초콜렛 소시지는 성인과 어린이 모두에게 어필 할 수있는 놀라운 디저트입니다. 그러한 진미는 차를 마시는 것을 완벽하게 다양 화합니다.
고전적인 초콜렛 소시지 요리법
성분 :
- 우유 - 150 ml;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 200g;
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 0.5 kg;
- 호두 껍질을 벗긴 견과류 - 100 g;
- 설탕 - 250 g.
준비
쇼트 빵 쿠키를 작은 균질 한 부스러기로 갈아서 넣습니다. 커다란 껍질을 벗긴 견과류를 간에 첨가하십시오. 다른 용기에서 우리는 설탕, 버터와 코코아를 섞고, 모든 것을 잘 섞고, 젖소에 얇은 물방울을 넣고이 작은 덩어리를 작은 불에 태 웁니다. 우리는 그것을 섞어서 균질 한 덩어리를 얻지 만 끓여서 가져 오지 마십시오. 그 후에 조심스럽게 모든 것을 모래 부스러기에 붓고 철저히 섞으십시오. 결과물 인 두꺼운 혼합물은 두 부분으로 나누어지고, 각각은 소세지에 말려서 식품 필름에 싸서 8-9 시간 동안 추운 곳에 둔다.
간단한 소시지 조리법
성분 :
- 쿠키 "희년"- 0,3 kg;
- 설탕 - 150 g;
- 버터 - 0.3 kg;
- 코코아 - 5 큰술. 숟가락.
준비
부엌 망치로 쿠키를 빻아 서 가방에 넣으십시오. 별도의 용기에 녹인 버터와 설탕을 섞어 불에 보내 모든 결정을 녹입니다. 불을 끄고, 코코아 가루를 부어 넣고, 섞어서 분쇄 한 쿠키를 첨가하십시오. 철저히 섞은 다음 특수 필름에 감싸서 완전히 고형화 될 때까지 추운 곳에서 잠시 동안 놓아 두십시오.
건포도와 초콜릿 소시지를 만들기위한 조리법
성분 :
- 버터 - 200g;
- 설탕 - 0.4kg;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 비스킷 - 0.4 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 견과류 - 100g;
- 건포도 - 100 g.
준비
무성한 덩어리가 될 때까지 설탕으로 거품을 낸 연화 크림 버터. 따로 계란을 코코아 가루와 섞은 다음 기름에 부어 완전히 섞어 라. 잘게 잘린 견과, 건포도 및 잘게 잘린 과자를 따르십시오. 다시 말하지만, 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 소세지를 형성 한 후, 그것을 추적 종이에 싸서 완전히 차가워 질 때까지 차가운 곳에 두십시오.
설탕에 절인 과일과 함께 쿠키에서 초콜렛 소시지를 만들기위한 조리법
성분 :
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 0.5 kg;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 알갱이 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 200g;
- 우유 - 150 ml;
- 바닐린 - 맛에;
- 설탕에 절인 과일 - 70g;
- 너트 - 70g.
준비
깊은 소스 팬에 잘게 잘린 설탕에 절인 과일, 다진 쿠키, 견과류를 넣으십시오. 별도로 코코아와 설탕을 합쳐서 바닐린을 넣고 우유에 부어 덩어리가 녹을 때까지 혼합하십시오. 버터 조각을 초코렛 - 우유 혼합물로 자릅니다. 우리는 질량을 가열하고 모든 결정이 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음이 뜨거운 혼합물을 설탕에 절인 과일과 함께 쿠키에 부어 넣고 섞습니다. 완성 된 덩어리를 베이킹 페이퍼로 옮겨서 단단한 롤로 싸서 소시지 모양으로 만듭니다. 추운 곳에서 2 시간 동안 얼린 상태로 보내십시오.
농축 우유가 들어간 초콜릿 소시지를 만들기위한 조리법
성분 :
- 쿠키 - 500g;
- 버터 - 200g;
- 코코아 - 7 큰술. 숟가락;
- 증발 우유 - 380g;
- 호두 - 100 g.
준비
우리는 쿠키의 손을 작은 부스러기로 자르거나 고기 분쇄기를 통해 비틀어 버립니다. 그런 다음 부드러 우면서 크림 같은 버터를 넣고 호두를 넣고 응축 된 우유를 부어 코코아를 부어주세요. 모든 것은 아주 잘 섞여 있고, 우리는 롤을 만들고 포일로 싸서 몇 시간 동안 차가운 곳에 놓습니다. 봉사하기 전에 디저트를 작은 조각으로 자르십시오.