디저트가 맛있고 아름다울뿐만 아니라 간단하고 효과적인 장식의 새로운 아이디어가 당신을 결코 막을 수는 없다는 것을 확신한다면. 우리는 방금 간단한 기술을 사용하여 케이크를 크림으로 장식하는 방법의 세부 사항에이 자료를 사용하기로했습니다.
케이크의면을 크림으로 장식하는 법?
"베어 케이크"에 대한 패션은 크림으로 귀하의 페이스트리 작품을 장식하는 모든 필요를 격퇴했지만, 전통적인 형태로 케이크를 만들고 싶다면, 우리는 "꽃잎"의 간단한 기술을 제공합니다. 아래에서는 케이크 옴 브레 (cake-ombre)를 만들 겠지만 디저트는 단색 크림 또는 여러 가지 크림색을 여러 가지 색상으로 사용할 수 있습니다.
당신은 기술과 외관에 단백질과 오일 크림으로 케이크를 장식 할 수 있습니다.
크림의 얇은 층으로 케이크의 모든면을 덮고, 심지어 수직선이있는 모든 색상의 크림이 들어있는 오자 디트 부분.
작은 주걱을 사용하여 경화 된 크림의 각 부분을 한쪽 방향으로 날카로운 움직임으로 늘리십시오.
같은 원칙에 따라 크림의 나머지 부분과 절차를 반복합니다.
같은 방식으로, 당신은 케이크의 상단뿐만 아니라 측면을 장식 할 수 있습니다.
크림에서 장미와 튤립을 가진 케이크를 장식하는 방법?
플로랄 디자인을 선택하기로 결정하면 장식에 훌륭한 서비스가 제공 되어 크림을위한 특수 노즐 이 제공됩니다.이 노즐을 사용 하면 디저트 표면의 꽃을 한 번의 동작으로 재현 할 수 있습니다. 크림의 서빙을 부드럽게 분배하고 점차적으로 가방을 들어 올린 다음 꽃잎의 얇은 가장자리를 만들기 위해 날카롭게 잘라내는 것으로 충분합니다.
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그러한 노즐을 구입할 여지가 없다면 표준 기술을 사용하여 꽃을 심을 수 있습니다.이 기술은이 장미의 예를 들어 설명 할 것입니다.
스폰지 케이크에서 콘을 만들고 그것에 크림을 놓으십시오. 드롭 슬릿이있는 얇은 주둥이를 사용하여 꽃 봉 오리의 원하는 볼륨에 도달 할 때까지 원뿔 주위의 크림에서 꽃잎을 미끄러지 듯 시작합니다. 그런 다음 꽃이 부드럽게 케이크 표면으로 옮겨집니다.
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어린이 크림 케이크를 장식하는 방법 - 마스터 클래스
이 간단한 여우의 예를 통해 보여주는 어린이 장식의 변형 중 하나입니다.
원하는 설계를 도식적으로 그립니다.
케이크를 하얀 크림으로 덮고 크림의 나머지 부분을 원하는 색상의 착색제로 채 웁니다.
크림을위한 격자를 사용하여 여우 모피의 털을 모방하여 케이크의 표면을 덮으십시오.
앞서 설명한 패턴을 따르십시오.
맹인 눈, 코, 귀 및 매스 틱스의 다른 세부 사항.
완료 한 케이크에 그 (것)들을 두십시오.
