냉장고가 바다 칵테일 사용을 기다리고 있다면 귀중한 제품을 준비하는 요리법을 통해 맛의 특성을 충분히 즐기고 모든 유용한 특성을 보존 할 수 있습니다. 받은 각 요리는 긍정적 인 감정의 폭풍을 일으킬 수있는 요리 걸작입니다.
바다 칵테일에서 무엇을 만들 수 있습니까?
해산물을 준비하는 방법이나 해산물을 신속하고 질적으로 준비하는 방법에 대한 권장 사항을 알고 자하는 요리 업계의 초보자를 위해.
- 해산물은 약 5 분 동안 허브와 조미료를 첨가하여 소금물에 삶을 수 있습니다. 간단하거나 복잡한 샐러드의 일부로 레몬 주스, 버터 및 채소 요리와 함께 제공됩니다.
- 수분을 증발시키기 전에 간단히 칵테일을 볶아서 버터에 마늘 이빨을 미리 구워 먹는 것이 맛있습니다.
- 바다 칵테일에서 요리를 준비 할 때 장기간 열처리에 대한 해산물의 편협성을 고려해야합니다.
프라이팬에 얼어 붙은 바다 칵테일을 준비하는 방법?
맛있게, 해산물 칵테일을 준비하는 데 몇 분 동안, 냄비에있는 요리법을 먼저 고려해야합니다. 이 경우에는 시간을 절약하고 소스의 수단으로 다양 할 수있는 요리의 장엄한 최종 특성을 동시에 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 800 g;
- 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 [0,5 개]
- 마늘 3 개;
- 뜨거운 토마토 또는 크림 소스 - 2-4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
- 예열 된 기름에서는 마늘이 튀 깁니다.
- 해산물 칵테일을 채우고 수분이 약 5 분 동안 증발 할 때까지 볶습니다.
- 접시를 소금에 절인 후, 후추에 소스를 넣고 잠시 따뜻하게 한 다음 접시에서 꺼내십시오.
바다 칵테일 샐러드 - 조리법
최선을 다해 바다 칵테일은 그 자체로 드러납니다. 그 요리법은 샐러드의 디자인을 전제로합니다. 기본 제품의 반주로 샐러드 잎, 신선한 허브, 신선한 토마토, 오이, 피망 또는 다른 재료와 맛을 입맛에 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 토마토 - 3 개;
- 올리브 [10 개들이]
- 양상추 잎 - 1 낱단;
- 치즈 -100g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 레몬 주스.
준비
- 5 분 동안 칵테일을 삶아서 배수하고 식히십시오.
- 슬라이스 토마토, 블랙 올리브와 치즈.
- 사발에있는 성분을 결합하십시오.
- 간장, 기름, 소금, 후추, 마늘, 레몬 쥬스를 섞어서 바다 칵테일 샐러드와 함께 맛을 낸다.
바다 칵테일 파스타
맛있는 해산물 칵테일을 준비하고 이탈리아 요리의 요리법을 제공합니다. 해산물과 크림 소스와 결합 된 모든 파스타는 특이한 맛을 띠고 영양가가 높으며 동시에 칼로리가 너무 높지 않습니다. piquancy 들어, 당신은 stewpan에 약간의 마늘이나 후추 믹스를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 스파게티 - 250g;
- 크림 30 % - 300 ml;
- 치즈 - 200g;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 녹색, 올리브.
준비
- 칵테일을 해동하고 2 분간 끓인 다음 기름을 넣고 1 분 정도 튀긴다.
- 크림을 넣고 3 분 후에 강판 치즈를 넣습니다.
- 삶은 파스타, 허브에 소스를 부어 접시에서 꺼냅니다.
- 바다 칵테일을 곁들인 스파게티가 제공되고 허브가 뿌려지며 올리브로 보완됩니다.
바다 칵테일과 함께 스프 - 레시피
해산물 애호가들은 다음과 같은 조리법에 따라 준비된 해산물 칵테일 을 맛볼 수 있습니다. 채도 맛은 뿌리를 내줄 것입니다 : 셀러리, 당근, 파스 닙 및 파슬리. 그 (것)들을 갈기 갈 때, 야채를 작은 큐브 및 전구로 자르는 더 강판을 포기하는 것이 낫다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 250 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 파스 닙, 파슬리 뿌리 및 셀러리 - 50 g;
- 완두콩 그린 냉동 - 100 g;
- 우유 또는 크림 - 0.5 리터;
- 이탈리아 허브의 혼합물;
- 버터 - 50 g;
- 소금, 후추, 밀가루.
준비
- 기름, 뿌리 및 완두콩에있는 양파를 튀기십시오.
- 1/3 컵의 물, 소금, 후추, 허브를 넣고 야채의 부드러움에 주석 처리하십시오.
