chryoplodki에서 나온 건포도는 전통적인 포도보다 열등하지 않으며, 여러 번 포함 된기구의 수에 의해 여러 번 초과됩니다. 특히이 비타민 P와 B, 불소, 철분과 요오드의 의상. 그것은 항산화, 항 알러지 성질을 가지며 고혈압과 두개 내압을 감소 시키며 간, 신장, 소화 기관 및 내분비 및 심혈 관계 질환의 많은 질병을 치료하는데 도움을줍니다. 그러니 집에서 그렇게 가치있는 제품을 만들어 보시지 마십시오. 특히 절대적으로 쉽게 할 수 있습니다.
건포도에서 건포도 만드는 법?
성분 :
- ashberry, aronia - 2.9 kg;
- 알갱이 설탕 - 1,7 kg;
- 여과수 - 950 ml;
- 구연산 - 20 g.
준비
건포도 준비를 위해 먼저 검은 딸기 열매를 뽑아 의심스러운 표본을 제거합니다. 지금, 설탕과 구연산의 양을위한 조리법에서 지시 된 물에서, 모든 결정의 용해를 기다리는 신 달콤한 시럽을 요리하십시오. 우리는 산 애시의 씻은 열매를 준비한 끓는 균일 한 혼합물에 담그고 반복적 인 끓기 후에 20 분 동안 요리하여 적당한 불을 지킵니다.
이제 블랙 체리를 소쿠리에 합병하고 잠시 방치 해 두십시오. 그 다음, 우리는 양피지로 덮인 시트 위에 열매를 한 겹으로 펴고, 열로 말리고 말리기 위해 열매를 섞어서 가끔씩 저어줍니다.
건포도뿐만 아니라 딸기를 끓인 시럽도 사용할 수 있습니다. 그것을 물로 희석해서, 우리는 젤리를위한 믿을 수 없을만큼 유용한 음료 또는 기초를 얻습니다. 그리고 순수한 캐서롤, 팬케이크 또는 푸딩에 이들을 부어 넣으면 맛이 더욱 풍성 해지고 식사의 혜택이 늘어납니다.
전기 건조기에 레몬 주스와 블랙 베리에서 건포도
성분 :
- ashberry, aronia - 1.6 kg;
- 과립 화당 - 550g;
- 여과수 - 950 ml;
- 레몬 - 160 g.
준비
쵸콜릿 건포도는 전기 스토브의 도움으로 만들 수 있습니다. 이 경우 건조 딸기가 필요할 것입니다. 건조하기 전에 열화 될 확률은 0으로 줄어 듭니다.
건조하기 전에 열매를 가공하는 원리는 사소한 변화와 함께 위에서 설명한 것과 동일합니다. 이 경우 시럽의 경우 알갱이로 만든 설탕을 더 적게 사용하고 대신 레몬에서 짜낸 주스를 구연산에 넣습니다.
설탕과 레몬 주스로 물을 섞고, 모든 결정을 녹이고, 시럽이 끓게하고 준비된 블랙 체리를 담그십시오. 이전의 경우와 마찬가지로, 딸기를 20 분 동안 조리 한 다음 체에 합류하고 잠시 방치합니다. 그런 다음 작은 구멍이있는 팔레트 위에 로간을 뿌리고 40-45 도의 온도에서 8-10 시간 동안 또는 준비가 될 때까지 건조시킵니다.
시원한 시럽은 깨끗한 용기 위에 부어 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 보관할 때까지 보관하십시오.
비슷한 방식으로 전기 건조기 대신에 오븐에 검은 색 체리에서 건포도를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 시럽으로 준비하고 끓인 열매를 팬으로 늘어 놓은 양피지에 놓고 문을 약간 열어 주기적으로 혼합하여 40 ~ 50도에서 건조시킵니다.
병아리 콩에서 건포도를 저장하는 방법?
블랙 체리에서 올바르게 조리되고 말린 건포도는 특별한 저장 조건이 필요하지 않습니다. 유리 건조 병, 골판지 상자 또는 나무 상자에 넣고 뚜껑으로 덮고 습도가 낮고 외부 냄새가없는 통풍이 잘되는 곳에두면 충분합니다.