안도라 (Andorra) 에서 휴가를 보내고 싶다면 현지 요리법의 맛있는 요리를 즐기는 것을 잊지 마십시오. 안도라의 각국 요리는 위장의 진정한 휴가를 제공합니다. 그것은 다양하므로이 나라를 방문한 모든 손님들이 가장 맛있는 요리를 찾을 것입니다.
안도라 요리는 무엇입니까?
안도라 (Andorra)의 전통 요리는 스페인과 프랑스 인근 국가에서 영향을 받았습니다. 안도라에는 카탈로니아 인이 많기 때문에 많은 요리가 있습니다. 많은 소세지 인 butifarra가 좋아하는 풍미있는 전채 요리. 현지 요리사가 별도의 요리로 제공하거나 Andorran soup escudella에 추가하십시오.
또한, 여기에 와서 많은 사람들이 tupi 치즈를 먹고 싶어합니다. 그것은 우유, 올리브 또는 아니스 기름과 지방 알코올을 혼합 한 것입니다. 세라믹 도자기에서는 약 2 개월간 보관되며 신선한 빵, 셰리 및 올리브와 함께 먹는 것이 좋습니다. 현지의 장인은 매우 맛있지 만 이웃 나라들보다 비용이 적기 때문에 종종 프랑스와 스페인이 뒤 따른다.
다른 종류의 원래 소시지가 많아서 고기를 좋아하는 사람들은 고기를 완전히 즐길 수 있습니다. 전통적인 Andorran 요리는 소시지 bringuera가 포함되어 있습니다. 스페인에서 매우 흔한 사실에도 불구하고이 요리는 현지 음식으로 간주되며 반드시 크리스마스 테이블에 존재합니다.
안도라에서 고기의 사랑은 즉시 눈에.니다. 그래도 채식주의 자들은 그릴에 요리 된 채소와 다른 야채 인 전통적인 에스칼레바이드를 시도 할 수 있습니다.
시도해볼 가치가있는 것은 무엇입니까?
안도라 요리는 많은 요리로 이루어져 있으며 모든 것을 시도하고 싶습니다. 그러나 가장 인기있는 요리가 있습니다.
칠면조 고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 토끼 및 소시지가 들어있는 미리 요리 된 고기 요리 인 la parillada로 당신을 유혹 할 수 있습니다. 매콤한 소스에 달린 맛있는 달팽이는 la llauna라고 부르며, trinxat는 감자와 양배추로 만든 퓌레입니다. 베이컨으로 제공하십시오.
안도라의 국가 요리에는 이탈리아 요리에서 빌린 요리도 있습니다. 그것은 라자냐를 생각 나게하지만 간이나 송어를 더합니다. xai (차)라고 불리는 양고기의 또 다른 인기 튀김 갈비. 그리고 꿀이 들어있는 빵과 식초가 첨가 된 베이컨에서 맛있는 요리 인 agredolc가 나온다.
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이 음식을 시험하기 위하여, 당신은 전통적인 bordas를 방문 할 필요가있다. 이것은 요리사가 전통적인 국가 요리를 요리하기위한 세대 대대로 조리법을 통과하려고하는 Andorran 레스토랑의 이름입니다.
안도라에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나는 안도라 라 베야 (Andorra la Vella )에 위치한 Borda Estevet입니다. La Massana 에 있으면 Borda de L' Avi와 Borda Rauvert에서 맛있는 국수 요리를 맛보실 수 있습니다. 에스 칼 데스 (Escaldes) 리조트에 가는 관광객을 위해 본점 에서 점심 식사 또는 저녁 식사를 보시기 바랍니다.
당신이 나라의 북쪽에 도착하면 즉시 이탈리아 요리의 영향을 느낍니다. 여기 파스타와 다양한 종류의 치즈를 맛볼 수 있습니다. 디저트도 무관심한 사람이 아닙니다. 예를 들어, 월 넛은 포도주로 끓인 복숭아입니다. 그러나 얼마나 자주 이것을 시도한 적이 있습니까?
그것은 시도해 볼만한 가치가 있으며, 튀김 된 패티와 비슷한 원래의 튀김입니다. 내부에는 우유를 바탕으로 한 충전물이 있습니다. 식당에서는 럼과 레몬 향이 첨가 된 케이크 인 redort를 제공받을 수 있습니다. 디저트는 보통 아로마 커피와 함께 제공됩니다.
안도라의 주류는 주로 프랑스와 스페인의 인기 와인입니다. 그리고 달콤한 술을 좋아하는 사람들에게는 아몬드와 크랜베리 같은 리큐어가 있습니다.
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미식 Andorran 박람회
미식 박람회는 안도라의 관광객과 지역 주민들에게 인기가 높아지고 있습니다. 그들은 일반적으로 다른 정사에 전통적인 계절 요리를 제공합니다.
1 월은 San Sebastian과 San Antonio에서 Escudelles를 축하한다는 사실로 유명합니다. 거대한 점토 냄비에있는 요리사의 휴가 동안에 그들은 escadel를 준비한다. 이것은 풍부하고 두꺼운 카탈로니아 어 수프입니다.이 스프는 오리지널 서브로 구별됩니다. 표현 된 국물은 파스타로 양념을 치고, 야채와 고기는 별도의 접시에 제공합니다. 이전에는이 요리가 매일 고려되었지만 잊어 버렸습니다. 이제 Andorran 요리사가 그를 부활 시켰고, 그들은 전통적인 크리스마스 대접이되었습니다.
La Massana에서 새해 직후, Lo Mondogo가 통과합니다. 이것은 돼지 돼지 고기 요리의 예술을 보여주는 미식 축제 중 하나입니다.
9 월에는 Pira-Bins 의 Fira de Bolet가 기념하는 Pal-Arinsal 리조트를 방문하는 것이 좋습니다. 이 축하 행사는 특이한 버섯 박람회와 같은 버섯 시즌과 관련이 있습니다.
10 월, 자연의 은사가 수집 될 때 La Massana의 요리사는 미식 축구 경기에서 경쟁합니다. 11 월과 5 월은 안도라의 모든 식당에서 안드레아가 개최된다는 사실에 의해 표시됩니다. 이 메뉴 제안은 고정 가격이며 계절 제품 중 하나에 우선권이 주어집니다.
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안도라 (Andorra)에는 많은 카페, 바 및 레스토랑이 있으며 저렴한 가격에 전국 요리를 맛볼 수 있습니다. 종종 여기 점심은 호텔 레스토랑보다 훨씬 저렴합니다. 또한 그러한 시설은 아늑한 분위기를 조성하는 경향이 있으며 매우 친절합니다.