오믈렛을 준비하는 것은 미숙 한 여주인에게조차 어렵지 않을 것이고,이 기사에서 우리가 준비한 자세한 요리법으로, 심지어 어린이도이 일에 대처할 것입니다.
우유가 든 클래식 오믈렛을 만드는 방법
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 흰 후추.
준비
계란은 깊은 접시에 부딪 치고 가볍게 포크로 치다. 계란에 우유, 소금, 후추를 넣습니다. 오믈렛에서 계란과 우유의 비율은 항상 동일합니다 : 1 달걀에는 1 큰술의 액체가 있습니다.
프라이팬을 버터로 예열하십시오. 프라이팬이 뜨거워지면 믹서를 타고 계란을 털다. 이제 공기가 많은 계란 혼합물이 프라이팬에 쏟아져 뒤집히 지 않고 약 1 분 동안 튀겨집니다. 시간이 끝나면 오믈렛을 반으로 접어 조심스럽게 판에 담으십시오. 프라이팬에 맛있는 오믈렛이 준비되었습니다!
햄과 치즈가 든 우유 오믈렛
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 햄 - 40g;
- 강냉 치즈;
- 소금, 후추 맛;
- 매운 소스 - 원할 경우.
준비
우유, 소금 및 후추로 계란을 휘저어 맛보십시오. 프라이팬에서 버터를 녹이고 계란 혼합물을 그 위에 넣으면 곧바로 자르고 잘게 잘린 햄과 치즈로 오믈렛을 뿌리고 매운 소스를 넣고 반으로 접을 수 있습니다. 계란과 우유에서 오믈렛을 30 초 더 프라이로 튀겨 접시에 얹습니다.
밀가루와 우유로 만든 오믈렛
성분 :
- 베이컨 - 4 조각;
- 녹색 양파;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 반세기;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 육두구 - 칼의 끝에;
- 버터.
준비
우리는 밀가루를 그릇에 넣고 알과 섞습니다. 우유에 혼합물을 넣고 소금, 후추, 육두구를 넣으십시오. 베이컨은 튀겨지고, 얇게 썰기도하고 다진 파와 함께 계란 혼합물에 넣어집니다.
프라이팬에서 버터를 녹이고 오믈렛 혼합물의 절반을 붓습니다. 양측에 우유로 프라이팬에 오믈렛을 튀겨 접시에 뿌리십시오. 뜨거운 오믈렛을 롤에 넣고 부분적으로 잘라냅니다.
오븐에 우유와 함께 오믈렛
성분 :
- 계란 8 개 세트
- 우유 - 반세기;
- 강판 치즈 - 1 품목;
- 다진 햄 - 1 품목;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 양파 - 1/2 개;
- 식물성 기름.
준비
양파는 얇은 하프 고리로 자르고 후추는 스트립으로 자릅니다. 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 채소를 지나치십시오. 그 후에 우리는 접시에 차가워집니다.
믹서가있는 깊은 그릇에 우유, 소금, 후추로 달걀을 털어내어 맛보십시오. 공기 계란 덩어리에 튀긴 야채, 다진 햄, 강냉 치즈를 넣고 조심스럽게 섞는다.
우리는 식물성 기름을 가진 굽기 접시를 구우고 그것으로 계란 혼합물을 따른다. 우리는 오믈렛을 20-25 분 동안 200 도의 예열 오븐에 넣습니다.
컵에 우유와 함께 오믈렛을 준비하는 방법?
오믈렛은 어려운 요리는 아니지만 요리는 전자 기술자, 전자 레인지 사용자 및 간단한 컵을 사용하여 더욱 단순화 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 강판 치즈 2 큰술 숟가락;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 햄 슬라이스 - 1 큰술. 숟가락;
- 불가리아어 고추 - 1 tbsp 짓 눌린. 숟가락.
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 안쪽에서 컵을 윤활합니다. 그릇에 믹서로 모든 재료를 치고 2/3로 채우도록 컵에 붓습니다 (요리 중에 오믈렛이 가볍게 뜨거워집니다). 전자 레인지에 컵을 넣고 1 분 동안 최대 전력으로 오믈렛을 조리하십시오. 그 후에 계란이 완전히 조리되지 않으면 전자 레인지에 20 초 동안 넣어 두십시오. 컵 자체와 같이 접시를 제공하고 접시에 오믈렛을 배치하십시오.