전체 다리는 암탉의 가장 요구되는 부분입니다, 그것은 오랫동안 우리 테이블에 선두 자리를 차지했습니다. 그리고 여러 마리 네이드와 소스의 오븐에서의 요리는 항상 가장 까다로운 먹는 사람조차 만족시킬 수 있습니다.
피 각질의 빵 껍질을 가진 오븐에서 다리를 굽는 법 - 조리법
성분 :
- 치킨 다리 치킨 - 4 개;
- 간장 - 35 g;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 방향성 식초 - 60 g;
- 설탕 - 50g;
- 식물성 기름 - 20 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 파프리카 - 2 tsp.
- 타바스코 - 3 방울.
준비
허벅지가 동결 된 경우, 당신은 그들을 녹여야 할뿐만 아니라 그들의 온도를 거의 실온으로 가져올 필요가 있습니다. 심하게 식힌 고기를 굽는 과정에서 결과가 가장 좋지 않습니다. 빵 껍질이 이미 타기 시작했을 때, 그리고 고기가 뼈 근처에서 매우 축축하고 혈액이 펑펑 나는 경우입니다.
그래서 해동 된 허벅지를 씻어서 깃털의 잔해를 검사하고 잘 말리십시오. 그건 그렇고, 그 양은 증가하고 개인적인 취향에 따라 감소 수있는 Tabasco에 적용됩니다, 언론을 통해 마늘을 쥐어하여 다른 모든 재료를 섞는다. 이 모든 것들은 잘 섞여 있으며, 화관의 도움을받으며 그루터기를 덮을 수도 있습니다. 충분한 시간이 있으면 산 세척 과정을 2 ~ 12 시간이 걸릴 수 있지만 긴급한 요리의 경우 즉시 요리를 시작할 수 있습니다.이 소스는 허용합니다. 간단히 소스를 묻히고 햄의 피부 아래에서 천천히 들어 올려 찢지 않도록하십시오. 베이킹 시트에 고기를 놓은 후에 나머지 마리 네이드와 함께 부어주십시오. 예열 된 190-200 도의 오븐에 팬을 놓고 45-60 분을 기다리는 것만 남았습니다. 시간은 물론 준비된 다리의 크기에 달려 있습니다.
어떻게 마늘 소스에있는 빵 껍질과 함께 오븐에서 스튜를 프라이를?
성분 :
- 치킨 다리 치킨 - 4 개;
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 올리브 오일 - 30 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 백리향;
- 생강;
- 로즈마리;
- 고추;
- 소금.
준비
준비된 다리를 씻고 말린 다음 소스를 요리하기 시작하십시오. 마늘
그들에 담그는 것은 2-3 시간 일 수 있고 또는 45-60 분 동안 200 °의 온도에 오븐에 즉시 보내질 수있다.