너트 케이크는 집에서 만든 디저트 순위에서 선두 자리를 차지합니다. 그의 다양한 변주곡은 까다로운 연인들의 가장 다양한 요구를 충족시킬 수 있으며, 견과류를 기반으로하는 진미를 좋아하는 사람들의 맛 수용체를 즐겁게합니다.
너트 케이크 만드는 법?
견과를 가진 케이크는 어떤 기초든지에 케이크에게서 만들 수있다 : 크림으로 임신 된 비스켓, 퍼프, 모래 또는 다른 사람.
- 너트는 마른 프라이팬이나 가열 된 오븐에서 사용하기 전에 말리고 갈색으로합니다.
- 레시피에 따라 땅콩 덩어리가 케이크의 반죽에 첨가되고 (또는) 크림을 함침시켜 크림에 첨가됩니다.
- 케이크는 냉장고에 잠시 동안 남아 있습니다.
너트 - 레시피가있는 초콜릿 케이크
견과류, 초콜릿 충전물 및 삶은 응축 우유를 기본으로 한 크림으로 구성된 맛있는 케이크는 집에서 만든 달콤한 파이를 좋아하지 않을 것입니다. 진미의 화려한 맛 특성은 많은 시간과 노력이 들지 않는 가장 간단한 기술을 수행함으로써 성취됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루, 설탕 및 사워 크림 - 1 잔;
- 코코아 - 50 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 농축 우유 - 380 g;
- 버터 - 200g;
- 너트 - 200g.
준비
- 계란은 설탕과 코코아로 맞습니다.
- 사워 크림, 소다, 밀가루, 견과류 반을 저어.
- 케이크를 180 ° 50 분에 구우십시오. 냉각 후 2-3 분 안에 자릅니다.
- 응축 된 우유로 버터를 털고 크림 크림으로 덮고 너트 부스러기를 뿌린다.
- 3 ~ 4 시간 동안 함침을위한 견과류와 함께 초콜릿 케이크를 남겨주세요.
자두와 호두로 만든 케이크
너가 자두의 추가에 그것을 요리하면 특별한 풍미주는 너트 케이크를 얻는다. 구덩이가없는 말린 과일은 필요한 경우 씻은 다음 흠뻑 적신 다음 분쇄하거나 고기 분쇄기를 통과 시키거나 블렌더로 가공합니다. 케이크의 표면은 전체 말린 열매로 장식 될 수 있습니다.
성분 :
- 난황 - 4 개;
- 밀가루 -240g;
- 설탕 - 400 g;
- 사워 크림 - 500g과 1 큰술. 숟가락;
- 코코아 - 30 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 자두 - 500 g;
- 오일 - 400 g;
- 너트 - 200g.
준비
- 노른자위는 설탕 (200g)과 기름 (100g)로 갈아서 만듭니다.
- 사워 크림, 소다, 밀가루를 넣고 3 개 부분으로 나누고, 그 중 하나가 코코아로 만들어집니다.
- 케이크를 구워.
- 따로 설탕을 더하여 버터와 사우어 크림을 치대십시오.
- 두 가지 혼합물을 합치고 너트와 자두를 넣습니다.
- 자두와 견과류로 케이크를 장식하고, 케이크에 크림을 번지십시오.
양귀비 씨앗, 건포도, 견과류가 들어간 케이크
믿어지지 않는 정도로 맛이 좋을뿐만 아니라 외견 상 놀랍도록 훌륭한 것은 양귀비 씨앗과 건포도가 들어간 3 층 케이크로 밝혀졌습니다. 크림으로 사탕 크림과 설탕, 지방 함량이 높거나 버터와 천연 바닐라가 첨가 된 노른자위에서 우유의 커스터드를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루, 설탕, 사워 크림 - 300 g;
- 견과류, 건포도, 양귀비 - 100 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 사워 크림 - 500 g
- 가루 설탕 -180 g;
- 바닐린.
준비
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 사워 크림, 소다 가루를 추가하십시오.
- 반죽을 3 부분으로 나눕니다.
- 하나는 견과류를, 다른 건포도는 3 번째 양귀비를, 180 도는 25 분에 케이크를 굽습니다.
- 설탕과 바닐라, 크림 크림 크림으로 사워 크림을 이겼다.
케익 "신의 음식"- 호두로 조리법
초등 디저트 는 단맛의 특성을 완전히 반영한 "신의 음식" 으로 준비되어 있습니다. 호두, 시더, 땅콩, 캐슈, 헤이즐넛 또는 여러 종류의 섞어서 케이크를 구울 수 있습니다. 그것은 바닐라 또는 선택할 수있는 다른 맛이 크림에 불필요한되지 않습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 320g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 설탕 - 200g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 오일 - 200g;
- 응축 우유 - 340 g;
- 너트 - 200g;
- 코코아 - 30 g.
