비타민 B3 또는 니코틴산은 심장을 보호하고 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이며 동시에 "좋은"콜레스테롤 수치를 높이는 인체에 매우 중요한 비타민입니다. 니코틴산은 비타민이고 니코틴은 독약이라는 비슷한 마법 효과를 흡연에 줄 수 있다고 생각하지 마십시오! B 그룹 비타민을 함유 한 제품은 일반적으로 니코틴산이 풍부합니다. 그러나 비타민 B3가 함유 된 제품 목록은 최대 수량으로 제공됩니다.
식품 중 비타민 B3
B 비타민이 들어있는 거의 모든 제품에는 일정량의 비타민 B3가 포함되어 있습니다 .B 비타민이 풍부한 식품에는 신장, 간, 동물 고기, 가금류 고기, 생선 및 유제품이 포함됩니다. 특히 간, 참치 및 칠면조 고기에서 이러한 음식에 포함 된 니코틴산도 풍부합니다.
채식 주의자와 완전 채식인의 즐거움에 비타민 B를 함유 한 제품은 반드시 동물 기원이 아니라는 점에 유의해야합니다. 그래서, 예를 들어,이 비타민의 일반적인 야채 소스는 평범한 해바라기 씨앗과 땅콩 일 수 있습니다 (선호하지 않는 overcooked,하지만 냄비에 건조). 음식에 들어있는 비타민 B는 매일 소량 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
또한 비타민 B3가 함유되지 않은 제품이든 그것이 콩과 식물 (콩, 콩, 렌즈 콩 등)로 대표되는 식물 기원의 천연 단백질의 일부임을 잊어서는 안되며, 버섯.
비타민 B가 충분한 양의 식품에 관한 질문에 답하면, 비 정제 곡물은 말할 것도 없습니다. 이상적인 옵션 - 발아 한 밀. 그러나이식이 제품을 만드는 데 시간을 낭비하고 싶지 않은 경우 메밀 일부 또는 일부분의 시리얼을 단숨에 버리십시오.
비타민 B3 부족
몸에이 물질이 부족하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 위장관 및 설사 질환;
- 구강 내 균열;
- 피부 손상, 피부염으로 변함;
- 신경계의 장애.
B 비타민이 부족하여 신체에 침해가있는 경우 양조장 효모가 식품 첨가제로 가장 좋습니다.