케이크 "흑인 왕자"의 고귀한 울리는 이름에서서만 이미 참기 힘들게 그것을 맛보고 싶다. 초콜릿의 맛, 미친 듯이 부드러운 케이크와 섬세하고 맛있는 크림이 결합 된 것은 제과의 가능성 일뿐입니다. 우리는 요구르트를 기초로 한 맛있는 케이크 "블랙 프린스"에 대한 몇 가지 조리법을 제공하고 오븐에서 평소와 같이 요리하고, 이미 사랑하는 많은 주부 multivark에서 다른 하나를 조리하고 싶습니다.
케이크 "블랙 프린스"요구르트에 체리 잼
성분 :
시험 :
- 체리 잼 - 2/3 항목;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 밀가루 - 650 g;
- 과립 화 설탕 -180g;
- 지방 케 피어 - 220 ml;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 패킷;
크림의 경우 :
- 사워 크림 (25 % 지방) - 400g;
- 음식 농축기 사우어 크림 - 1 패킷;
- 과립 설탕 - 220 g.
유약의 경우 :
- 버터 - 60 g;
- 우유 - 4 큰술. 숟가락;
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 코코아 가루 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
닭고기 달걀은 껍질에서 분리되어 반죽을위한 설탕을 쏟아냅니다. 우리는 또한 코코아를 첨가하고, 믹서기에 "털"을 두르고, 함께 털어 내며 재료를 결합합니다. 체리 잼을 지방 요구르트와 섞어서 믹서로 휘저었다. 체에서 필요한 분량의 밀가루를 넣고 베이킹 파우더와 함께 이전 지렛대가 담긴 용기에 즉시 넣습니다. 모든 것을 섞어 짜내고, 둥글고 분리 가능한 모양으로 부어 진 밀가루 반죽을 약간 액체로 만들어서 베이킹 페이퍼로 미리 쌓아 놓습니다. 185도까지 가열 된 오븐에서 반죽으로 주형을 만들고 약 40 분 동안 두껍고 높은 케이크를 굽습니다. 그런 다음 우리는 그것을 오븐에서 꺼내서 그것을 주형에서 꺼내고 조심스럽게 종이를 제거하고 세 부분 (크로 셰 뜨개질)으로 더 조심스럽게 잘라냅니다. 우리는 그것을 냉각을 위해 따로 배치했습니다.
사워 크림의 경우, 설탕, 설탕, 부드럽고 부드러운 거품 전에 젓가락이나 믹서로 크림을 치십시오. 이제 우리는 모든 신선한 케익을 닦은 다음 이미 형성된 케익을 국소 크림과 측면으로 덮습니다.
유약을위한 모든 성분은 금속 그릇에서 연결되고, 혼합되고 포함되는 요리 격판 덮개에 비등점에 데려 간다. 유약을 식힌 다음 "Black Prince"의 모든 보이는 표면을 채우고 준비를 마칩니다.
멀티 박스에 응축 된 우유가 들어있는 케 피어에서 케이크 "Black Prince"
성분 :
시험 :
- 밀가루 -570 g;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 미세 설탕 - 190g;
- 베이킹 소다 - 2/3 tsp.
- 케 피어 (체지방 함량 2.5 %) - 180 ml;
- 계란 (큰) - 1 조각;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락.
크림의 경우 :
- 삶은 농축 우유 - 230 g;
- 버터 - 170 g;
- 집에서 만든 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락.
뿌리는 경우 :
- 밀크 초콜릿 타일 - 1 개.
준비
영양 소다는 kefir로 부어서 소화됩니다. 그런 다음 우리는 여기에 큰 날걀을 넣고 올리브 오일을 붓고 작은 설탕을 부어 넣습니다. 우리는 화관을 동질성으로 분리하고 설탕이 느껴지면 점차적으로 코코아를 부어서 덩어리 전체를 부수어 덩어리가 없게합니다. 결론적으로, 우리는 준비된 밀가루를 소개하고 그것을 전부 섞어서, 우리는 조심스럽게 우리 그릇에 넣습니다.
우리는 냉장고에서 버터를 직접 가져 와서 임의의 큐브로 잘라 버리고 그것을 끓인 농축 우유와 결합시킵니다. 그 (것)들에게, 조금 싸워 크림을 첨가하고 믹서를 크림을 채찍질하기 위하여 폐쇄하십시오. 응축 된 우유로 맛있는 크림을 두 배로 늘린 후, 우리는 그것을 바닥 케이크에 올려 놓았지만, 두 번째 빵 껍질로 모든 것을 덮었습니다. 이제 우리는 크림을 "블랙 프린스 (Black Prince)"의 위쪽과 옆면에 놓았습니다. 그리고 나서 우리는 강판 밀크 초콜릿으로 모든 표면을 덮었습니다.