집에서 빵을 굽는 방법?

주부들은 현재 슈퍼마켓 진열대에있는 모든 구운 식품을 감안할 때 가정 요리 빵을 덜 먹을 수는 있지만 헛된 것은 아닙니다. 구입 한 제품과 비교했을 때, 가정 제품은 저렴하고 맛있습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질과 뚜렷한 아로마가있는 부드러운 부스러기가있어 요리 시간을 정당화합니다. 이 재료의 조리법으로 가정에서 빵을 굽는 방법에 대한 세부 정보.

효모없이 빵을 굽는 방법?

수제 빵이 들어 있기 때문에 수제 빵을 먹고 싶지 않은 모든 사람들을위한 조리법으로 시작합시다. 효모로 작업하면 경험이 부족한 제빵사에게 많은 어려움을 줄 수 있으므로 우리는 아일랜드 소다 빵에 대한 전통적인 조리법을 목록에 포함하기로 결정했습니다.

성분 :

준비

레몬 주스와 우유를 섞은 다음 10 분간 혼합물을 따로 보관하십시오. 남아있는 건조한 부품을 별도로 연결하십시오. 할당 된 시간이 끝나면 우유 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 함께 모여서 부드러워지면 공 모양으로 만들고 표면에 십자형을 만듭니다. 원하는 경우 빵 표면에 약간 습기를 넣어 귀리 조각, 양귀비 씨앗 및 씨를 뿌릴 수 있습니다. 성형 된 빵은 오븐에 45 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 보내지고, 베이킹이 식은 후에 남아있게됩니다.

multivarquet에서 수제 빵을 굽는 법을 모르는 경우이 요리법을 시도하는 것이 가장 좋습니다. 1 시간 동안 베이킹 모드로 한 덩어리를 놓은 다음 뒤집어 40 분 더 요리를 계속하십시오.

호밀 빵을 오븐에서 집에서 구우려면 어떻게해야합니까?

호밀 빵은 굽기 때 빵 껍질과 빵 부스러기의 어두운 색 때문에 "까만"에게 대중적으로 불린다. 일반적으로 빵은 호밀 가루 만 굽는 것이 아니라 밀가루와 섞이기 때문에 빵 부스러기가 더욱 부드럽고 부드럽습니다. 또한, 전체 덩어리에 고른 색조를주기 위해 소량의 코코아를 사용할 수 있습니다. 완성 된 빵에는 그 맛이 느껴지지 않을 것입니다.

성분 :

준비

검은 빵을 굽기 전에 두 종류의 밀가루를 모두 체에 넣고 밀기울의 나머지 밀기울은 향료와 섞어서 빵의 표면을 뿌려야합니다. 밀가루 혼합물은 다음 효모에 부어, 설탕을 추가하고, 소금의 핀치와 따뜻한 물에 부어. 반죽을 반죽하고 교정을 위해 1 시간 반 동안 둔 다음 식물성 기름을 뿌려 반죽을 반복하고 반죽을 주형에 넣으십시오. 비슷한 시간 동안 프 루핑을 반복 한 다음 처음 15 분 동안 예열 된 오븐에 200도 동안 넣은 다음 다시 40 분 동안 180도 굽습니다.

breadmaker에서 맛있는 빵을 굽는 방법?

성분 :

준비

먼저 액체 성분을 제빵기와 섞는다. 효모와 밀가루를 섞어서 장치의 내용물에 부어 넣으십시오. "반죽"프로그램을 선택하고 완료 후 부드러운 기름을 추가하십시오. 반죽을 작업 표면에 옮기고 가볍게 매시고 소다를 나누고 각 조각을 손으로 타원형으로 펴십시오. 치즈 조각을 넣고 반죽으로 가리고 롤에 넣으십시오. 빵 제조기에 조각을 배치하고 최대 2 배 증가에 대한 증거를 남겨주세요. 이제 기본 모드를 선택하고 "시작"을 클릭하십시오. 준비가 끝나면 빵은 완전히 냉각 될 때까지 화격자로 이동합니다.