이브닝 차의 과자를 빨리 만들어야하나요? 그런 다음이 조리법을위한 쿠키를 준비하는 것은 기성품을 구입하는 것보다 빠릅니다. 기름진 감미롭고 입안에서 녹아서, 그것은 굽기에 소비 된 모든 분을 가치가 있습니다.
빠른 쇼트 쿠키
성분 :
- 밀가루 - 390g;
- 버터 - 165 g;
- 과립 화 설탕 - 145g;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐라 페이스트 -5 ml;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
부드럽게 한 버터는 크림 같은 공기 질량으로 돌고, 설탕으로 채찍질한다. 믹서를 멈추지 말고 점차적으로 계란과 바닐라 페이스트를 오일에 붓습니다. 베이킹 파우더와 체로 빻은 가루를 결합하십시오. 기름 혼합물에 밀가루를 붓고 쿠키 용 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 냉동실에서 15 분 동안 식히면 롤아웃이 쉬워지며 오븐에는 180도까지 따뜻하게하는 시간이 주어집니다.
모래 반죽 층을 펼치거나 얇은 띠로 나눈 다음 원하는 모양으로 펀치하고 양피지 위에 놓고 14 분 동안 구워냅니다.
기성품의 쇼트 빵 쿠키를 휘저어서 봉사하기 전에 초콜릿에 담글 수 있습니다.
두 부 치즈와 치즈 브레드 쿠키
성분 :
- 버터 -260 g;
- 과립 화 설탕 - 285 g;
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 425 g;
- 밀가루 -470 g;
- 소다 및 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
오븐이 180도까지 예열하는 동안 설탕과 달걀이 든 부드러운 버터를 채 웁니다. 기름 혼합물에 시럽을 문지른 다음시 이브를 통과시킵니다. 밀가루와 소다 및 베이킹 파우더를 섞는다. 코티지 치즈와 버터 크림에 건조한 성분을 첨가하십시오. 반죽을 섞은 후에 그것을 구슬로 굴려서 양피지 위에 올려 놓으십시오. 8-10 분에 케이크를 굽고 시원한 간단한 설탕 코팅 이나 초콜릿으로 덮으십시오.
잼이있는 쇼트 빵 쿠키
이 쿠키를 준비하려면 매우 두꺼운 시럽 또는 대부분의 딸기와 함께 잼을 섭취하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 과립 설탕 -80g;
- 버터 - 65 g;
- 케 피어 (kefir) - 15 ml;
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 밀가루 -135g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 베리 잼 - 맛.
준비
평소와 마찬가지로 먼저 할 일은 오븐을 180도까지 예열하는 것입니다. 실온에서 3 분 동안 오일로 설탕을 치고 나서, 바닐라 또는 다른 향을 크림에 첨가 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 즉시 노른자를 부어 수 분 동안 계속 찰 수 있습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 따로 섞는다. 기름 덩어리에 건조한 성분을 첨가하십시오. 결과로 생기는 반죽은 부분으로 나뉘어져 있으며, 각 손가락의 중심에서 심화를시키고 거기에 약간의 잼을 넣습니다. 우리는 25 분 동안 쿠키를 굽고, 시음하기 전에 적어도 10 분은 더 차갑게합니다.
치즈와 함께 비스킷을 반죽하는 반죽 반제품
신속하고 맛있게 달콤한 shortbread 쿠키를 구워주는 방법에 대해 우리는 이미 한 번 이상 이야기했지만 향기로운 허브를 가진 짭짤한 치즈 크래커는 어때요? 결과물에서 샐러드에 멋진 스낵이나 멋진 음식을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 버터 -225g;
- 파르 메산 치즈 - 225 g;
- 밀가루 - 255g;
- 백리향의 나뭇 가지 - 4 개.
준비
오븐이 on-duty 180도까지 데우는 동안 밀가루와 백리향으로 차가운 버터를 문지릅니다. 버터와 가루 빵 부스러기에, 강판 치즈의 관대 한 부분을 첨가하고 매끄러운 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 세 조각으로 나누고, 각 조각을 소시지 길이 20cm로 자른 다음 반 센티미터 두께로 잘라냅니다. 양피지에 쿠키를 넣고 16-20 분 동안 요리하십시오. 그 후, 붉게 변하는 치즈 크래커를 냉각시키고 3-4 일 동안 밀폐 용기에 보관합니다.