준비
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 소다, 사우어 크림, 밀가루와 견과류 반을 넣고 케이크를 180도에서 180도 굽고 2 부분으로 자르고 대부분은 바스라기가됩니다.
- 응축 우유, 코코아 및 남은 견과류로 부드러운 버터를 이겨냅니다.
- 옥수수가 묻은 크림을 바르면 나머지는 바스라기와 섞여서 위에서 펴집니다.
- 2 ~ 4 시간 후에 너트 케이크를 맛보십시오.
이탈리아 너트 케이크 - 조리법
최소한의 분량으로 아래의 지침에 따라 열매가 많은 이탈리아 케이크가 준비됩니다. 크림에 든 크림은 사워 크림으로 30 % 이상의 지방 함량으로 대체 할 수 있으며, 원할 경우 단백질 테스트에 사용 된 설탕 파우더의 양을 줄임으로써 디저트의 단맛을 줄일 수 있습니다.
성분 :
- 단백질 - 8 개;
- 밀가루 - 2 tsp.
- 너트 - 300g;
- 가루 설탕 - 300 g;
- 크림 -700 ml;
- 초콜릿 - 200g
준비
- 단백질로 채찍질 할 때까지 가루로 가루, 밀가루, 견과류를 첨가하십시오.
- 단백질 반죽의 양피지 부분을 분배하고 오븐에 180 °에 7 분 동안 두어 직경 26cm의 6 개 케이크를 구우십시오.
- 초콜렛의 절반을 녹여서 3 개의 케이크를 뿌린다.
- 케이크의 나머지는 휘저어 진 크림으로 크림 같고, 초콜렛 칩으로 뿌려졌다.
- 이탈리아 너트 케이크를 모아서 서로 위에 케이크를 놓습니다.
삶은 응축 우유와 견과를 가진 케이크
부드럽고 섬세한 비스킷 케이크 가 얻어진다. 케이크의 높이, 화려 함 및 통풍성은 구타 된 계란의 질에 달려있을 것입니다 : 노른자위는 설탕 및 나머지 성분의 배합 초기 단계에서 빻은 후 채찍질 된 흰자를 섞습니다. 일부 호두 커널은 장식을 위해 그대로 남아 있습니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 설탕과 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 너트 - 600g;
- 응축 우유 응축액 - 700 g;
- 크림 -700 ml;
- 오일 - 400 g;
- 함침 시럽 - 100 ml.
준비
- 계란에 설탕을 넣고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 비스킷을 180도에서 50 분 굽습니다.
- 케이크를 식히고 시럽에 담근 3 부분으로 자른다.
- 응축 된 우유를 버터로 털어 내고 케이크를 감싸고 견과류를 뿌린다.
- 응축 된 우유 와 견과류로 케이크를 장식하여 맛보십시오.
호두와 사워 크림 케이크
다음에 조리법이 제시 될 호두 케이크는 튀김 사과 펄프가 반죽에 첨가 됨으로써 맛과 향이납니다. 팔레트는 질감, 부드럽고 공기가 잘 통하는 크림을 즐겁게 해줍니다. 그것은 지방의 높은 비율로 사워 크림이나 크림으로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 사과 - 3 조각;
- 설탕 - 500 g;
- 밀가루 -130g;
- 전분 -100g;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 너트 - 150g;
- 오일 - 250 g;
- 사워 크림 - 500 ml;
- 바닐라.
준비
- 설탕 (250g)으로 기름을 헹구고 알을 넣으십시오.
- 강판 사과와 견과를 추가하십시오.
- 전분과 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 섞은 다음 반죽을 2 부분으로 나눕니다.
- 200 ° 빵 껍질에 25 분 동안 구우십시오, 차갑고, 자르십시오.
- 설탕과 바닐라로 사워 크림을 채찍질하고, 케이크를 훑어 라.
호두가 든 만다린 케이크
너트가 든 케이크는 견과류 만다린과 함께 고기 분쇄기에서 뒤틀린 반죽을 준비하기위한 기초를 추가하면 인식을 초월한 변형법입니다. 그리고이 경우 과일은 예비 청소가 필요하지 않습니다. 끓는 물로만 끓여야하며 완전히 말라서 닦아 내야합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 감귤류 - 7 개;
- 설탕 - 300g;
- 밀가루 -240g;
- 마가린 - 150 g;
- 소화 된 소다 - 0.5 tsp.
- 너트 - 300g;
- 오일 - 300 g;
- 응축 우유 - 380 g.
준비
- 달걀 설탕으로 털어 내십시오.
- 마가린, 소다, 분쇄 된 귤 (4 개)을 넣으십시오. 너트 (150 g).
- 질량을 털고, 가루를 섞고 3 개의 빵 껍질을 굽는다.
- 남은 감귤을 너트로 갈아서 크림과 응축 우유와 버터로 섞고 케이크를 섞어서 바르십시오.
