향기로운 과일 굽기의 또 다른 버전은 신선하거나 통조림으로 만들어진 과일에서 요리 해 일년 내내 요리 될 수있는 복숭아를 가진 케이크입니다. 이 차를 저녁 차에 제공하거나 축제 테이블에서 제공 할 수 있습니다.
복숭아와 스폰지 케이크
성분 :
- 통조림 복숭아 - 800 g;
- 버터 - 185 g;
- 과립 설탕 - 115g;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 자체 상승 밀가루 -1 3/4;
- 우유 - 반세기;
- 가루 설탕 - 40 g;
- 라스베리 (냉동 딸기) - 300 g;
- 크림 - 채찍질.
준비
우리는 오븐의 온도를 180도까지 올립니다. 직경 22cm의 베이킹 몰드에 윤활유를 바르고베이스는 양피지로 덮어 둡니다. 통조림 된 복숭아 조각을 바닥에 2 층으로 펼 칩니다 .
털을 사용하여 연화 된 버터를 입상 설탕과 혼합하고 혼합물을 5 분 동안 격렬히 섞는다. 다음으로 휘핑을 멈추지 않고 계란 혼합물을 기름 혼합물에 첨가하십시오. 밀가루를 체질하여 유분과 계란 혼합물에 조금씩 첨가한다. 두꺼운 반죽 안에, 바닐라 추출액에 녹은 우유를 조금 첨가하고, 복숭아 조각에 반죽을 따라 표면을 평평하게하십시오.
우리는 케이크를 오븐에 넣고 50 분 안에 준비 상태를 확인합니다. 베이킹 후, 우리는 10 분 동안 접시를 식히고 뒤집습니다. 강판 나무 딸기와 라스베리로 파이를 제공합니다.
이 조리법을 위해 멀티 바커에 복숭아로 케이크를 만들어 "베이킹"모드를 1 시간 동안 설정하십시오.
복숭아와 두 부 케이크
성분 :
- 복숭아 - 2-3 개.;
- 버터 - 150g;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 전분 -8g;
- 갈색 설탕 - 2 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 자립 - 160 g;
- 음식 소다 - 1/4 tsp.
- 계란 - 1 조각;
- 레몬 껍질 - 2 tsp.
- 과립 설탕 - 60 g;
- 바닐라 (천연 추출물) - 2 tsp.
- 코티지 치즈 - 1/2 큰술.
준비
오븐의 온도는 180 도로 조정됩니다. 우리는 레몬 주스를 뿌리고 전분으로 뿌린 복숭아 잎으로 모양의 바닥을 감싸고, 위에 갈색 설탕을 뿌린다.
우리는 베이킹 소다로 자급 자족하는 밀가루를 찾습니다. 별도로, 버터와 설탕을 치고, 계란 혼합물, 풍미 및 바닐라를 기름 혼합물에 첨가하고, 그 후에 밀가루를 따르기 시작하십시오. 그 결과 반죽에 코티지 치즈를 넣고 복숭아 전체에 붓는다. 30-35 분 동안 코티지 치즈와 신선한 복숭아로 케이크를 굽습니다.
복숭아 - 수플레 케이크의 조리법
성분 :
기초 :
- shortbread cookies - 250 g;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 120g;
- 설탕 (분말) - 25 g.
채우기를 위해 :
- 우유 - 1 품목;
- 젤라틴 - 1 큰술 숟가락;
- 크림 - 1/2 큰술.;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 요구르트 - 375 ml;
- 복숭아 펄프 - 2 개;
- 코티지 치즈 - 2 품목;
- 설탕 (분말) - 60 g.
소스 들어 :
- 복숭아 - 2 개;
- 전분 1/2 tsp;
- 가스가없는 물 - 125 ml;
- 알갱이 설탕.
준비
기초를 위해, 짧은 반죽은 가루로 갈리고, 가루 설탕 및 코코아 가루와 결합하고, 그 후에
충전 용 젤라틴을 따뜻한 물 60ml로 채우고 팽창되도록하십시오. 그 사이에, 크림을 우유에 섞고, 전분을 첨가하고 두껍게 할 때까지 혼합물을 요리하십시오. 약간 냉각 된 우유에 요거트, 젤라틴, 코티지 치즈, 말린 복숭아 펄프, 가루 설탕을 넣으십시오. 우리는 케이크 위에 수플레의 기초를 쏟아 부어 완전히 고형화 될 때까지 (보통 약 6 시간) 냉장고에 보냅니다.
스튜 냄비에있는 소스를 위해, 설탕 분말, 복숭아 및 전분으로 물을 섞으십시오. 두껍게 할 때까지 소스를 요리하고 복숭아로 굽기없이 완성 된 케이크 - 수플레의 조각으로 그들을 급수하십시오.