아이스크림 토핑

아무도 아이스크림 자체 가 맛있다고 주장하지만, 토핑의 종류는 잊지 말고 평소에 먹을만한 종류의 아이스크림을 12 종류의 아이스크림으로 바꿀 수 있습니다. 그것은 아이스크림을위한 토핑의 조리법에 관한 것이며 아래에서 논의 될 것입니다.

아이스크림 - 레시피 용 커피 시럽

아이스크림은 여름에만 제공 될 수 있다고 누가 알았습니까? 이 고전적인 커피 시럽은 가을의 맛으로 가득합니다 : 호박, 계피, 정향 나무 -이 모든 것이 당신이 좋아하는 차가운 디저트에 가장 잘 어울립니다.

성분 :

물 175 ml;
설탕 - 85g;
호박 퓌레 - 65g;
지상 계피 - 1 3/4 tsp.
지상 생강 - 1/2 tsp;
지상 무스카트, 정향 나무 - 1/8 tsp.
바닐라 추출물 - 1/2 tsp.

준비

설탕, 물, 호박 퓌레로 냄비에 불을 넣으십시오. 매스가 끓으면 목록에서 모든 향신료를 부어 열을 빨리 줄입니다. 시럽을 몇 분 더 요리하고 따뜻하게 또는 예냉 된 아이스크림 위에 붓는다.

초콜릿 아이스크림 시럽 - 제법

초콜렛 토핑을 가진 아이스크림에는 많은 변이가있는 명백한 고전이다. 초콜렛 껍질에 아이스크림을 만들고 싶다면 그냥 녹인 초콜렛으로 채우십시오.하지만 아이스크림과 접촉 한 후에는 액체 상태로 남아있는 시럽의 경우에는 제조법을 사용하십시오.

성분 :

코코아 - 1 품목;
설탕 - 165 g;
물 235 ml;
소금 한 덩어리.

준비

설탕과 코코아를 합쳐서 단맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오. 건조한 성분을 섞은 후 물로 붓고 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 일정한 교반과 함께 약 5 분 동안 불에 시럽을 놓아 둡니다. 이 시간 동안 혼합물은 부피가 줄어들어 두꺼워집니다. 시럽은 완전히 냉각 된 후 추가로 농축됩니다.