당근과 호두 케이크
뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 매우 유용한 차 한잔에 추가 호두와 당근 케이크 가 될 것입니다. 이 경우 반죽을위한 필러는 너트 빵 부스러기와 함께 디저트에 추가 맛 노트와 쾌적한 햇볕이 잘 드는 컬러를 줄 수있는 훌륭한 강판 수분이 많은 당근에 강판을 칠합니다.
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 당근 - 400 g;
- 설탕 - 450 g;
- 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 너트 - 200g;
- 사워 크림 - 500 g.
준비
- 치십시오 계란, 설탕의 300 그램.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 잘게 썬 당근, 견과류를 넣고 다시 털어냅니다.
- 케이크의 40-50 분을위한 180도에 구우십시오, 차가운, 2-3 부품으로 잘랐다.
- 사워 크림의 레이어에 설탕을 바르십시오.
너트와 벌꿀 케이크
얇은 꿀 맛으로 진미의 놀라운 맛을 즐기고 싶다면, 다음과 같은 조리법에 따라 너트로 꿀 초콜릿 케이크를 구워야 할 때입니다. 포화 된 케이크에 이상적인 첨가물은 섬세한 커스터드가 될 것이며, 위에있는 제품을 덮는 초콜릿 글레이즈 팔레트를 완성 할 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 400 g 및 2 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 330 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 설탕 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 벌꿀 - 70g;
- 우유 - 360 ml;
- 코코아 - 90 g;
- 견과류 - 100g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 초콜릿 글레이즈 - 200g.
준비
- 우유 60ml, 기름 30g, 꿀, 소다, 달걀, 설탕 150g을 소테 팬에 넣고 따뜻한 색이 될 때까지 따뜻하게한다.
- 코코아, 견과류, 밀가루 400g을 넣고 반죽을 반죽하고 양피지에 얇은 양피지를 2 ~ 3 분 정도 굽습니다.
- 알을 설탕과 밀가루와 섞고 우유에 부어 두껍게 끓을 때까지 따뜻하게하고 바닐라를 섞은 다음 버터를 식힌 후 털다.
- 크림 케이크를 바르십시오, 유약을 가진 케이크를 따르십시오.
견과류와 함께 케이크 "Anthill"
너트 케이크 - 단순한 조리법이 더 제시 될 것이고, "서둘러"범주에 속하며 요리에 어려움을 일으키지 않습니다. 테스트의 기초로 마가린과 버터를 모두 먹을 수 있으며, 맛은 다소 부드럽고 부드럽지만 열량은 한 단계 높습니다.
성분 :
- 밀가루 - 650 g;
- 마가린 및 오일 - 250 g;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100g;
- 농축 우유 - 380 g;
- 너트 - 150g;
- 양 귀 비입니다.
준비
- 마가린은 설탕으로 갈아서 사워 크림을 첨가합니다.
- 밀가루를 부어 반죽을 반죽하고 차게하고 고기 분쇄기에서 뒤틀어 라.
- 홍당무가 될 때까지 양피지에 결과물 인 "소시지"를 구워주세요.
- 압축 된 우유로 버터를 채찍질하고, 견과류를 넣고, 반죽 조각을 부러 뜨리고, 접시에 대량을 뿌리고, 양귀비 씨를 뿌린다.
너트와 함께 운동화 케이크
축제 디저트 축제 및 매일 가족 티를위한 이상적인 해결책은 머랭 및 견과를 가진 케이크입니다 . 당신은 껍질 또는 헤이즐넛을 제거한 후, 땅콩의 풍부한 풍미와 크림 그늘에 구워 질 수 있습니다. 케이크에는 코냑 또는 레몬 주스가있는 희석 된 물이 함침됩니다.
성분 :
- 밀가루 -260g;
- 오일 -180g;
- 코코아 - 4 큰술. 숟가락;
- 소다 및 베이킹 파우더 - 각 1 티스푼;
- 설탕 - 360 g;
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 우유와 끓는 물 - 2/3 컵;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 단백질 - 3 개;
- 구연산 및 핀치에 의한 소금;
- 너트 - 200g;
- 끓인 농축 우유 - 1 개;
- 초콜릿 글레이즈 - 150 g.
준비
- 소금과 구연산 단백질로 이산화탄소 180g을 넣고 양피치 머랭에서 110 시간에 2.5 시간 구워 낸다.
- 밀가루와 코코아, 베이킹 파우더와 소다를 넣고 설탕을 넣습니다.
- 설탕의 나머지 부분으로 계란을 때려.
- 우유, 버터, 털어서 건조한 혼합물로 섞는다.
- 끓는 물에서 약동하십시오, 180 ° 30 분에 모양에 굽기 위하여 반죽을 보내십시오.
- 케이크를 2 부분으로 자르고 각각을 함침하십시오.
- 응축 된 우유로 버터를 치고, 너트 절반을 더합니다.
- 케이크, promazyvaya 케이크 크림을 모이십시오, 머랭을 센터에서두기.
- 케이크를 유약으로 채우고 견과류를 뿌린다.