당신이 케이크를위한 크림 크림 조리법을 필요로하는 경우에, 이렇게 다르고 아주 맛있기 수 있기 때문에, 뒤에 오는 요리 선택의 무엇이든을 사용하십시오.
클래식 크림 크림 크림
성분 :
- 버터 - 450 g :
- 과립 화 설탕 -180g;
- 증발 한 우유 - 280 g;
- 설탕, 바닐라.
준비
초보자 주인, 가장 자주 크림 케이크에 크림을 만드는 방법을 궁금해. 사실 쉽고 간단합니다! 이렇게하기 위해, 우리는 부드러운 버터를 가져다가 응축 된 우유를 부어줍니다. 믹서기에 "털"을 넣고 3 분간 평균 속도로 털어냅니다. 믹서기가없는 경우 믹서를 사용하십시오. 다음 설탕과 바닐라 설탕을 첨가하고 그것의 곡물이 완전하게 녹일 때까지 터십시오.
크림으로 더 쉽게 작업 할 수 있도록 20-25 분 동안 감기에 보관하십시오.
비스킷 케이크 용 크림
성분 :
- 크림 - 280 ml;
- 설탕 - 125 g;
- 버터 - 125 g;
- 코냑 - 3 tsp.
- 바닐린 -1 패키지.
준비
스튜 냄비에서, 크림을 따르고 난로에 데울 때까지 데우십시오. 뜨거운 크림으로 설탕을 부어 완전히 녹일 때까지 저어줍니다. 차가운 곳에 두어 냉각시킵니다. 그런 다음, 상온에서 버터와 혼합하여, 크림이 다공성이되고 바람이 잘 통할 때까지 믹서로 휘젓기 시작합니다. 바닐린과 코냑을 넣고 숟가락으로 가볍게 섞습니다.
생성 된 크림은 비스킷 케이크에 적용될 수 있으며 케이크를 형성 할 수 있습니다.
케이크 용 두부 크림
성분 :
- 코티지 치즈 - 220 g;
- 과일 시럽 - 4 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 - 250 ml;
- 버터 - 60 g;
- 알갱이 설탕 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
과일 시럽으로 레몬 주스를 부은 코티지 치즈에 부어서 믹서로 모든 것을 이길 수 있습니다. 별도의 그릇에 두껍고 두꺼운 거품 모양의 설탕과 버터로 크림을 채 웁니다. 별도로 얻은 두 개의 질량을 하나로 결합하여 모든 것을 숟가락으로 섞습니다.
코티지 치즈로 인해이 크림은 부드러운 시럽을 곁들이며 부드럽게 크림 같은 맛으로 희석되었습니다.
케이크 용 크림 치즈 크림
성분 :
- 크림 치즈 - 380g;
- 버터 -140g;
- 분말 설탕 - 450g;
- 바닐라 추출물 - 1.5 tsp.
준비
버터와 치즈가 부드럽다는 것을 보자. 그러면 당신이 그들과 함께 일하기가 더 쉬워 질 것이다. 우리는 믹서를 들여 놓고 그들을 때렸다. 매스가 부피가 커지기 시작할 때, 즉 통기성이 높아지면 설탕 파우더를 바닐라와 함께 넣고 매끄러운 때까지 채 웁니다.
이러한 크림의 종류는 종종 제과 제품의 아름다운 디자인에 사용됩니다. 따라서 첨부 파일이있는 과자 주사기를 사용하면 상상력을 보여줄 수 있으며 특히 케이크를 장식 할 수 있습니다.