우리는 우크라이나 요리의 요리 중 하나로 매일 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 우리의 조리법에 따라 다진 고기로 그리스어를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며, 결과는 흥미롭고 풍성한 맛으로 확실히 기뻐할 것입니다.
닭고기로 그리스 고기를 요리하는 법?
성분 :
- 메밀 가루 - 150 g;
- 닭고기 육류 - 280 g;
- 양파 - 75g;
- 마늘 - 1 정향;
- 계란 - 1 조각;
- 비스킷 빵 부스러기 - 150 g;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 검은 후추;
- 소금.
준비
300 밀리리터의 물로 메밀을 섞어서 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 적당히 불을 쬐고, 방해하지 않고, 죽의 부드러움까지,뿐만 아니라 전체 액체의 증발과 흡수.
우리는 껍질에서 양파를 덜어 내고 작은 입방체를 갈아서 프라이드 팬에 넣고 소량의 식물성 기름을 섞어서 닭고기에 넣습니다. 거기에서 우리는 껍질을 벗기고 매우 잘게 썬 마늘을 던지고, 계란을 운전하고, 냉각 된 메밀 죽을 깔고, 소금으로 질량을 덩어리로하고, 검은 후춧가루를 섞어서 섞는다. 그런 다음 몇 마력을 털어서 그릇에 집어 넣고 다시 던져 그리스 군인을 구성하십시오.
우리는 손으로 약간의 먹거리를 모으고, 공을 굴리고, 원하는 모양을 제품에 부여하고, 빵 부스러기로 팬을 만들고, 야채 기름으로 예열 된 프라이팬에 놓습니다. 헬리콥터가 양쪽에서 갈색으로되어 준비가되면, 우리는 그들을 접시 위에서 꺼내 식탁에내어 놓습니다.
오븐에서 다진 소스를 곁들인 그레 키니 키
성분 :
- 치킨 필렛 - 0.5 kg;
- groats buckwheat - 200 g;
- 양파 - 250g;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 작은 크기의 당근 - 1 조각;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 토마토 소스 또는 파스타 -100 또는 75 g;
- ougano 말린 - 취향에;
- 바질 건조 - 맛;
- 향신료 - 맛;
- 베이 리프;
- 달콤한 고추의 완두콩;
- 밀가루;
- 지상 고추;
- 소금;
- 신선한 채소.
준비
우리가해야 할 첫 번째 일은 그리스 사람 - 소바 죽의 기초를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 메밀 덩어리의 한 부분을 물에 담그고 소금에 절인 다음 뚜껑을 덮고 부드럽고 흡수가 될 때까지 적당량의 열로 죽을 요리하십시오.
치킨 필렛은 편리한 방식으로 다진 고기로 바뀝니다. 이를 위해 고기 분쇄기를 사용하거나 결합 또는 혼합 할 수 있습니다. 우리는 작은 양파를 깨끗이하고 shinkuem, 부드럽고까지 다진 고기에 추가 할 때까지 식물성 기름에 절반을 passeruem을 선택합니다. 거기에서, 계란을 몰고, 소금과 땅에 후추를 던지고, 요리되고 냉각 된 메밀을 깔고 섞는다. 우리는 약간의 채우고, 그것을 집어 들고, 그것을 그릇에 던지면서 두들겨 패었다. 우리는 원하는 모양의 그리스 형태를 형성하고, 밀가루로 팬을 만들고, 프라이팬에서 식물성 기름을 사용하여 양면의 아름다운 갈색으로 갈색을 만듭니다. 오븐에서 굽기에 적합한 베이킹 접시 또는 스튜 냄비에 넣습니다.
모든 그리스인이 불에 구워 질 때 프라이팬에있는 황금 프라이팬에 나머지 양파를 옮기고 대출을 추가하십시오
우리는 접시에 그리스어를 배치하고 테이블에 그것을 신선한 허브로 장식 할 준비가되어 있습니다.