멜론이 너무 달콤하지 않은 경우 화를 내지 마십시오. 나중에 사용할 수 있도록 조달 될 수 있습니다. 겨울에는 살균하지 않고 시럽으로 멜론을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 보존 식품은 매우 섬세하고 맛이 좋으며 향이납니다.
겨울을위한 시럽에있는 참외를위한 조리법
성분 :
- 익은 멜론 -1,3 kg;
- 구연산 - 핀치;
- 바닐린 - 핀치;
- 설탕 - 300 g.
준비
멜론으로 우리는 피부를 자르고 육체는 조각으로 자르고 병 안에 두었다. 끓는 물로 붓고 10 분간 그대로 두십시오. 항아리에서 액체를 버리고 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 우리는 종기를 맺는다. 그 다음 우리는 시럽으로 채워진 멜론을 얻습니다. 약 10 분 동안 서서 그것을 배출시키고, 다시 끓여서 채 웁니다. 이제 항아리가 말아 올려 져 보관됩니다.
시럽에 겨울을위한 레몬과 멜론
성분 :
- 멜론 - 5 kg;
- 중간 크기의 레몬 - 2 개;
- 설탕 - 800 g.
준비
멜론은 내 것이 좋고, 조각으로 자르고, 우리는 중간을 청소한다. 레몬은 또한 광산이고 조각으로 절단됩니다. 은행은 편리한 방식으로 소독됩니다. 멜론과 레몬의 조각을 캔에 뿌리고 끓는 물을 부어 5 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 냄비에 물을 버리고 설탕을 넣으십시오. 저어, 액체가 끓게하십시오. 멜론 시럽과 롤로 채 웁니다. 우리는 그것을 뒤집어서 목에 걸고 감싸고이 형태로 식도록하십시오.
겨울을위한 시럽에 아로마 멜론
성분 :
- 멜론 -2 킬로그램;
- 설탕 - 500 g;
- 식초 - 50 ml;
- 식수 - 1.5 리터.
준비
벗겨 낸 멜론을 껍질에서 깨끗이 씻어 내고 육질을 조각으로 자른다. 각 은행의 하단에 우리는 정향의 몇 봉지를 넣습니다. 이 향신료의 양은 독립적으로 규제됩니다. 누군가가 그녀를 좋아하지 않는다면, 당신은 전혀없이 그녀를 할 수 있습니다. 그래서 멜론을 낳습니다. 그런 다음 설탕과 물로 준비된 뜨거운 시럽을 부어 식초에 부은 다음 코르크를 부어 넣습니다.
겨울을위한 설탕 시럽에 들어있는 멜론
성분 :
- 멜론 - 1 kg;
- 식용 수 - 1 잔;
- 계피와 생강 - 2 개의 각각의 핀치;
- 설탕 - 170g;
- 식초 - 30 ml.
준비
나는 씨를 뿌리고 껍질을 벗겨 멜론을 씻는다. 살은 작은 조각으로 자른다. 이제 우리는 시럽을 만듭니다. 물에서 우리는 설탕을 녹여서 끓게 만듭니다. 우리가 은행에 넣은 준비된 멜론, 우리는 끓는 시럽으로 채 웁니다. 10 분 후에 시럽을 합병하고 향신료를 넣으십시오. 시럽을 향신료 멜론으로 채우고 식초를 넣은 다음 롤합니다. 항아리는 바닥을 위로 올려 놓고 차갑게 두십시오. 추운 곳에서이 빈칸을 잘 보관하십시오. 모두에게 성공한 공백!