퍼프 페이스 트리 롤은 어떤 상황에서도 당신을 구할 수있는 탁월하고 빠른 베이킹 방법입니다. 어떤 채우기로도 준비 할 수 있으며, 손님은 속도와 요리 능력에 놀랄 것입니다.
퍼프 페이스 트리의 미트 로프
성분 :
- 퍼프가없는 배터 - 1 개의 포장;
- 다진 고기 - 600 g;
- 벌브 - 0.5 개;
- 치즈 - 50 g;
- 향신료.
준비
사전에 우리는 퍼프 페이스 트리를 냉동고에서 꺼내서 제빙되도록합니다. 그런 다음 반죽 시트를 함께 고정시키고 한 방향으로 너비로 반죽을 굴립니다. 잘게 자른 양파와 다진 고기를 섞어 반죽에 균일 한 층에 넣고이 가장자리를 약 10 센티미터 남겨둔다. 향신료와 함께 계절, 위에 강판 치즈를 뿌리고, 롤으로 단단히 롤, 가장자리 패치 및 포크로 구멍을 낸다. 모든 것을 베이킹 시트에 올려 30 분 동안 뜨거운 오븐에 보냅니다. 퍼프 생과자에서 준비되어있는 고기 덩어리 는 경미하게 냉각되고, 부분으로 잘리고 신선한 나물로 뿌려진다.
사과와 계층화 된 롤
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 사과 - 500g;
- 아몬드 - 50g;
- 설탕 - 100g;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 계피 - 1 티스푼.
준비
퍼프 효모 반죽 롤을 준비하기 위해 사과를 씻고, 씻고, 코어를 제거하고, 큐브로 자르고, 크림 버터로 5 ~ 7 분간 끓입니다.
이번에는 견과류를 갈아서 과일에 첨가하십시오. 우리는 설탕, 계피를 넣고 섞어서 3 분 더 익힌다. 준비된 퍼프 페이스 트리를 레이어로 굴려서 채우고 균일하게 분배하고 롤을 굴립니다.
우리는 제빵 용 쟁반에 베이킹 페이퍼를 덮거나 좋은 기름으로 기름을 바릅니다. 우리는 우리의 룰렛을 그것 위에 올려 놓고 뜨거운 오븐에 넣습니다. 35 분 동안 치료를 구운 다음 조심스럽게 그것을 제거하고 조금 식히고 견과류가있는 계층화 된 롤을 부분으로 자릅니다.
코티지 치즈와 계층화 된 롤
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 100g;
- manga - 3 큰술. 숟가락.
준비
계란은 설탕으로 철저히 문지르며 믹서를 화려하게 치십시오. 그런 다음 코티지 치즈를 뿌리고 약간의 망고를 넣고 섞습니다. 반죽을 굴려 첫 번째 시트를 첫 번째 시트에 펼칩니다. 우리는 모든 것을 두 번째 시트로 덮고 다시 채우십시오. 이제 반죽을 롤에 싸서 오븐에서 조리 할 때까지 구워냅니다.
퍼프 페이스트리의 양귀비 씨앗 롤
성분 :
- 밀가루 반죽 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 양귀비 - 2 품목;
- 설탕 - 2 품목;
- 물 - 0.5 tbsp.
준비
그래서 우리는 채우기로 롤 준비를 시작합니다. Mac을 미리 씻은 다음 깊은 금속 그릇에 넣고 물을 부어 약한 불에 태우고 끓여줍니다. 5 분 동안 요리 한 다음 접시에서 꺼내고 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 불에 넣습니다.
그 후, 양귀비를 체에 던져 남아있는 물을 흘려 보내십시오. 다시 한 번 그릇에 넣거나 설탕으로 잠들게하거나 벌꿀로 물을줍니다. 모두 고기 빻는기구에 철저히 섞어 2-3 회 통과하십시오. 다음으로, 우리는 층을 이루는 롤의 형성으로 돌아 간다.
우리는 모든 것을 하나의 롤로 만들어 작은 조각으로 자릅니다. 오븐은 약 200도까지 가열됩니다. 베이킹 트레이에 차가운 물을 뿌리고 롤에 올려 놓습니다. 흰자위에서 노른자를 분리하고 포크로 노른자를 치고 각 조각을 윤활하십시오. 우리는 오븐에 팬을 보내고 30 분 간식을 굽습니다.