쿠키와 케이크는 이미 조금 싫어하고 집에 맛있는 것을 원하십니까? 그런 다음 잼이있는 파이에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 여러분의 시선에 선물합니다. 이러한 제빵은 뜨거운 차, 커피 또는 설탕에 절인 과일에 딱 맞습니다.
잼이있는 오픈 케이크
성분 :
시험 :
- 사워 크림 - 1 품목;
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 설탕 - 100g;
- 소다 - 핀치;
- 밀가루 - 2.5 tbsp.
채우기를 위해 :
- 사과 잼 -500 ml;
- 아몬드;
- 달걀 - 윤활유;
- 양 귀 비 - 뿌리는.
준비
그래서 먼저 반죽을 준비합시다. 사워 크림을 그릇에 부어 넣고, 식물성 기름을 첨가하고, 설탕을 붓고 믹서로 혼합물을 치십시오. 그래서 결정체가 완전히 녹습니다. 그런 다음 소다를 던지고 점차 가루를 부어 매우 부드럽고 탄력있는 반죽을 섞습니다. 다음으로, 우리는 2 개의 불평등 한 조각으로 나눕니다. 범프가있는 바닥의 경우 2/3이고, 위쪽의 메시의 경우 1/3입니다.
이제 우리는 둥근 분리형을 취하고 반죽의 일부분을 고르게 분배하고 측면을 형성하고 사과 잼을 바닥에 펼칩니다. 잘게 잘린 아몬드를 뿌려서 조심스럽게 수평을 맞 춥니 다. 남은 시험에서 얇은 작은 편모를 만들고 파이에 그리드 형태로 뿌리고 계란으로 표면을 윤활하고 예열 된 오븐에 200도 정도 넣으십시오. 우리는 약 30 분 동안 사과 잼이 든 케이크를 구운 다음 조심스럽게 꺼내 양식을 벗고 차를 위해 구운 과자를 제공합니다.
잼 이스트 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 우유 - 125 ml;
- 건조 효모 - 2 tsp.
채우기를 위해 :
- 계란 - 1 조각;
- 잼 - 1 큰술.
준비
우유를 약 30도 정도 따뜻하게하고, 효모, 소금, 설탕을 부어서 따뜻한 달걀을 부어서 체질 된 밀가루를 부어 넣고 반죽을 8-10 분간 반죽하십시오. 반죽이 너무 두꺼운 것으로 판명되면, 조금 더 많은 우유를 부어 라. 일괄 처리가 끝나면 따뜻한 식물성 기름을 넣고 40 분 동안 그대로 둡니다. 다음 반죽 잘 반죽하고 다른 40 분 동안 넣어 둡니다.
그런 다음 두 부분으로 나누고 약 15 mm 두께의 층으로 굴립니다. 우리는 반죽을 곰팡이에 넣고 양쪽을 형성하고 잼을 바닥에 골고루 놓습니다. 시험의 나머지 부분에서 우리는 얇은 편모를 굴리고, 우리는 그것들을 꼬아 서 케이크 꼭대기의 격자에 놓고 양쪽 끝을 단단히 고정시킵니다. 전체 표면을 달걀로 윤곽을 그어 30 분간 놓아 둔 후 210-220 도의 온도에서 20 분간 구우십시오. 글쎄, 그게 다야, 잼이있는 부서지기 쉬운 파이가 준비 됐어!
잼이있는 강판 파이의 요리법
성분 :
시험 :
- 마가린 - 200g;
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 바닐린 - 맛.
채우기를 위해 :
- 잼.
준비
한 가지 더 변형 된 방법, 잼이있는 파이를 준비하는 방법을 생각해 보겠습니다. 연화 마가린은 설탕으로 갈아서 계란을 넣고 베이킹 파우더와 바닐린을 넣습니다. 철저하게 모든 것을 섞어 밀가루를 부어 반죽을 섞는다. 그런 다음 두 부분으로 나누십시오. 하나는 필름으로 싸서 냉장고에서 30 분 동안 제거합니다. 남은 반죽을 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓고 손으로 전체 표면에 고르게 분배하십시오. 위에서 잼의 두꺼운 층에 윤활제를 바르고, 냉동 반죽을 냉동고에서 꺼내 큰 강판에 문질러서 파이 위에 올려 놓습니다. 디저트를 예열 된 180도 오븐에서 25-30 분간 굽습니다. 잼이 들어간 준비가 된 모래 떡 은 가루 설탕으로 마음대로 뿌려지고 부분으로 자릅니다.