Zizifus 또는 unabi (중국 날짜)라고도하는 가장 유용한 약용 식물 중 하나입니다. 치유력은 다양한 질병에 대처하는 데 도움이되며 신속한 회복에 기여합니다. 과일을 사용하면 모든 신체 시스템의 작동을 자극하고 독소를 제거하며 신진 대사 과정을 개선합니다.
귀중한 재산 이외에, zizifus에는 즐거운 본래 맛이있다. 열매는 신선하고 겨울철에 없어서는 안되는 유용한 보급품으로 수확 할 수 있습니다. 그 중에는 식욕을 돋 우는 잼이 있는데, 그 조리법은 아래에서 다양한 변형으로 제공됩니다.
크림 zisfus에서 잼을 요리하는 방법 - 조리법
성분 :
- ziziphus - 1,7 kg;
- 과립 설탕 - 1.2 kg;
- 시트르산 -25 g;
- 정제수 - 750 ml.
준비
- 크림 zizifus는 갓 수확 한 잼에 더 잘 사용됩니다. 열매는 미리 헹구고, 포크로 구멍을 뚫고 약 12 시간 동안 끓는 설탕 시럽을 부은다. 후자를 준비하기 위해 우리는 냄비에 정제수, 설탕 및 시트르산을 혼합하고 단맛 및 산성 결정이 모두 용해되고 강렬하게 끓을 때까지 성분을 자주 저으면서 가열합니다.
- 잠시 후, 시럽과 함께 zizifus는 접시의 요리 판에 놓고 끓을 때까지 주기적으로 교반하면서 가열합니다. 이 단계에서 우리는 열을 최소로 빼고 치료를 요리하고, 주기적으로 혼합하고, 30 분 또는 원하는 밀도가 될 때까지 요리합니다.
- 멸균 항아리에있는 ziphifus에서 뜨거운 팩 잼, 우리는 그들을 단단히 밀봉하고 완전히 냉각 될 때까지 따뜻한 격자 무늬 아래에 올려 놓습니다.
ziphuis에서 잼을 끓이는 법 - 레몬과 계피로 만드는 법
성분 :
- zizifus - 995 g;
- 과립 화당 -795 g;
- 레몬 -160g;
- 지상 계피 - 관대 한 핀치;
- 정제수 - 490 ml.
준비
- 이 경우, 제프리의 씻은 열매는 포크로 뚫고 작은 부분은 끓는 물에 4 분간 담그고 있습니다. 그 후, 우리는 잼의 단지에 열매를 넣고 끓는 설탕 시럽으로 그것을 채 웁니다. 그것을 만들기 위해서는 단순히 정제 된 물과 설탕을 섞어 단단한 결정이 끓고 녹을 때까지 가열하십시오.
- zyzifus가 시럽에 서서 주입 한 후, 약 10 시간 후에 용기를 스토브 위에 놓고 가끔씩 저어 주면서 끓여줍니다. 치료를 15 분 동안 요리하고 진정 시키십시오.
- 우리는 다시 잼을 데우고, 같은 시간 동안 끓게하고, 다시 식히게합니다.
- 우리가 원하는 밀도로 빌렛을 마지막으로 요리 할 때 레몬 주스와 계피를 추가하십시오.
- 우리는 멸균 그릇에 진미를 부어, 우리는 5 분 동안 삶은 캡슐로 그들을 밀봉하고, 그것을 거꾸로 뒤집고, 식혀서 자연적으로 스스로 멸균 할 때까지 철저히 감싼다.
겨울에는 꿀을 재즈에서 잼을 준비하는 방법?
성분 :
- ziziphus - 750 g;
- 과립 설탕 - 320g;
- 벌꿀 - 170 g;
- 정제수 - 395 ml.
준비
- 이 조리법에 맛있고 유용한 잼을 준비하기 위해 ziziphus를 헹구고 포크로 집어 넣은 다음 잼에 넣어 잼을합니다.
- 설탕과 물을 끓여서 설탕 시럽과 끓는 열매를 부어주세요. 작업 물을 침투시키기 위해 7 시간에서 10 시간 동안 두었다가 난로에 놓고 끓여서 3 분간 끓입니다.
- 그 후 혼합물을 식히고 7 시간 동안 방치 한 후 5 분 동안 끓인 다음 끓여 식힌다.
- 이제 꿀을 넣고 원하는 밀도로 진미를 끓이고 멸균 단지에 뜨거워 지십시오. 용기를 씌우고 나서 "코트"아래로 식히십시오.