- 해산물을 끓여서 씻어서 야채로 옮깁니다.
- 뜨거운 우유 나 크림을 부어서 밀가루로 물을 가하여 뜨거운 물의 밀도와 밀도를 유지하십시오.
- 계절에 따라 스프를 끓이십시오.
크림 소스에 든 바다 칵테일
바다 칵테일을 1 초간 제공하기 위해 해물을 크림 소스로 조리하는 요리법은 가능한 한 이러한 목적으로 일을합니다. 파스타 가루 또는 부스러기가 쌀밥에 장식 될 수있다. 불필요하고 신선하지 않은 채소는 분리 된 접시에 녹색으로 썰어 서 제공됩니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 양파 - 1 개;
- 크림 -1 잔;
- 간장과 올리브유 - 각각 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
- 양파에 마늘을 넣고 크림, 간장, 소금, 후추를 넣습니다.
- 해산물을 놓고 끓여서 끓으십시오.
- 크림과 함께 바다 칵테일을 5 분간 섭취하십시오.
바다 칵테일을 마시는 필라프
이 조리법에서 지침을 실행하여 쌀로 바다 칵테일을 준비하면 맛있는 필라프를 맛볼 수 있습니다. 요리는 게시물에 대한 섬세함이 될 것입니다 또는 올해의 언제든지 해산물과 요리 창조의 추종자의 입맛을 즐겁게합니다. 성분에서 고추를 제외하거나 토마토로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 쌀 - 250g;
- 물 - 0.5 l;
- 마늘 2 개;
- 불가리아 고추, 양파 및 당근 - 1 PC;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 기름, 마늘 당근 및 고추에있는 양파를 튀기십시오.
- 밥을 넣고 2 분 볶는다.
- 끓는 물을 부어 뚜껑을 덮고 밥이 준비 될 때까지 요리하십시오.
- 3 분 동안 칵테일을 삶고, 야채와 함께 밥에 넣고, 섞어서 몇 분간 따뜻하게 한 다음, 포장하고 30 분 동안 끓이십시오.
바다 칵테일을 가진 Funchoza - 조리법
아시안 스타일의 맛있는 해산물 칵테일을 맛보고 싶다면 해산물 요리와 함께 푸조 (fuchozy)를 요리하는 요리법이 좋습니다. 쌀 국수는 몇 분 동안 뜨거운 물에서 끓여 지거나 끓는 물에 적셔지며, 해산물과 함께 부드러워 질 때까지 부드럽게 된 채소에 스튜 냄비를 더합니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 새우 - 300 g;
- 올리브 오일과 간장 - 각각 2 큰 술. 숟가락;
- 호박, 피망 및 셀러리 스토킹 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 생강 뿌리 - 30g;
- 불가리아 고추, 양파 및 당근 - 1 PC;
- 소금, 고추, 향료.
준비
- 양파 튀김 양파와 마늘입니다.
- 씨앗, 피망, 셀러리, 호박없이 다진 생강, 칠리를 추가하십시오.
- 야채를 7 분 동안 튀기고, 찐빵, 냉동 해산물, 간장 및 모든 향신료를 넣으십시오.
- 바다 칵테일과 함께 fucoze가 끓을 때까지 따뜻해지면, 그녀를 잠시 질주 하고 불 에서 꺼내십시오 .
바다 칵테일을 곁들인 피자 - 제조법
바다 칵테일을 포함한 엄청나게 맛있는 피자가 얻어집니다. 반죽은이 제법의 권장 사항에 따라 준비되거나, 시험되고 검증 된 독점 기술의 기초를 혼합 할 수 있습니다. 풍부한 맛을 위해 삶은 해산물을 뜨거운 기름으로 2 분 동안 갈아서 녹일 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 치즈 -100g;
- 올리브 - 5-7 개;
- 토마토 소스 - 100 g;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 밀가루 - 300-350 g;
- 물 - 150 ml;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 소금.
준비
- 따뜻한 물에서는 효모와 소금이 녹습니다.
- 기름을 부어 밀가루에 부어 반죽을 반죽하고 열에 1 시간 동안 나가십시오.
- 끓인 후 2 ~ 3 분 간 해산물을 삶아서 소쿠리에 담습니다.
- 반죽을 굴려 베이킹 시트에 뿌리고 토마토와 함께 기름을 발라주고 마늘을 넣습니다.
- 해산물과 올리브를 놓고 치즈로 제품을 뿌리고 200도에서 15 분간 구워냅니다.
