호박에서 처음으로 잼을 시도하는 많은 사람들은 파인애플에서 잼을 위해 가져갑니다. 스쿼시 잼에는 놀라운 맛이 있습니다. 당신이 그런 디저트를 찾을 수있는 모든 집이 아니므로, courgettes에서 잼, 권리에 의해 진짜 진미로 간주 될 수 있습니다. 이러한 잼을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 우리는 courgettes에서 요리 잼에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.
오렌지와 스쿼시 걸림
잼을 준비하려면 1kg의 큰 호박, 4 컵의 설탕, 3 개의 오렌지가 필요합니다.
호박은 씻어서 피부에서 꺼내어 씨앗을 닦고 큰 강판에 강판을 뿌려 에나멜 요리를 넣어 야합니다. 강판 된 호박은 설탕으로 덮여 4-6 시간 동안 추운 곳에서 보관해야합니다.
그런 다음 설탕을 넣은 호박을 불에 태우고 끓여서 20 분 동안 중간 정도의 열을 가해 요리를하고 숟가락으로 끊임없이 저어 준다. 그 후, 잼을 불에서 꺼내 식힌 다음 4 시간 동안 서늘한 곳에 두어야합니다. 그런 다음 다시 잼을 끓여서 분쇄하고 껍질을 벗긴 오렌지를 넣고 15 분 더 익힌다. 잼이 식은 후에는 4 시간 동안 머물러서 세 번째로 끓으면 살균 된 병 위에 부어서 뒤틀 수 있습니다.
주황색 호박 주스는 시럽에 파인애플 조각처럼 보입니다. 왜냐하면 3 배로 조리하면 호박은 연한 노란색으로 거의 투명 해지기 때문입니다.
레몬과 호박 주스의 요리법
성분 : 호박 1 킬로그램, 설탕 800 그램, 레몬 1 개.
스쿼시는 씻어서 작은 입방체로 자르고 설탕으로 덮고 10-12 시간 동안 그대로두고 주스를 내야합니다. 레몬 껍질과 씨를 제거하고 가늘게 자른다.
스쿼시를 불에 태우고 끓여서 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 레몬을 넣고 15 분 더 익힌다. 준비된 잼은 불에서 꺼내 져서 멸균 된 항아리에 뿌려지며 완전히 말아 질 때까지 뒤집어 놓습니다.
호박에서 잼에 레몬과 함께 오렌지를 추가 할 수 있습니다, 그 맛이 포화 될 것입니다. 많은 주부들이 말린 살구를 가진 courgettes에게서 잼을 준비한다 - 왜냐하면 1kg의 호박은 말린 살구의 150 그램을 가지고 가야한다. 호박과 파인애플 맛의 잼은 일년 중 언제든지 손님을 놀라게 할 수있는 디저트입니다.
호박은 맛의 즐거움뿐만 아니라 유 별나게 유용합니다.
유용한 호박보다?
courgettes의 많은 다양성이 있고 모두에는 많은 유용한 재산이있다. 호박은 철, 칼슘, 마그네슘과 같은 중요한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 이 물질은 신장, 간 및 심장 혈관계의 정상 기능에 필수적입니다.
courgettes의 유용한 속성 :
- 호박의 사용은 인체에서 소금과 액체의 교환을 정상화하는 데 기여합니다. courgettes의 이러한 특성은 그들이 펙틴을 함유한다는 사실에 기반합니다.
- 호박은 우리 몸에서 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 과정에 관여합니다.
- 호박은 지방과 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자에게 이익을줍니다.
- 호박에는 비타민 C, B1, B2, PP, 엽산이 들어 있습니다.
호박은 훌륭한식이 제품이며 많은식이 요법 메뉴에 포함되어 있습니다. courgettes, 으깬 된 감자, 삶은 또는 튀김 된 호박의 케이크 많은 조리법이있다. 이 모든 요리는 위장관 질환과 과체중으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 호박은 칼로리가 적지 만 만족 스럽기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다.
호박 식물 은 다양한 요리를 조리 할 수있는 맛있는 제품 일뿐만 아니라 건강한 삶의 시스템에서 중요한 구성 요소입니다.