동화에는 엄청난 수의 케이크가 있고 똑같은 수의 케이크가 있습니다. 우리의 조리법에 대한 동화는 크림 치즈가 든 고전적인 케이크 "레드 벨벳"입니다. 동양풍의 말린 과일과 커피가 넘치는 부드러운 비스킷 롤 이 넘 칩니다 . 당신의 취향에 동화를 선택하십시오.
케이크 "Winter Tale"- 조리법
이 겨울 축하의 분위기는이 캐치하고 놀라 울 정도로 맛있는 케이크를 선물 할 수 있습니다. 몇 가지 단순한 장식 요소와 책상에 실제 "겨울 이야기"가 있습니다.
성분 :
비스킷의 경우 :
- 계란 3 개 세트
- 바닐린;
- 빨간색 식품 색 (젤) - 24g;
- 사워 크림 - 242 g;
- 식물성 기름 - 60m;
- 우유 - 73 ml;
- 밀가루 - 254g;
- 설탕 - 400 g;
- 코코아 파우더 -19g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 버터 - 170 g
크림의 경우 :
- 버터 - 226 g;
- 크림 치즈 - 226 g;
- 가루 설탕 - 420 g.
준비
우리는 오븐의 온도를 180 ℃로 가져온다. 양피지로 윤곽을 그리며 베이킹을위한 20cm 크기의 한쌍의 양피지로 덮습니다. 별도의 그릇에 바닐린, 사워 크림, 식물성 기름, 식용 색소 및 우유로 달걀을 휘젓습니다.
건조한 성분의 혼합물을 준비하십시오 : 코코아, 베이킹 파우더 및 가루. 액체에 건조한 성분을 첨가하고 부드러워 질 때까지 반죽을 터십시오. 부드럽게 반죽에 부드러운 버터 조각을 추가하고, 모든 것을 섞은 다음 1 분 동안 혼합하십시오. 반죽을 두 가지 준비된 형태로 나누어 35-40 분 동안 오븐에 보내십시오.
크림의 경우 부드러운 버터와 가루 설탕을 연결하고 크림 치즈를 첨가합니다.
시원한 비스킷, 크림으로 덮어서 연결하십시오. 크림의 잔류 물은 외부에서 디저트를 덮는다. 장식으로, 당신은 백색 초콜렛에서 크리스마스 나무 그리고 눈송이를 만들고 케이크의 정상에 그 (것)들을 둘 수있다.
스파클링 케이크 - 조리법
성분 :
비스킷의 경우 :
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 120g;
- 물 60 ml;
- 바닐린;
- 밀가루 -140g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 초콜릿 - 60 g;
- 소금을 꼬집어 라.
크림의 경우 :
- 설탕 - 40g;
- 지방 크림 - 240 ml;
- 아몬드 칩 - 30 g
유약의 경우 :
- 버터 - 40 g;
- 초콜릿 - 60 g;
- 가루 설탕 - 320 g;
- 우유 - 60 ml.
준비
"Fairy Tale"케이크를 만들기 전에 양피지에 베이킹 시트 40cm와 28cm를 씌워 기름으로 덮으십시오.
계란은 3 분 동안 박동하고 설탕을 넣고 휘핑을 멈추지 말고 혼합물이 공기와 크림이 될 때까지 기다리십시오. 달걀에 녹은 초콜릿, 물, 바닐린을 넣으십시오. 별도로 밀가루와 베이킹 파우더 및 소금을 섞은 다음 건조한 성분과 액체 성분을 혼합하십시오. 반죽을 과자 굽는 판에 퍼지고 10-13 분 동안 구우십시오. 축축한 주방 수건으로 비스킷을 롤에 넣고 완전히 식힌다.
설탕으로 아몬드를 프라이로하고, 차게해서 믹서기로 갈아서십시오. 너트 빵 부스러기를 휘핑 크림에 넣으십시오. 냉각 된 비스킷 위에 크림을 뿌리고 다시 구르십시오. 이것에 케이크 "요정 이야기"의 준비는 끝나고, 녹은 초콜렛 버터, 설탕 및 우유로 치는 혼합물로 밖에 롤을 덮기 위하여서만 남아있다.
케이크 "Eastern Fairy Tale"집에서.
성분 :
- 버터 - 113 g;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 설탕 - 120g;
- 베이킹 파우더 - 7g;
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 -240g;
- 오렌지 주스 - 80 ml;
- 너트와 말린 과일 - 8 tbsp의 믹스.
준비
오븐을 160 ° C로 예열하십시오. 버터와 가루로 덮고 직경 30cm의 모양.
우리는 야채와 함께 부드러운 버터를 때리고 설탕과 베이킹 파우더와 소금을 넣습니다. 점차적으로 계란을 소개하고 밀가루, 오렌지 주스, 그리고 마지막에는 견과류와 말린 과일을 섞습니다. 우리는 곰팡이에 반죽을 뿌려 1 시간 반 동안 구워냅니다.
완성 된 케이크는 식혀야하며 유약을 부어 주거나 꿀과 물의 혼합물로 간단히 담가 둘 수 있습니다.