어린 시절부터 우리 모두는 무성한, 향긋하고 신선한 도넛을 좋아합니다. 그래서이 맛있는 대접을 요리하고 맛있는 패스트리로 아이들과 친척들을 대합니다.
잼이 달린 요구르트의 도너츠
성분 :
- 버터 - 30 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 액체 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 우유 - 0,5 품목;
- 잼 - 100g;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 티스푼;
- 바닐린 - 맛에;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- kefir - 1 큰술.
준비
시작하려면 설탕을 넣은 믹서 알을 잘 쳐서 버터 버터를 넣고 꿀을 넣고 따뜻한 우유에 부어 잘 섞으십시오. 이제는 별도로 밀가루를 체로 치고, 케 피어를 부어 넣고, 바닐린을 넣고 이전 혼합물에 덩어리를 더해서 꽉 짜여지지 않은 반죽을 반죽하십시오.
다음으로, 우리는 채우는 준비로 나아 간다 : 우리는 잼 을 가져다 그릇에 넣고 그것에 몇 개의 manki를 더하고 그것을 섞어서 따로 보관한다. 그런 다음 반죽을 얇은 층으로 굴려서 원을 그리면서 계획을 세우지 만 끝까지 잘라 내지 마십시오.
이제 중간을 채우지 말고 우리 쇠붙이에 잼을 넣으십시오. 그 후에 같은 층의 반죽을 다른 것을 펴서 그것을 채우는 위에 놓고 동일한 유리 동그라미와 더 작은 형태 - 동그라미의 중간 부분을 자릅니다.
프라이팬에 기름을 부어서 강한 불을 켭니다. 기름이 따뜻해 지 자마자 양쪽에있는 도너츠가 준비 될 때까지 스프레드와 튀김을합니다. 그런 다음 구운 제품을 적절하게 식히고 설탕 가루가 든 빵을 뿌리고 테이블에 잼이 달린 튀긴 도너츠를 제공하십시오!
잼이있는 효모 도넛의 조리법
성분 :
- 물 - 1 ℓ;
- 밀가루 - 2 kg;
- 설탕 - 1,5 항목;
- 버터 - 150g;
- 신선한 효모 - 50 g;
- 소금 - 2 티스푼;
- 식물성 기름;
- 두꺼운 용지 걸림 - 2,5 개;
- 가루 설탕 - 장식.
준비
다른 옵션, 잼으로 도너츠를 만드는 방법을 고려하십시오. 따뜻한 끓인 물에 신선한 효모를 녹이고 소금과 설탕을 부어서 섞어 놓고 잠시 기다리십시오. 다음 부드럽게 한 크림 버터를 추가하고, 균질 밀가루 반죽을 반죽하십시오.
수건으로 덮고 약 40 분 동안 떠오 릅니다. 그 다음, 우리는 반죽을 작은 공으로 나누고, 케이크를 만들고, 각 잼의 중간에 배치하고 도넛을 만듭니다.
그런 다음 예열 된 식물성 기름에 넣고 모든면에서 금빛이 될 때까지 볶습니다. 효모를 먹기 전에 잼이 달린 도너츠에 가루 설탕을 뿌리거나 잼을 붓습니다.
오븐에서 잼이있는 치즈 도넛 용 레시피
성분 :
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 밀가루 - 400 g;
- 두꺼운 용지 걸림 - 200 g.
준비
코티지 치즈는 설탕으로 철저하게 문질러 닭고기 달걀을 운전하고 설탕을 맛에 첨가합니다. 그런 다음 약간의 탄산 음료와 소금을 던져 부드럽게 섞습니다. 우리는 딱딱하지 않은 반죽을 반죽하고, 우리는 그것으로부터 메추라기 알의 크기로 작은 공을 형성합니다.
이제 손가락 가운데에 작은 홈을 만들고 조금 두꺼운 잼을 넣은 다음 공 모양으로 깔끔한 도넛을 만듭니다. 마찬가지로 나머지 테스트도 마찬가지입니다. 남은 닭고기 달걀은 그릇에 맞고 풍부하게 모든 도넛으로 코팅됩니다.
오븐을 약 180도 예열하고, 식물성 기름으로 냄비에 기름칠을하고 도넛을 펼칩니다. 요리 될 때까지 약 20 분 동안 빵을 굽습니다. 그런 다음 조심스럽게 과자를 차게하고 가루 설탕을 뿌리고 차 또는 소박한 우유를 제공하십시오.