일반적으로 향미료는 사과, 배 또는 퀸의 과일에서 준비되지만, 유명한 단맛의 베리 버전의 경우 검은 색과 빨간색 건포도는 경쟁에서 벗어난 것입니다. 여름에 괜찮은 곡물을 모으고 나머지 열매를 넣을 곳을 모르는 경우에는 건포도에서 파스타를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
집에서 만든 건포도 파스타
건포 페이스트는 간단하게 간단하게 준비되었지만 건조에는 충분한 시간이 걸리므로 인내심을 갖고 요리를 시작하십시오.
성분 :
- 검은 건포도 - 1 kg;
- 설탕 - 600 g.
준비
건포도에서 파스타를 만들기 전에 열매를 뽑아서 헹구십시오. 우리는 믹서기에 문지릅니다. 베리 퓌레가 냄비에 부어 불을 붙이고 냄비의 내용물을 약 60 도로 가열합니다. 따뜻한 건포도 퓌레는 체를 통해 닦여지고 설탕으로 맛을 내며 불에 되돌려집니다. 우리는 실비가 더 부드럽고 공기가 잘 통할 수 있도록하기 위해 미사용 미사를 더 짙게하고 실온으로 식히고 믹서로 때려냅니다.
양피지에 기름으로 냅킨을 뿌리고 건포도 퓌레를 0.5cm의 얇은 층에 붓습니다. 오븐에서 60 ~ 5-6 시간 건조시킵니다. 다음으로 디저트를 부분으로 나눈 다음 다시 오븐으로 돌려 놓습니다. 기성품의 스타일리시는 매우 탄력 있고 손에 집착하지 않습니다.
까만과 빨간 건포도에서 향수의 제조법
성분 :
- 검은 건포도 - 300 g;
- 붉은 건포도 - 300 g;
- 벌꿀 - 300 g.
준비
적갈색의 열매는 분류되고 씻겨집니다. 우리는 믹서기로 건포도를 문질러 그것을 체로 닦습니다. 약간 시큼한 붙여 넣기를 원한다면 열매는 갈아 입히지 않을 것입니다.
그런 조리법에서는 건포도, 나무 딸기 열매, 딸기, 작은 구즈 베리를 사용할 수 있습니다. 즉, 정원에서 발견되는 모든 것이 완벽합니다. 화창한 날에는 오븐에서 건조하는 대신 발코니에서 마른 곳이나 마당에서 건조시킬 수 있지만 요리 기술은 구성에 따라 다릅니다.