머핀은 아주 맛있는 작은 keksiki 있습니다. 아래에 당신은 사우어 크림에 머핀 요리를위한 조리법을 기다리고 있습니다.
머핀 사워 크림 - 제조법
성분 :
- 최고 등급의 체로 친 밀가루 - 300 g;
- 사워 크림 - 270 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 모래 설탕 - 170 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 바닐린;
- 천연 버터 - 90g
준비
원시 닭고기 달걀은 설탕을 첨가하여 문지른다. 우리는 사워 크림을 넣고 녹인 버터, 바닐린, 베이킹 파우더 및 밀가루를 붓습니다. 반죽을 저어 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 곰팡이로 채우고 30 분 동안 구우십시오.
사 우 어 크림에 블루 베리 머핀
성분 :
- 체로 쳐진 밀가루 - 200g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 사우어 크림 20 % 지방 함량 - 170 g;
- 생 노른자 - 1 개;
- 설탕 - 180 g;
- 블루 베리 - 100 g
준비
계란과 노른자는 설탕에 잘 맞습니다. 그런 다음 우리는 사워 크림을 넣고 조심스럽게 문지릅니다. 미리 체로 친 밀가루는 베이킹 파우더와 결합되어 준비된 혼합물로 보내집니다. 철저히 섞는다. 곰팡이에서 우리는 반죽을 펴고 위로 1cm가되지 않습니다. 우리는 씻어서 말린 블루 베리 딸기를 펼쳐서 30 분 동안 굽습니다.
사워 크림에 초콜릿 머핀
성분 :
- 사워 크림은 두껍습니다 - 150g;
- 고 등급의 체로 빻은 밀가루 - 180g;
- 설탕 - 150 g;
- 어두운 코코아 -30 g;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
원시 닭고기 달걀은 설탕을 넣고 문질러 사워 크림을 넣고 섞습니다. 그런 다음 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아를 부어서 다시 잘 저어줍니다. 반죽을 주형으로 나누어 준비 할 때까지 약 30 분 동안 베이킹하십시오.
코티지 치즈와 사워 크림으로 만든 머핀
성분 :
- 체로 친 밀가루 - 170 g;
- 계란 2 개 세트
- 커티지 치즈 9 % 지방 - 190 g;
- 모래 설탕 - 90g;
- 사워 크림 - 190 g
준비
코티지 치즈는 설탕과 달걀로 문지릅니다. 사워 크림을 저어 섞은 다음 밀가루를 부어서 다시 저어줍니다. 반죽을 형에 채우고 머핀을 대략 35 분 동안 구우십시오.
건포도와 사워 크림 머핀
성분 :
- 최고급 밀가루 - 230 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 건포도 - 70g;
- 사워 크림 - 180 g;
- 설탕 - 150-200 g;
- 닭고기 달걀 2 개.
준비
원시 닭고기 계란 알갱이로 만들어진 설탕의 추가로 털고, 그 때 사워 크림을 첨가하고 약동하십시오. 체로 쳐진 가루는 베이킹 파우더와 결합하여 이전에 준비한 혼합물에 부품을 넣고 반죽합니다. 건포도를 넣고 다시 저어주세요. 몰드는 총 부피의 약 2/3을 채우고 잘 가열 한 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.