바다 칵테일을 곁들인 리조또 - 조리법
바다 칵테일, 맛있는 리소 토를 조리하기위한 요리법을 요리에 똑같이 적용하십시오. 필요한 경우 케이 퍼를 절인 cornichons으로 교체하고 드라이 화이트 와인에 생선 또는 채소 국물을 더할 수 있으며 치즈는 저렴한 치즈로 파머 산으로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 300 g;
- 쌀 - 1 잔;
- 야채 국물 또는 물고기 - 3 개의 컵;
- 화이트 와인 - 50 ml;
- 양파 - 1 개;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- 파마산 - 40 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 바질 한 조각 - 1 조각;
- 소금, 후추, 프로방스 허브.
준비
- 기름에 양파를 넣고 밥을 넣고 투명도 2 분전에 데운다.
- 와인, 소금, 후추, 향신료를 넣고 습기를 주어 흡수시킵니다.
- 흡수를 기다릴 때마다 뜨거운 국물을 부분적으로 붓습니다.
- 별도로 삶은 해산물을 1 분간 자르고, 케이 퍼와 함께 완성 된 쌀로 옮깁니다.
- 파르 메산 치즈와 바질을 곁들여 2 분간 칵테일 을 마시는 맛있는 리조또 .
바다 칵테일 맥주
이 조리법에 따라 바다 칵테일을 준비하는 것은 해산물 의 예비 양념 단계에 따라 고전적인 튀김과 다르므로 특유의 맛이 좋습니다. 그 결과 간식은 맥주에 제공 될 때 적절할 것이고 파티에서 친구를위한 최고의 대접이 될 것입니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일.
준비
- 바다 칵테일은 해동되고, 물은 배수가 허용됩니다.
- 간장과 레몬 주스를 섞어서 해산물을 섞어서 15-20 분간 둡니다.
- 스트레스에 해산물을 던지십시오, 매리 네이드가 흘러 내리게하십시오.
- 3 분 동안 뜨거운 기름에 칵테일을 넣고 볶습니다.
한국의 바다 칵테일
간장에 바다의 칵테일을 담아서 한국의 향신료와 마늘을 첨가하여 아시아 음식의 노트와 당신이받은 간식의 오이스카를 맛볼 수 있습니다. 원한다면 신선한 오이 또는 불가리아어로 된 후추로 빨대 또는 큐브로 야채를 썰어 요리의 구성에 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 당근 - 200g;
- 마늘 2-3 치아;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 간장과 레몬 주스 - 각 50ml;
- 고수풀 또는 한국 조미료 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 70 ml;
- 빨간색과 검은 색 고추 - 맛.
준비
- 양파를 썰어 레몬 주스를 뿌린다.
- 해산물을 3 분 삶아서 물로 씻고 식힌다.
- 비벼 당근, 마늘, 간장, 조미료, 버터 및 후추를 첨가하여 재료를 결합하십시오.
- 냉장고에서 4 시간 동안 양조에 간식을주십시오.
바다 칵테일을 가진 빠에야 - 요리법
다음은 해산물과 쌀의 조합 스페인어 버전입니다. 멋진 향기와 엄청난 맛의 요리가 무관심한 사람을 남겨 두지는 않을 것입니다. 빠에야를 준비하려면 다양한 색상의 불가리아 고추를 사용하십시오. 사프란과 마늘을 꼬집고 계절을 정하십시오.
성분 :
- 바다 칵테일 - 250 g;
- 쌀 - 130 g;
- 야채 국물 450 ml;
- 불가리아 고추 150 g;
- 양파 - 1 개;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 사프란 - 1 핀치;
- 소금, 후추.
준비
- 양파 튀김 양파, 고추 및 마늘입니다.
- 잠이 든 쌀, 2 분 튀김.
- 뜨거운 국물, 소금, 후추, 사프란을 넣고 20 분 동안 뚜껑 아래의 접시를 씻어.
- 해동 된 칵테일, 레몬 주스를 섞어 놓습니다.
- 바다 칵테일과 함께 빠에야를 약 3-5 분 후에 준비가됩니다.
집에서 바다 칵테일을 피클하는 방법?
나중에 조리법이 제시되는 절인 바다 칵테일은 다음날 준비가됩니다. 얻은 스낵의 매운 맛은 딜을 파슬리 나 다른 허브로 대체하고 재량에 따라 향신료와 향신료를 추가하여 교정 할 수 있습니다. 레몬 주스 대신 와인이나 발사믹 식초가 적합합니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 1 kg;
- 소금 - 1,5 tsp.
- 설탕 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 9 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 -1 잔;
- 딜 - 1 묶음.
준비
- 해산물은 2 분 이상 끓여서 물기가 없도록 식힌다.
- 목록에서 나머지 구성 요소를 결합하여 혼합하고 칵테일에 넣고 혼합 한 다음 감기에 넣으십시오.
- 12 시간 후에 간식을 드실 수 있습니다.