초콜릿은 가장 좋아하는 디저트 중 하나이며, 초콜릿 케이크는 진정한 치료법입니다. 조리법 및 초콜릿 케이크 세트를 준비하는 방법은 각각 고유합니다. 축제 날짜가 초콜릿 케이크를 굽는 것을 기다릴 필요가 없습니다. 당신은 당신 자신을 위로하기 위해 이것을 할 수 있습니다.
초콜릿 케이크를 굽는 방법? 저를 믿으십시오, 이것은 아주 쉽습니다. 한번 초콜릿 케이크를 생각하지 마십시오, 그때 그것은 높은 기술과 생각할 수없는 제품이 필요합니다. 집에서 초콜릿 케이크를 굽기 위해서는 필요한 모든 제품을 찾을 냉장고를 열면됩니다.
요구르트에 초콜릿 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 1,5 항목;
- 소다 - 2 티스푼;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 사우어 크림 - 2,5 품목;
- 설탕 - 1,5 tbsp.
준비
설탕과 코코아를 섞은 다음 케 피어를 혼합물에 붓습니다. 소다와 밀가루를 넣는다. 따로 따로 다람쥐를 휘저어 서서히 노른자를 더한다. 구타 달걀을 반죽에 부어 천천히 섞는다. 180 도의 온도에 오븐에있는 5-6 개의 케이크를 구우십시오. 굽기 시간 - 40 분.
설탕으로 사우어 크림을 치고 크림을 준비하고 크림과 함께 크림을 뿌린다. 밤에는 케이크를 버려서 완전히 담가 두십시오. 초콜릿 부스러기와 과일로 케이크를 장식하여 맛보십시오.
딸기와 초콜릿 케이크
성분 :
짧은 생과자를 위해 :
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 100g;
- 계란 - 1 개;
- 버터 - 125 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 바닐린.
재료
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 4 개 세트
- 버터 -100g;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
크림 및 장식용 :
- 크림 - 500 ml;
- 코코아 - 1 티스푼;
- 가루 설탕;
- 딸기 잼;
- 딸기 - 500 g;
- 초콜릿 - 100 g
준비
먼저, 짧은 반죽을 준비하십시오. 모든 재료를 섞어 냉장고에서 약 1 시간 동안 완성 된 반죽을 꺼내십시오. 그런 다음 그것을 굴려 서 부드러운 원을 만들어 베이킹 페이퍼에 올려 놓습니다. 200 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 비스킷 들어, 설탕과 버터 버터, 계란, 그리고 남은 재료를 추가합니다. 모래 반죽뿐만 아니라 반죽에서 부드러운 원을 만들고 30 분 동안 구우십시오. 케이크가 식는 동안, 코코아와 가루 설탕으로 크림을 채찍질하십시오. 딸기 잼으로 샌드위치 케이크를 껍질을 벗기십시오. 비스킷 두 케이크로 잘라. 첫번째 케이크를 모래와 잼 위에 올려 놓으십시오. 건빵에 크림을 윤이로 자르고 두번째 케이크를 두십시오. 부드럽게 케이크의 가장자리를 다듬습니다. 강판 초콜릿과 딸기로 케이크를 장식하십시오.
초콜렛 - 꿀 케이크
가장 맛있는 조합 중 하나는 쓴 초콜릿이 든 꿀입니다. 그런 케이크는 입안에 녹아 있습니다. 냉장고에 하루나 이틀 동안 머무르게 되더라도 그 맛은 사라지지 않습니다. 반대로 공기 푸딩과 유사하기 시작합니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 -200g;
- 설탕 - 200g;
- 버터 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 수화 된 탄산 음료 - 1 티스푼;
- 밀크 초콜릿 - 100 g;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 꿀 (액체) - 100 ml;
- 물 - 200 ml.
유약의 경우 :
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 200g;
- 벌꿀 - 70 ml;
- 물 - 50 ml.
준비
버터와 설탕을 섞는다. 계속 치고, 계란과 가루 한 숟가락을 더합니다. 잘 저어주고 나머지 계란, 밀가루, 코코아 및 소다를 첨가하십시오. 밀크 초콜릿을 수 욕조에 녹여 꿀과 뜨거운 물과 함께 혼합물에 첨가하십시오. 잘 저어. 반죽은 충분히 액체 여야합니다. 기름칠 된 형태로 질량을 부어 180 도의 온도에서 1 시간 동안 구우십시오. 유약을 만들기 위해서는 모든 성분을 섞어서 저열로 균일하게 만드십시오. 유약으로 케이크를 마무리하고 식히십시오.