어서 용기를 용기에 넣고 "보석"모드를 1 시간 20 분으로 설정하십시오.
멀티 바크에서의 Apple 용지 걸림
멀티 박스에서의 사과 잼은 훌륭한 치료법을 얻는 편리한 방법 중 하나입니다. 그것은 현대 기계에 관한 것입니다.이 기계는 그릇에있는 쏟아져 나오는 소량의 물로 소량의 물을 사용하므로 지루한 교반을 덜어 주므로주의를 요하지 않습니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 물 - 200 ml;
- 설탕 - 700 g.
준비
- 사과 껍질을 잘라 큐브로 자릅니다.
- 껍질을 멀티 버킷의 그릇에 넣고 끓는 물에 부은 다음 10 분 동안 스팀 요리 모드로 끓으십시오.
- 껍질을 벗기고 사과와 설탕을 뿌리고 "퀸칭"시간에 요리하십시오.
- 40 분 동안 "베이킹"을 저어 켜십시오.