버찌에서, 심지어 계절에, 당신은 보전을 위해 잉여 수확을하지 않을 것 인 그런 요리의 준비를 할 수있다. 그러나 만일 당신이 아직도 추위까지 은행에 여름을 지키는 방법을 궁금하게 생각하면 체리 설탕에 절인 과일 보다 더 좋은 것은 아무것도 생각할 수 없다. 풍부한 색과 맛을 지닌 음료는 그 성질을 잃지 않고 식료품 저장실에 쉽게 서있을 것이며 우리가 더 수집하기로 결정한 몇 가지 조리법 덕분에 음료는 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다.
체리를 겨울에 준비하는 방법?
체리 설탕에 대한 기본 제조법은 체리, 설탕 및 물을 제외하고는 아무 것도 요구하지 않습니다. 몇 분, 그리고 테이블에 겨울을 위해 준비된 음료가있는 은행을 보여줄 것입니다. 제조법에서, 우리는 그 다음 음료에 약간의 괴로움을주는 뼈와 함께 버찌의 설탕에 절인 과일을 끓일 것이다. 그러나 원한다면, 후자는 처분 될 수있다.
성분 :
- 체리 (뼈 포함) - 430 g;
- 과립 설탕 - 190 g.
준비
이전에는 모든 딸기를 만져서 철저히 씻어야했습니다. 씻은 및 말린 버찌는 항아리에 부어 컨테이너로 어깨를 채우기 위해 물로 부어. 항아리의 내용물은 가파른 끓는 물로 채우고 구멍이있는 플라스틱 뚜껑으로 덮여 15-25 분 동안 방치됩니다. 생성 된 용액을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 보충합니다. 버찌는 버찌의 얼굴에 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일에 대한 평소 기초보다 훨씬 단맛이 있기 때문에, 설탕에 절인 설탕을 만들기위한 설탕은별로 소요되지 않습니다. 감미료를 넣은 후 시럽을 시용하고 필요하면 설탕을 더 뿌려주십시오. 결정을 녹이기 위해 시럽을 끓여서 가져오고 캔의 내용물을 다시 채 웁니다. 헹구어 진 끓는 물로 깡통을 헹구어 내고 벚꽃 설탕에 절인 설탕을 넣고 간단한 레시피를 준비합니다.
체리와 딸기의 설탕 절임
체리 외에도 설탕에 절인 과일 체리는 딸기와 같은 계절 과일을 만들 수 있습니다. 후자는 풍부한 향과 맛을 바탕으로 최소한의 양으로도 음료에 존재감을 분명히 나타낼 수 있습니다.
성분 :
- 딸기 - 280 g;
- 체리 - 280 g;
- 과립 화 설탕 -195 g;
- 바닐라 포드.
준비
항아리를 헹구고 말리는 것뿐만 아니라 설탕을 넣기 위해 모든 열매를 만진 후, 3 리터의 물을 끓게 가져 오십시오. 열매는 설탕으로 조금 으깨고, 퓌레로 만들지 않고 열매의 완전성을 침범합니다. 열매를 끓는 물로 채우고 약한 불로 약 1 분 동안 끓이지 않도록 요리하십시오. 용기에 부어 넣고 멸균 된 뚜껑으로 신속하게 감아 서 돌려 놓은 다음 식힌 다음 보관하십시오.
겨울에는 레몬과 함께 신맛이 나는 설탕에 절임
성분 :
- 체리 - 380g;
- 과립 설탕 - 380g;
- 레몬 - 3-4 웨지.
준비
감미로운 버찌를 씻고 그것에서 줄기를 제거한 후에, 전체 양의 대략 1/3 대략 청결한 장과에 깡통을 채우십시오. 우리는 잠 들어 딸기 설탕을 먹는다. 레몬은 최대량의 에센셜 오일을 배출하기 위해 스케일을 달고 설탕 슬라이드 위에 올려 놓습니다. 깡통의 내용물을 끓는 물로 채우고 즉시 멸균 된 주석으로 감싸십시오.
겨울에는 설탕이없는 달콤한 버찌
백설탕을 먹지 않는다면 위에서 설명한 조리법에서 다른 감미료 인 꿀 , 스테비아, 지팡이 설탕 또는 과당으로 안전하게 대체 할 수 있습니다. 그러나 체리의 달콤한 음료를 조리하고 싶지 않다면 선택한 항아리에 깨끗한 딸기를 3 분의 1로 채우고 끓는 물을 부은 다음 뚜껑을 달아서 말아주세요.