초콜렛은 많이 발생하지 않습니다.이 멋진 진미를 애호하는 모든 사람들은 절대적으로 확신합니다. 고품질 초콜렛의 이점은 부인할 수 없습니다. 코코아는 강력한 항산화 제이며 제품에는 소위 기쁨의 호르몬이 들어 있습니다. 그래서 세상이 어둡고 황량 해 보이면, 다크 초콜렛 타일을 몇 조각 만 먹으면 바로 분위기가 좋아질 것입니다. 글쎄, 기분을 높이고 수치를 해치지 않으려면 밀가루없이 맛있는 초콜릿 케이크 를 굽습니다 - 조리법은 간단합니다. 제품은 최소한 필요합니다.
밀가루가없는 초콜릿 케이크
성분 :
- 초콜릿 - 1 큰 타일;
- 설탕 - 2/3 컵;
- 코코아 (분말) - ½ 컵;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 6-7 개;
- 적어도 30 % - 1 잔의 크림.
준비
초콜렛을 정확하게 선택해야합니다. 코코아 함량의 비율이 높을수록 더 맛있고 유용한 케이크가 나옵니다. 반죽을 준비하는 동안, 오븐을 켜고 버터와 버터로 데우십시오.
첫째, 다람쥐를 분리하고 그릇에 부어 냉장고에 넣고 설탕을 반으로 쪼개십시오. 단백질이 냉각되는 동안 당신이 곡물을 느낄 때까지 노른자와 설탕과 코코아의 절반을 문질러주십시오. 단백질에 머랭을 위해 평소와 같이 나머지 설탕을 넣고 거품에 채찍질합니다. 믹서로 이것을하는 것이 더 좋습니다.
다량의 덩어리를 섞어 가볍게 결합하여 다람쥐가 떨어지지 않도록하십시오. 제복이 될 때까지 저어주고, 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 케이크는 약 30 분 동안 구워진다. 조심하십시오 - 초콜릿 색상은 준비 상태를 시각적으로 결정할 수 없으므로 계속 지켜봐주십시오.
케이크가 구워지는 동안, 크림을 요리하십시오 : 온난 한 크림에서, 크림이 균질이 될 때까지 가볍게 휘저어 지거나 비벼 진 초콜렛을, 약동하고, 추가하십시오. 시원한 케이크 완성, 2 ~ 3 부분으로 자르고, 크림으로 덮어 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
밀가루가없는 프랑스 초콜릿 케이크
성분 :
- 블랙 초콜릿 - 0.5 kg (100 g에 5 개의 타일);
- 크림 35 % - 1 잔;
- 닭고기 달걀 6 개;
- 기름 "농민"- 100g;
- 설탕 -1 유리.
준비
오븐을 켜고 예열하십시오.
디저트를 칼로리가 적게 만들려면 밀가루와 설탕없이 초콜릿 케이크를 굽습니다. 이렇게하려면 단순히 설탕과 같은 양의 과당을 사용하십시오.