cowberries의 작물이 billets를 만드는 것을 허용하는 경우에, 중대한 선택권 - 크렌베리 는 설탕으로 닦고, 조리법은 환상을 포함하여, 바뀔 수있다.
사용과 맛의 식료품 저장실
농장에 대형 냉장고 (또는 냉동 냉장고가있는 냉장고)가 있으면 설탕으로 문질러서 얼린 린곤 베리를 냉동하십시오.
성분 :
- 나뭇 가지와 잔해없이 뽑은 열매 - 2 kg;
- 모래 설탕 - 2 kg.
준비
- 열매는 모든 박테리아를 제거하기 위해 조리되지 않으므로 냉수에서 먼저 cowberry를 씻은 다음 80도까지 가열 된 물을 부어 넣습니다.
- 베리는 건조해야합니다 (종이 타월의 얇은 층에 두는 것이 낫습니다).
- 설탕으로 닦아 낸 크랜베리를 만드는 가장 쉬운 방법은 믹서기입니다. 우리는 열매와 설탕을 소량 씩 넣고 오줌. 너무 오랫동안 패하지 않아 베리 무스가 나오지 않습니다. 몇 분이면 충분합니다.
- 이제 우리는 단단히 닫힌 뚜껑이있는 작은 플라스틱 상자를 가져 와서 중간까지 으깬 감자로 채 웁니다. 우리는 그것을 냉동고에 설치하고 겨울을 기다립니다.
- 모두가 크렌베리를 좋아하고 설탕으로 문지르면 냉장고의 조리법을 사용하면 가장 유용한 공작물을 만들 수 있지만 모든 편리한 플라스틱 상자는 만들 수 없습니다. 대신에 고밀도 비닐 봉지를 사용할 수 있습니다.
- 한 패키지를 다른 패키지에 넣습니다. 각각 500ml의 베리 퓌레에 부어 넣고 아주 단단히 묶어서 우리 가방을 냉장고에 넣습니다. 이 양식에서 겨울 동안 설탕으로 닦아 낸 크랜베리는 최대 6 개월까지 저장됩니다.
냉동고가없는 경우
우리는 맛을 다변화합니다 - 크랜베리와 크랜베리, 설탕으로 닦아 내고, 훨씬 맛있습니다.
성분 :
- 깨진 딸기 크랜베리와 크랜베리 (쓰레기 제외) - 각 1kg;
- 설탕 화이트 정제 모래 - 3kg.
준비
- 열매는 물이 완전히 깨끗해질 때까지 씻겨 내려 나무 토큰을 사용하여 배수구를 가루로 만들어 버립니다.
- 저온에서 500g의 양으로 설탕을 가하여 따뜻하게합니다. 우리는 계속해서 설탕이 타지 않도록 방해합니다.
- 혼합물이 끓으면 거품을 제거하고 전원을 끄십시오. 으깬 열매는 충분히 빨리 식을 것이고, 그 후에 다시 혼합물을 끓일 필요가 있습니다.
- 거품이 제거되면, 다시 끄고 으깬 감자를 식히십시오.
- 이때 용기를 준비해야합니다. 베이킹 소다를 사용하여 잘 씻고, 흙과 기름을 제거하고, 흐르는 물로 헹구고 끓는 물로 멸균합니다.
- 세 번째로 으깬 감자를 가열하여 항아리에 넣고 감아 올려.
- 같은 조리법에 따라 크랜베리가없는 경우 크랜베리가 준비되고 설탕과 오렌지로 닦아지며 껍질을 벗긴 오렌지가 고기 분쇄기를 통해 벗겨 지거나 믹서기로 갈아서 제조법이 다릅니다. 그런 다음 우리는 같은 방식으로 요리합니다. 자, 열매와 과일의 비율은 어떤 것이 될 수 있습니다 - 맛에 따라 다릅니다.