더위의 출현으로 아이스크림이 가장 인기있는 디저트가됩니다. 이제 집에서 체리 셔벗 을 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이 맛있는 디저트는 설탕 시럽과 과일 퓌레 를 계속해서 얼리면 얻어집니다.
체리 셔벗 용 요리법
성분 :
- 물 - 1 잔;
- 용설란 즙 - 60 ml;
- 벚꽃없는 종자 - 2 잔;
- 레몬 주스 - 40 ml.
준비
체리를 냄비에 넣고 물을 부어 끓으면 5 분 동안 삶아 낸다. 그런 다음 불을 끄고 체리 덩어리를 식히십시오. 믹서기에 넣고 으깬 감자로 바꿔주세요. 감로, 용설란, 레몬 주스를 넣고 다시 섞는다. 우리는 결과 혼합물을 곰팡이로 옮겨 약 1.5 시간에서 2 시간 동안 냉동실에 넣습니다.
아이스크림 "Cherry Sorbet"
성분 :
- 체리 - 200g;
- 우유 - 50 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
버찌는 뼈에서 청소되고 믹서기의 도움으로 우리는 퓌레로 변합니다. 설탕과 우유를 넣은 다음 균일 한 질량이 얻어 질 때까지 때려주십시오. 우리는 kremankam에 배치하고 적어도 1 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
민트와 함께 체리 셔벗
성분 :
- 벚꽃 구덩이 - 1, 5 컵;
- 설탕 - 100g;
- 물 400 ml;
- 신선한 민트 - 30 g.
준비
물에 설탕을 부어 섞고 중불로 끓인 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓인다. 불을 끄고 민트 잎을 시럽에 넣고 30 분간 그대로 둔 다음 믹서기를 사용하여 벚나무를 퓌레로 만들고 민트와 함께 시럽에 넣고 섞습니다. 혼합물을 미세한 체로 걸러 내고 형태로 붓고 3 시간 동안 냉동실에 보냅니다.
냉동 딸기에서 벚꽃 셔벗을 준비하는 방법?
성분 :
- 구덩이없이 냉동 체리 - 1kg;
- 설탕 - ¾ 컵;
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 절반.
준비
냉동 체리는 실온에서 20 분 동안 방치되어 약간 부드럽게되어 믹서기에서 체리 퓌레를 만들 수 있습니다. 그런 다음 우리는 설탕 시럽을 준비합니다 - 우리는 레몬, 물, 설탕과 주스를 연결합니다. 우리는 혼합물을 불에 태우고 두꺼운 덩어리가 얻어 질 때까지 가열합니다. 우리는 체리 퓌레와 시럽을 결합하고 다시 털어냅니다.
결과 덩어리를 뚜껑이있는 용기에 넣고 1 시간에서 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 30 분마다 체리 셔벗을 섞어서 공기가 잘 통하는 것이 바람직합니다. 그 후, 우리는 그것을 kremankam에 뿌리고 그것을 테이블에 제공합니다.