코지나 키 (Kozinaki) 는 어린 시절부터 모든 어린이와 성인이 사랑하는 동양의 단맛입니다. 대부분이 씨앗과 견과류에서 준비된이 진미는 꿀 설탕 카라멜과 결합됩니다. 다음 질량의 층을 형성하고, 차갑게하고 조각으로 자르십시오. 그리고 해바라기 씨앗에서 얼마나 유용한 코지나 키 (kozinaki)를 아십니까? 우선, 마그네슘과 아연을 함유하고 있습니다. 그들은 혈액에서 콜레스테롤을 완벽하게 감소시키고 신체의 노화 과정을 억제합니다. 해바라기 씨앗에서 맛있는 고시나 키를 만드는 법을 알려드립니다.
해바라기 씨에서 kozinak를위한 조리법
성분 :
- 해바라기 씨앗 - 100g;
- 참깨 - 20 g;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 50 g.
준비
이제 해바라기 씨앗에서 진짜 맛있는 kozinaki를 만드는 법을 알려주세요. 해바라기 씨앗을 분류하고, 청소하고, 마른 프라이팬에 묻 힙니다. 갈색으로 변할 때까지 계속 고온에서 5 분간 튀겨서 맛있게 냄새를 맡지 않습니다. 다음 꿀을 첨가하고 설탕에서 따르고 꿀 이 녹을 때까지 약동하고 튀기십시오, 모두는 균질 덩어리로 돈다. 그 후, 달콤한 혼합물을 준비된 실리콘 몰드에 뿌려 식혀서 식힌다. 약 1 시간 후, 맛있는 수제 진미가 준비 될 것입니다.
해바라기 씨앗에서 나온 코지나 키
성분 :
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 해바라기 씨앗 - 200 g.
준비
우리는 작은 그릇에 설탕과 꿀을 결합합니다. 혼합물이 완전히 용해 될 때까지 저열로 혼합물을 가열하고 균질 한 덩어리를 얻는다. 그런 다음 녹은 설탕 - 꿀 혼합물을 정제 해바라기 씨앗과 잘 섞어서 각 씨앗이 균일하게 달콤한 질량으로 덮 이도록합니다. 그 후, 우리는 호일에 질량을 배치하고, 해바라기 기름으로 기름을 바르고, 조각으로 자르고, 얼게된다.
호박 씨앗에서 코시나 키 만드는 법?
성분 :
- 호박 씨앗 - 1 품목;
- 참깨 - 0.5 st;
- 땅콩 - 1 품목;
- 꿀 - 0,5 품목;
- 식물성 기름.
준비
양피지로 베이킹 트레이를 덮고 식물성 기름으로 가볍게 윤활하십시오. 3 라운드에서 프라이팬에 호박 종자를 중간 정도의 열을 튀기고 황금빛까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 열을 줄이고 동일한 갈색 갈색 참깨를 줄이십시오. 다음으로, 약간의 식물성 기름을 부어서 다시 벽과 밑면을 윤활하게하십시오. 이제 벌꿀을 펼쳐서 끓이자. 그 후에 열을 제거하고 호박 씨앗, 견과류, 참깨를 넣으십시오. 빨리 모든 것을 나무 주걱으로 섞어서 준비된 과자 굽는 판에 덩어리를 놓고 젖은 손으로 퍼지십시오. 우리는 45 분 동안 상온에서 코지 나키를 식힌 다음 나이프로 나누거나 작은 부분으로 자른다. 우리는 밀폐 된 용기에 음식을 보관합니다.
해바라기 씨앗에서 만든 홈 메이드 kozinaki
성분 :
- 종자 - 150g;
- 호두 - 30g;
- 참깨 - 30 g;
- 벌꿀 - 150g;
- 과립 설탕 - 30g;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
종자는 참깨로 씻고 튀긴다. 별도의 스튜 냄비에 꿀, 설탕 및 레몬 쥬스를 섞으십시오. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 중간 열에 모든 것을 약동하십시오. 그런 다음 씨앗과 껍질을 벗긴 호두를 꿀에 붓고 15 분 동안 계속 저어줍니다. 혼합물이 약간 두꺼워지고 갈색이되면 평평한 판에 골고루 펴고 젖은 손으로 가볍게 펴고 완전히 식히고 굳게하십시오. 그 다음 진미를 마름모꼴로 부숴 뜨거워 진 차 또는 커피로 기성품 인 코지나 끼를 제공하십시오.